编者：连翘是道地中药材的重要品种，更是地方特色产业富民增收的关键支撑。在连翘产业高质量发展的进程中，牛颜冰教授立足科研一线，坚持以科技创新为引擎，围绕连翘种质资源、规范化种植、品质提升、产业链延伸等关键环节深耕不辍，用专业技术破解产业发展难题，以科研成果赋能产业升级。本文真实记录牛颜冰教授以科技助力连翘产业提质增效、以匠心守护道地药材品质、以实干助推乡村振兴的生动实践，展现农业科技工作者扎根产业、服务基层的使命与担当。
图1：2024年4月21日笔者在山西省陵川县第一届连翘产业大会上与牛颜冰教授、温春秀研究员合影
连翘作为山西“十大晋药”核心品种，其种植与野生抚育面积超过280万亩，产量占到全国连翘总产量的60%以上，是太行山区生态保护与乡村振兴的“黄金产业”。
国家中药材产业技术体系长治综合试验站站长、山西农业大学生命科学学院院长牛颜冰教授，深耕连翘种质创新、标准化栽培与全产业链赋能二十余载，以实验室为根基、以田间地头为战场，破解连翘“品种杂、授粉差、产量低、管理粗、链条短”的行业顽疾，用一项项硬核技术、一个个示范基地、一场场理论培训，一次次田间培训，把科研论文写在三晋大地，让道地连翘提质增效，让荒山荒坡变成富民金山，走出一条科技兴药、生态惠民、产业强县的高质量发展之路。
一、种质攻坚：选育良种，从源头筑牢连翘道地根基
连翘雌雄同株、同型花不孕，长花柱（雌蕊高于雄蕊植株）与短花柱（雌蕊低于雄蕊植株）异型花授粉才能结实高产，长期以来产区存在品种混杂、种源退化、授粉效率低、有效成分不均等问题。牛颜冰教授带领团队走遍长治、晋城、临汾、运城和吕梁等连翘主产区，累计开展野生连翘种质资源普查行程超过2万公里，系统收集保存评价和利用连翘种质资源300余份，筛选出株型基本一致、丰产性较强、连翘苷与连翘酯苷A含量达标、果粒均匀的优良单株120余个，建立起山西首个连翘核心种质资源库。
针对授粉瓶颈，牛颜冰教授牵头开展连翘异型花柱发育与高效授粉技术研究，突破传统种植长花柱与短花柱植株配比盲目，科学确定长花柱与短花柱植株3:1的最佳配置比例，配套推广花期放蜂、人工辅助授粉技术，使连翘自然坐果率从传统种植的35%提升至62%，单株结果量增加40%以上。在良种繁育上，团队攻克连翘嫩枝扦插、容器育苗和无性快繁等关键技术，优化基质配比与温湿度管控方案，连翘育苗成活率稳定在90%以上，苗木纯度达98%以上，彻底解决传统播种育苗性状分离、种苗参差不齐的难题。牛颜冰教授通过实战总结出连翘繁殖方法的顺口溜“生长习性很特别，分蘖发枝能力强；枝条落地就生根，繁殖方法可多种；种子扦插与压条，分根芽插又嫁接；组培快繁来统领，斟酌其宜要点通”，将复杂的育苗技术化繁为简，让农户听得懂、记得住、用得上。
图2：2023年10月29日牛颜冰教授在北京国家会议中心作晋药连翘全产业链生态发展的研究实践与思考的报告。
二、技术革新：精管细作，让低效种植转向高效丰产
“三分种、七分管，连翘高产靠修剪”，传统连翘种植多为放任生长，树形杂乱、内膛郁闭、结果枝外移，采摘难、产量低。牛颜冰教授立足山区实际，创新推出“矮冠开心形整形修剪+老树复壮+绿色防控”一体化栽培技术体系，将实验室技术转化为农户一看就懂、一学就会的实操方法。
