河北内丘标准赋能助推酸枣特色产业高质量发展

范振强 孟润泽 本报记者 徐东周

河北省内丘县是扁鹊中医药文化发祥地，是国家级道地中药材产业集群县，全国主要酸枣仁加工集散地，被誉为“中国邢枣仁之乡”。内丘县市场监管局立足本土资源禀赋，坚持标准引领，助推酸枣特色产业高质量发展。近年来，该县持续扩大标准化种植规模，累计建成标准化人工酸枣种植基地6600余公顷，酸枣仁年产量达6000余吨，年加工酸枣产能达18万吨，酸枣仁市场全国占有率达70%以上，年产值超50亿元。

建强标准体系，筑牢产业发展硬支撑。内丘县市场监管局坚持“有标贯标、缺标补标、无标制标”原则，整合国家、行业、地方、企业等不同标准，构建涵盖产前育苗、产中管护、产后加工全流程的酸枣种植加工标准体系，归集各类标准文件105项，细分三大技术子体系，实现酸枣全产业链标准全覆盖。同时，该局积极参与地方标准制修订，主导编制实施邢台市地方标准《酸枣仁生产加工技术规程》，填补了区域智能化酸枣仁加工标准空白;指导企业编制实施《“公子峪”酸枣仁》《酸枣高产栽培喷施技术》《丘陵地区酸枣生态栽培管理技术规程》《酸枣温室育苗技术规程》4项企业标准，全面规范生产经营行为，构建“国标+行标+地标+企标”“四位一体”的完善标准体系。

体系化梳理补齐短板，夯实产业发展基础。立足太行山丘陵酸枣种植地域特点和产业发展实际，聚焦种植、建园、管护、加工全链条短板，内丘县市场监管局全面梳理生产实操经验，系统梳理汇总标准化生产技术，制定《酸枣种植教程》《酸枣标准化建园流程》等技术规范，填补县域酸枣标准化生产技术空白，彻底改变以往农户零散种植、经验种植、随意种植的传统模式，让酸枣生产有标准、操作有规范、管控有依据，推动酸枣产业从粗放式发展向标准化、集约化、规范化转型。

“分级培训+辐射带动”，构建全域推广体系。内丘县市场监管局创新推行分层分类精准培训模式，针对企业管理层，重点开展标准化战略、产业规范化管理培训;针对技术人员，聚焦种植栽培、加工工艺、质量管控等核心标准开展专业化培训，提升技术研发和实操能力;针对一线作业人员，通过现场演示、手把手教学、实操演练等方式，规范标准化作业流程。同时，该局发挥示范区辐射带动作用，以点带面覆盖周边乡镇种植农户，推动标准化种植技术全域普及。截至目前，内丘县累计开展专家培训10场次、标准化专题会议15次，受训人员2000余人次。

“良种改良+设备升级”，夯实产能提质基础。聚焦产量提升、品质优化两大核心，内丘县市场监管局大力推进良种培育和设备提档升级，成功培育“公子峪1号”“公子峪2号”优质新品系，其中“公子峪1号”进入省级品种审定阶段;依托现代化农业监测设备，实时监测土壤、光照、湿度等生长环境数据，实现科学种植、精准管护。通过标准化规范管理，内丘县酸枣单产提升30%、出仁率提升40%。

“专家下沉+校企联动”，实现技术精准赋能。内丘县市场监管局坚持借智聚力、科技兴农，常态化邀请行业专家下沉一线，针对酸枣标准化建园、病虫害防控、田间管护、精深加工、品种选育等关键环节开展实地指导、技术会诊、难题攻坚。该局还深化校企战略合作，联合河北农大科研团队、邢台市农科院、邢台学院组建专项科研小组，聚焦酸枣品种改良、高产栽培、品质提升开展技术攻关，破解产业发展技术瓶颈，以精准技术赋能产业提质升级。

放大示范效应，激活产业经济新动能。内丘县市场监管局充分发挥省级标准化示范区标杆引领作用，持续擦亮“内丘邢枣仁·好仁睡好觉”区域公用品牌，与同仁堂、白云山等知名药企建立长期战略合作，品牌溢价率达20%。同时，该局强力带动县域产业集群发展，拉动全县酸枣深加工产值占全产业链比重从45%提升至65%，实现从原料输出到精深加工的跨越式升级，打造可复制、可推广的酸枣产业标准化“内丘样板”。