干旱冰雹致减产 哈尔滨“明前茶”贵如金

　　干旱冰雹致江浙产量减少价格比往年上涨三四成，冰城“明前茶”今年很金贵，预计5-10天后春茶大量上市想买便宜茶您得再等等。

　　名词解释：什么是“明前茶”？

　　“明前茶”就是指清明之前采摘制作的茶叶，此时光照充足，降雨量充沛，十分适合茶树的生长。因此，此时采摘的茶叶品质是最好的，制作出来的茶叶品质也是最好的。这时采摘的一般是茶叶最新的嫩芽，采摘后虽还会长出，但品质和味道就会不如第一次的。由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以有“明前茶，贵如金”之说。

　　春天来啦，又到了一年养生保健的黄金时节。茶叶作为天然的保健饮品，具有提神、醒目、养颜、排毒的功效，已经成为越来越多市民养生的首选。眼下正是“明前茶”上市的时节，近日，记者在走访冰城各大茶城和茶庄时发现，龙井、碧螺春、安吉白茶的茶样已经陆续亮相冰城。然而，今年“明前茶”的主产区江浙一带受干旱、冰雹等自然灾害影响，产量减少，其中“明前龙井”产量更是减少近四成，“明前茶”的价格也随之上涨，涨幅约在三四成左右，本就贵如金的“明前茶”，今年更是特别金贵。

　　迟到喽

　　龙井碧螺春茶样刚到“明前茶”晚来1个月

　　2日，记者走访哈市部分茶城和茶庄时发现，由于许多茶商仍在南方江浙一带的主产区收茶，市场显得有些冷清。在哈西壹品茶城内，前来买茶的市民并不多，部分商家挂出了“新茶上市”的宣传广告。“碧螺春怎么卖？”一位市民在入口旁的茶庄门口驻足询问，“都是刚到的新茶，芽嫩口感好，350元一斤，满500元有优惠。”售货员热情地用小铲铲出一小撮，捧在手里向市民展示自家的新鲜货。

　　记者在走访过大发茶城、哈西壹品茶城、南极茶城、信恒国际茶城后发现，龙井、碧螺春、安吉白茶等“明前茶”的茶样已纷纷到货，但商户们表示，“明前茶”的大批上市可能最早也要在四月中旬。在哈西壹品茶城内，茶商杜国东对记者说：“由于干旱冰雹等自然灾害影响了江浙主产区，今年‘明前茶’推迟了一个月才来到冰城。”
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　　涨价啦

　　江浙一带受灾严重减产特级龙井每斤猛涨千元

　　“江浙一带部分茶叶产区受灾十分严重，产量较去年减少了40%左右。推迟的时间强化了‘明前茶’的品质，使得今年刚刚上市的‘明前茶’口感更加醇香绵和，但也推高了茶的价格。”杜国东告诉记者，前几年，“明前茶”的价格曾一度高达万元，但近两年，其价格已经逐渐回落。

　　“今年的‘明前茶’由于产量大幅减少，价格较去年有所上涨，涨幅在20%—40%左右。”杜国东说，“以今年的‘明前龙井’为例，品质低一些的每斤五六百元，比去年涨了百余元；品质较好的一级龙井，价格在每斤千元左右，涨了200多元；去年每斤2000多元的特级龙井，更是涨到了每斤3000元左右。

　　别着急

　　春茶即将大量上市谷雨后或降价8成

　　记者了解到，今年每斤价格在700—1000元的“明前茶”最受欢迎，占总销量的6成；每斤价格在700元以下的“明前茶”居后，占3成左右；购买人数所占比例最少的，当数3000元以上的“明前茶”，仅占1成。部分消费者表示，今年“明前茶”的价格真有些高，想在等等。

　　一名茶庄老板告诉记者：“随着天气转暖，预计5—10天后，碧螺春、毛尖、竹叶青等春茶将大量上市，想买较便宜的春茶，最好等到4月中旬。

　　杜国东表示，“明前茶”在清明节前身价较高，过了清明就会身价大跌。今年的碧螺春上市时间为3月底至4月初，“明前茶”可能会卖到3000元，清明后到谷雨前价位在1000元左右，而谷雨后价位则会在500-600元左右。
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　　加小心

　　北方春季乍暖还寒“明前绿茶”要慎饮

　　很多市民觉得“明前茶”对身体好，便大量饮用。实际上，乱喝“明前茶”，有可能损害健康。

　　中国养生指导讲师联盟主席、高级营养师殳荣女士介绍：“例如龙井等绿茶，虽然味道甘醇，但却比较寒凉，适合南方饮用。因北方冬季漫长，北方人脾胃大多虚寒，‘明前绿茶’并不适宜现在饮用。北方春季乍暖还寒，可选取红茶或花茶等品种饮用。”同时，患有浅表性胃炎、营养不良和容易失眠的人群不宜过多饮茶。另外，应忌饮放凉后的茶。

　　温馨提示：

　　挑选“明前茶”抓住色香味形价

　　怎样才能购买到品质佳、口感好的“明前茶”？黑龙江茶叶流通协会会长陈胜，以西湖龙井为例，特意总结了5个实用易懂的小窍门给大家。

　　一看色：明前西湖龙井成品茶叶呈黄绿色，而一般早春的成品茶叶颜色则为翠绿色。

　　二品香：明前西湖龙井在冲泡后具有浓郁的豆香味，而一般早春茶的豆香味相对较淡。

　　三尝味：明前西湖龙井入口后回甘味浓、茶色较深且茶液挂杯，一般早春茶茶色则相对较浅，液体也相对较稀。

　　四观形：品质较好的明前西湖龙井形态较为特别，特级西湖龙井多为一芽一叶，而一般早春茶则多为一芽两叶。五瞧价：普通明前西湖龙井，每斤的价格多在700—3000元之间，品质较高的明前西湖龙井则可达万元，所以低于这一价格的明前茶，市民在购买时应慎重选择。