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甘肃"千年药乡"宕昌深山烹药膳打造食疗养生胜地

2014-06-16 09:26:29

作者：庞小琼

【天地网讯】

　　【解说】6月14日，位于甘肃宕昌国家4A级风景区官鹅沟的首家药膳馆正式开馆营业，听水声、观奇山、品药膳成为当地旅游一大新亮点。

　　【解说】宕昌县县长李建功表示，宕昌自古就有“千年药乡、天然药库”之美誉，有发展药膳的上品食材。境内中药材资源达690多种，其中形成销售量的有140多种。宕昌所产党参、当归、红芪、黄芪、大黄等药材的有效成分含量是同类药材品种中的上品。现今宕昌已成为全省乃至全国中药材种植面积最大的县区之一。

　　【同期】(甘肃宕昌县县长李建功)

　　建设药膳馆、发展药膳食疗业，是推动我县中药材、旅游和餐饮服务等产业提质增效，增加群众收入的重要举措。充分发挥食疗的养生保健作用，更好地满足人民群众的健康需求，能够拉动中药材、旅游、餐饮等产业的快速发展。

　　【解说】陇南市副市长郭建博表示，宕昌药膳馆的筹建和运营，是当地旅游餐饮事业跨越发展的重要里程碑。它开创了陇南药膳事业的先河，将通过小餐桌带动大产业，推动宕昌及周边县区旅游业的快速发展，为当地群众提供新的致富增收平台。

　　【解说】药膳馆负责人余新生说，药膳馆推出的菜品都取材于当地，尤其是党参、黄芪等因品质高所以食用后对身体起到很好的滋补功效。药膳馆将把健康追求作为第一选择，争取让宕昌药膳食谱走向全国。

　　【同期】(甘肃宕昌药膳馆负责人余新生)

　　我们这个养生药膳馆，我们就是结合当地的中药材，一个是推广我们的中药材，二是把药膳做起来。我们的特色，跟其他农家乐有不同的是，我们现在就主打的是药膳。药膳就是我们的厨师有国家中医管理局的支持，把我们的药材也可以向全国推广。

　　甄馥睿徐雪甘肃宕昌报道

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