定西渭源破解“卡脖子”难题 中药材切片攻克“最后一毫米”

中新网甘肃新闻4月3日电（马富平）一台台中药材切片机组整齐排列，如即将出征的战马，发出清脆而规律的嗡鸣。操作员熟练地将党参、当归、黄芪等中药材放入进料口，高速旋转的刀片精准起落，薄如蝉翼的饮片如雪花般飘落。“哪怕是一毫米，我都能给您切出来！”操作员的话自信而充满力量。

　　春日的渭河源头生机勃发、沃野启新。3月31日，甘肃省定西市渭源县，一场聚焦中药材初加工关键环节的省级现场活动——甘肃省根茎类中药材数控切片与分选机组一体化试点项目熟化样机投放暨试验验证现场演示培训活动在此举行。这不仅是全省根茎类中药材机械一体化试点项目的重要里程碑，更是“中国党参之乡”渭源县，以科技创新为引擎，破解产业瓶颈、赋能全链条升级，奋力谱写中药材产业现代化新篇章的生动实践。

 

图为甘肃康华制药机械设备有限公司，现场开展中药材数控切片演示培训。马富平 摄

 

　　在中药材数控切片现场演示与培训环节，技术人员详细讲解了数控切片机组的核心工作原理，从各类参数的精准控制，到切片薄厚的迅速调节，从中药材的高效切制，到规格大小的有序分选，每一个环节都体现着数字化与智能化的深度融合。随着演示的深入，一组组数据直观呈现：切片误差牢牢控制在0.1毫米以内，损伤率控制在3%以内，分选合格率达95%以上，生产效率提升至每小时80公斤以上，较传统机组相比提升30公斤，较人工提升近10倍。

　　作为“中国党参之乡”，渭源县中药材种植面积稳定在35万亩以上，年加工能力10万吨、交易量14万吨，全产业链产值达60亿元，农民人均中药材收入达3500元，是当地乡村振兴的核心支柱产业。然而，产业大而不强、切片分选精度不高、智能化水平偏低等问题，长期制约着产业效益提升和高质量发展，特别是切片环节，长期面临“卡脖子”难题。

　　面对产业核心需求，渭源县委、县政府主动作为，以科技创新为核心抓手，紧紧抓住省市农机研发制造推广应用一体化试点的战略机遇，联合科研院校，支持本地企业攻克技术“瓶颈”，在中药材全程机械化的道路上持续探索与突破。

　　甘肃康华制药机械设备有限公司作为深耕当地中药材饮片加工设备制造企业，扛起研发重任，在甘肃省农业机械化技术推广总站和市、县农业机械化服务中心等项目主管部门的支持下，联合甘肃农业大学等高校科研力量，通过“政产学研用”协同攻关机制，成功研发出具有自主知识产权的根茎类中药材数控切片与分选一体化设备，填补了国内丘陵山区中药材初加工智能装备的空白。

　　“该设备切制厚度范围能在0.5至99毫米间调控，可满足多样化饮片加工标准，有效解决了长期存在的痛点和难点，攻克了‘最后一毫米’。”甘肃康华制药机械设备有限公司总经理张嘎介绍说，目前公司已达到年产5000台套的生产能力，并与兄弟公司协同构建了年产8000台套以上的生产网络，客户覆盖当地80%以上药企及合作社，具备快速响应市场、推动技术成果转化的产业基础。

　　“原有设备切药效率低，薄厚控制全靠工人感觉，异型片占比超过20%。现在用这个设备，两个人就能管3台机器，一天能切2400公斤，片型均匀，卖价能提高15%。”渭源县德源盛中药材种植农民专业合作社负责人李春强看着眼前运转流畅的数控切片机，难掩内心的激动与喜悦。

　　技术突破的背后是渭源县对农业机械化的长期布局。“十四五”期间，当地累计落实农机购置与应用补贴资金3103.9万元、研发推广资金157.6万元，投放各类农机具114台（套），试验示范面积达1.2万余亩，实现了从“无机可用”到“有好机用”的跨越。本次活动共投放50台套数控切片分选机组，涉及渭源、宕昌、卓尼等11个中药材主产县区，将进一步推动中药材初加工向标准化、智能化转型升级。

　　“我们将以本次项目为契机，继续聚焦丘陵山区农业机械化短板，推动中药材产业从种植、收获到初加工的全链条机械化升级，持续完善农机社会化服务体系，提升中药材耕种收综合机械化水平，让科技创新成果更好惠及广大药农。”渭源县农业机械化服务中心主任段小军表示。（完）

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