2024年11月8日和2025年11月26日，牛颜冰教授两次带队深入运城绛县南樊镇沸泉村，开展连翘整形修剪、嫁接改良现场实操培训，手把手指导农户：幼树定干70-90厘米，选留3-4个方位均匀的主枝，主枝留40厘米短截；老树疏除病弱枝、重叠枝、徒长枝，回缩更新衰老枝组，彻底解决树形杂乱、通风透光差的问题。并将她自编的连翘整形修剪顺口溜与大家交流。经技术改造，连翘树体矮化30%，采摘效率提升50%，低产老树复壮后亩产较改造前提升40%，当地300余名种植户直接受益。牛颜冰教授总结的连翘整形修剪顺口溜如下：冬剪能狠必须狠，构建开放好树型；夏剪该轻就得轻，留够花果丰产枝；冬剪茎叶干枯后，汁液归流于下时；夏剪憋出新枝前，当年花芽次年果；冬剪定干不过三，夏剪疏密分布匀；一树一策一措施，树形有别方法异；三月连翘花满树，八月连翘果压枝。在陵川县连翘核心产区，牛颜冰教授集成示范三大类基地，在野生连翘抚育示范基地，集成示范限灌露翘、疏密定株、移栽补缺、整形修剪技术；在连翘仿野生栽培示范基地，集成示范带状整地、优苗选栽、异株配植、整形修剪技术；在连翘标准化栽培示范基地，集成示范选地整地、合理栽植、整形修剪、适时采收，旨在响应国家中药材生态种植宣言“不向农田抢地、不与草虫为敌、不惧山高林密、不负山青水绿”。推动“陵川连翘”获评“中国气候好产品”、“三无一全”产品和国家地理标志产品等称号；连翘茶入选“全国名特优新农产品”名录，陵川县平城镇（连翘）产业强镇项目顺利通过农业农村部第二批农业产业强镇项目评估。针对山区连翘低产林改造难题，牛颜冰团队制定“一林一策一措施”改良方案，在平顺县中五井村、门楼村林下经济示范基地，推广“林药间作+生态抚育”模式，将野生连翘低产林改造与生态保护结合，改造后连翘亩产干货从40公斤提升至80公斤以上，核心示范田突破100公斤，亩均增收2000余元，实现生态固土与产业增收双赢。
图3：2023年4月9日牛颜冰教授在山西省陵川县潞城镇考察连翘开花时留影
三、示范引领：建点扩面，以标准基地带动全域升级
作为国家中药材产业技术体系长治综合试验站站长，牛颜冰教授坚持“示范先行、标准引领、全域推广”，牵头打造一批连翘标准化种植示范样板，推动山西连翘从“零散粗放”向“规模集约”转型。在陵川县，牛颜冰教授深度对接“百万亩连翘全产业链开发”战略，她带领团队与当地政府签署战略合作协议，参与编制《陵川县百万亩连翘全产业链开发行动方案》，构建涵盖种质、种植、采收、加工、追溯的“陵川连翘”标准综合体，建成4万亩连翘标准化核心示范基地。基地全面应用良种定植、科学修剪、绿色防控、合理采收等技术，年产连翘6000余吨，年产值突破2.9亿元，带动4万群众参与种植、采摘、加工，人均年增收5000-30000元，助力陵川打造“全国连翘第一县”。
她在二届连翘产业大会上所做的报告“晋药连翘全产业链新质提升的研究实践与思考”“聚力连翘产业、赋能陵川中药材文旅康养专业镇提质增效“更是为陵川县连翘产业发展提供了新思路和新见解。在安泽县黄花岭连翘产区，她指导企业开展“果入药、叶做茶”综合开发，推动连翘叶茶、植物饮料等产品产业化，单株连翘附加值提升3倍，2025年当地连翘系列产品线上首场直播578单瞬间售罄，让小小连翘实现“全株利用、价值倍增”。 在长治市，她依托试验站平台，联动壶关、屯留、长子等县区，建成连翘标准化种植辐射区10万亩，带动20余家合作社、3000余户农户参与标准化生产，让先进技术真正落地生根、惠及百姓。
四、产学研融合：授技育人，为产业注入持久发展动能
牛颜冰教授始终坚持“科研与推广并行、技术与人才并重、观念和思路赋能”，秉持“做出来、写出来和讲出来，以惠及更多的人”的理念，她以产学研深度融合激活连翘产业创新活力，以常态化技术培训培育乡土人才，以连翘产业“实景化”劳动教育、助推学生“五育融合”全面发展（入选山西省教育厅劳动教育典型案例）。她积极通过主流媒体传播连翘产业知识：2021年，她在《经济参考报》新华健康发表文章《胸怀中药情、药田能掘金》，在线学习人数达103.1万；2022年，她再次在该报撰文《科技推动中药材资源优势转为产业优势》，在线学习人数达113.0万；同年，她在“人民日报·健康客户端”主讲《科技赋能连翘产业高质量发展---“连”通产业链、“翘”开财富门》专题培训，在线观看人数达35.1万。这些科普工作为中药材全产业链的谋篇布局提供了独到见解。
