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四川宜宾县：科协引导农民发展川砂仁

2014-04-24 09:16:55

作者：庞小琼

【天地网讯】

资料图：砂仁(Fructus Amomi)又名小豆蔻，多年生草本。

　　4月21日下午，宜宾县科协副主席赵林君一行到县川砂仁种植协会(大地红专业合作社)调查了解川砂仁的发展情况。

　　据了解，宜宾县川砂仁种植协会以及川砂仁种植大户在今年2月中旬至3月初进行了播种，共育苗1000万根，预计今年可发展川砂仁16000亩。据悉，宜宾县三年内将发展川砂仁3万亩，产值达到4亿元以上。

　　今年年初，县科协在党的群众路线教育实践活动中，积极开展“四带走基层，文明百千万”活动，帮助川砂仁协会完善发展规划，充分发挥科协服务农技协，促进农村经济发展的作用。通过摸底调查，走访姚元清、杨兴高、夏刚等十余名农村专业技术人员，了解到宜宾川砂仁既是香料又有一定的药用价值，近年来农民种植川砂仁的积极性很高。为了带动更多农户种植川砂仁，总结川砂仁的种植技术，赵林君撰写了《宜宾川砂仁的价值与种植技术》一文，起到了积极的宣传作用，调动了农民种植川砂仁的积极性，促进了川砂仁的大面积种植。

　　宜宾县国税局领导在网上看到《宜宾川砂仁的价值与种植技术》一文后，于4月9日到川砂仁基地进行了实地考察，肯定了川砂仁协会的发展成绩，表示将在税收上给予减免支持。(张克生刘颖)

　　名词解释：

　　砂仁(Fructus Amomi)又名小豆蔻，多年生草本。是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。株高1.5-3米，茎散生；根茎匍匐地面，节上被褐色膜质鳞片。根茎粗壮，棕红色。种子团分3瓣，每瓣种子5～9枚，种子气味芳香而峻烈，用作香料，稍辣，其味似樟。在东方是菜肴调味品，特别是咖哩菜的佐料。在斯堪的那维亚则常用于面食品调味，也是中医常用的一味芳香性药材。

　　药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂(果实)入药的疗效比较显著，品质也比较好，在国际药材市场上享有比较高的声誉。中医认为，砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。

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