南方降雨拉低杨梅收购价 市场预期如何

　　编者按：最近，南方地区普遍遭遇强降水，福建、贵州、湖南、四川等地已经因雨水引发了洪涝灾害。当下正值南方夏令水果杨梅的采摘上市期，降水是否会对杨梅的销售产生影响？今年杨梅的市场预期如何？

　　据中国乡村之声《三农中国》报道，5月到6月，正是福建省漳州市龙海杨梅成熟的季节。暴雨的袭击，让白水镇郊边村的陈建坤望着200多棵杨梅树着急万分。在杨梅销售即将收尾之际，每斤跌破3块钱的价格，让他最后大赚一笔的希望也随着雨水化为泡影。

　　陈建坤：“我们成本价都要到2块钱。今年雨量太大了，因为下雨，收购商都不好做。像前几天，刚开始是10块钱，现在是近5块钱，跌了一半。”

　　陈建坤的杨梅主要销往北京、上海、浙江。受到暴雨的影响，许多杨梅还没来得及采摘上路，就烂在了树上。在销售地北京的新发地农产品批发市场，杨梅的价格受到供应减少影响，略有上涨。市场分析师杨会林说，市场上整箱杨梅的批发价在60到100元不等，约合每斤10到16块钱。

　　杨会林：“比前期有5块到10块的涨幅，市场影响不是很大，商户也说产地下雨了，供给少了。杨梅这个东西，正常情况下卖的还行，如果一下雨的话，一个是采摘、一个是质量，就不如以前了，把产地的杨梅尽量能销售出去吧。”

　　作为我国南方的特色水果，杨梅在许多省区都有种植，上市季节也呈接力状。福建、云南等地的杨梅即将销售完成，浙江、江苏等地的杨梅将于6月中旬陆续上市。在“中国杨梅之乡”浙江慈溪，据当地的种植户胡小燕介绍，今年慈溪的杨梅产量大了，质量却下降了。因此在销售上，就需要费一番工夫。

　　胡小燕：“杨梅上市的时候，我们那边有卖杨梅的一条街，有很多批发商、采购商在那边等着，很多人杨梅摘好后就直接卖给他们，也有老板直接开车来买的。今年杨梅很多，质量上可能没有去年的好，个头可能没那么大。价格上也有很好很好的在6、70块钱一斤的，但是普遍的、普通一点的也就20块钱一斤。”
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　　今年，胡小燕“未雨绸缪”，第一次在网上发布了杨梅供应信息，希望在传统的销售方式之余，拓展互联网市场。

　　胡小燕：“想通过这种电子商务的方式，看有没有想要杨梅。前几天还没什么人，这几天可能杨梅要上市了，采购商还是有的、还是有很多，每天有两三个电话吧，问一下价格。”

　　记者在淘宝网搜索发现，许多慈溪卖家都用预售等形式进行销售，价格在每斤20到60元不等，但交易量不高。与实体市场相比，胡小燕的在线销售，在储存和运输上遇到了困难。

　　胡小燕：“因为杨梅要注重保鲜的技术。除非是罐头杨梅，加工好就保存的时间久一点。如果要吃到新鲜杨梅的话，我们这边从早上到晚上，如果没有放入冰箱，一般就没有那么好的品质了。所以对于我们来说，保鲜技术比较困难。”

　　冷链跟不上，让网络销售变成了泡影。对于杨梅这种生鲜农产品，安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师李涛认为，在运输储运条件不具备的情况下，种植户最好先以线下实体市场为主。

　　李涛：“电子商务可能是一个趋势，但是目前来说，首现阶段物流等方面的制约，可能在销售上面还不能占为一种主流。杨梅储存时间就那么短，而且储存条件要求比较高。像不利于储存、不利于储运的，可能还是主要以实体销售为主，线上销售作为一种补充。看以后随着物流的发展，可以说是两条线平行发展。”

　　对于已经开展电子商务的杨梅种植户，李涛建议，要更多地运用网络销售的思路，用“抱团儿”的方式应对“大市场”。

　　李涛：“可以研发一些深加工的产品，不见得就非要以鲜果这种方式销售，就是说，增加一种深加工的能力。是不是以合作社的形式，共同闯市场。一家一户地闯市场肯定是力量有限。然后适合你们的一些品种，是不是有一些品种就做干，有一些品种就线上销售、另外一些主体销售，是不是能够细化一下，对市场整个需求细化，往产业上靠，这样肯定增产又增收。”(记者白晨)