科研层面，她主持国家自然科学基金项目3项、公益性行业（农业）科研专项子课题1项、农业农村部政府购买服务项目（典型区域农业野生植物资源调查收集与监测）1项、农业农村部政府购买服务项目（山西省农业野生植物资源调查收集与监测）1项，省部级中药材专项课题6项，在连翘种质评价、高效栽培、品质调控等领域发表学术论文50余篇，获批山西省中药材地方标准14项，参编中药材专著4部，团队在连翘叶茶影响大鼠肝硬化的研究中发现，连翘叶茶粗提物及茶水组通过改善大鼠肝硬化形态、尤其茶水组可明显逆转肝硬化状态，减弱炎症反应、改善肠道微生态功能失调及保护肠屏障功能抑制肝硬化发生，该研究为中药联合肠道微生态治疗肝硬化及中药的综合开发利用提供新思路，她的多项研究成果填补连翘栽培和连翘叶茶功效方面的空白。
图4：2025年6月30日牛颜冰教授带领陕西农业大学学生在山西省陵川县潞城镇考察连翘时留影
产业层面，她联合国家中药材产业技术体系多位知名专家，协办太行连翘节，主办连翘全产业链生态发展高峰论坛，协办第一届、第二届连翘产业大会，汇聚全国智慧为山西连翘产业把脉定向，推动连翘产业向智能化、机械化、品牌化迈进。技术推广层面，她带领团队年均开展连翘种植等相关技术培训20余场，覆盖种植大户、基层农技人员、返乡创业者2000余人次，培养“懂技术、善经营、会管理”的乡连翘技术员100余名。从课堂理论讲解到田间实操示范，从品种选择到病虫害防治，从修剪技巧到采收加工，她把专业技术转化为通俗易懂的“乡土语言”，让山区群众真正掌握致富本领。不少农户感慨：“牛院长的课听得懂、用得上，跟着她种连翘，产量高、品质好、卖价稳，日子越来越有奔头！”
五、情系山乡：以药富民，让连翘成为乡村振兴“幸福果”
二十余载初心如磐，二十余载爱“翘”不辍。牛颜冰教授把她对中药材事业的热爱，融入太行山区的每一片连翘林、每一颗连翘树，用她的话说“见过多少连翘树，就有多深连翘情”，她扎根连翘产区、不计得失，晴天一身土、雨天一身泥，用脚步丈量产区土地，用技术破解农户难题，用坚守兑现科技富民的承诺。
在她的技术赋能下，山西连翘产业实现“三大转变”：品种从混杂退化到良种优质，种植从粗放管理到标准高效，产业从单一卖果到资源全链开发。长治、晋城、临汾和运城等连翘主产区，连翘树形“开心”“有序”生长，农户“翘”起自信鼓起腰包，连翘不仅成为守护生态的“防护林”，更成为带动增收的“致富树”、助力乡村振兴的“黄金果”“值钱叶”。仅陵川县连翘基地吸纳留守妇女、老人就近就业，人均年务工收入超8000元；平顺县林下连翘基地，让昔日荒山荒坡变成“四季有景、年年增收”的生态田园，真正实现“绿了山川、富了百姓、强了产业”。
从实验室的潜心研究精密检测到田间地头的基地调研技术指导，从种质资源的系统收集到良种良法的全面推广，从单一栽培技术突破到全产业链赋能升级，牛颜冰教授以科研工作者的责任与担当，以赤子之心守护道地连翘，以实干精神助力乡村振兴。放眼未来，牛颜冰教授表示：她将继续深耕连翘产业科研与推广一线，持续推进品种培优、品质提升、品牌打造、全链开发，让山西连翘香飘全国、走向世界，为中药材高质量发展、太行山区共同富裕贡献不竭的科技力量，“连”通产学研、“翘”动富民路，将是她毕生的追求。
图5：2024年4月21日在山西陵川连翘单品种技术攻关会上牛颜冰教授与大家合影留念
