生姜价格超过猪肉 9月之前还会涨价

　　继2010年的暴涨之后，“姜你军”卷土重来。

　　新思农发布的7月21日的生姜价格监控数据显示，全国的生姜价格早已“破十”，目前处于13元/公斤的水平之上；更有甚者，北京丰台区岳各庄的生姜收购价已经达到17元/公斤，高于2010年的价格。

　　公开资料显示，2010年，全国生姜批发价格高涨，最高曾达16元/公斤左右，被网友调侃为“姜你军”。此后两三年，生姜价格一度在低位徘徊，但今年2月中旬以来，全国生姜价格上涨走势较为明显。

　　在一些业内人士看来，这一轮生姜价格上涨，是由产量下降等问题造成的。卓创资讯分析师张敏在接受记者采访时指出，2010年生姜价格暴涨，引发了生姜种植潮，2011年到2013年初，生姜价格一直都在低位徘徊，又导致很多姜农弃种，种植面积缩减。

　　就在生姜价格涨到十年来的高点时，生猪价格却处于低点，这使得多地区出现了“生姜价格超猪肉”的现象。

　　7月22日，北京新发地蔬菜批发市场的价格监测数据显示，莱州优质水洗鲜姜批发价13.4-13.6元/公斤，一般货源为12.6-12.8元/公斤；莱州优质风干鲜姜批发价为14.8-15元/公斤；昌邑优质水洗鲜姜批发价15.4元/公斤，优质风干鲜姜批发价为16.2-16.4元/公斤。

　　在山东枣庄市，该市山亭区的优质小黄姜鲜姜出窖参考价14元/公斤，中等货源为13.2-13.4元/公斤，较差货源为12.8-13元/公斤。

　　新华社全国农副产品和农资价格行情系统的监测数据显示，2月初以来，全国生姜价格持续上涨。与2月8日相比，截至目前，生姜全国日均价上涨43.7%.目前全国生姜价格较去年同期上涨一倍多。

　　而猪价格网的监控数据显示，本周全国出栏肉猪平均价格为13.12元/公斤；7月21日，瘦肉型猪的价格为13.7元/公斤左右，良杂猪的价格为13.2元/公斤左右。

　　对于今年生姜价格居高不下的情况，张敏认为，一方面，2013年“毒生姜”事件后，生姜价格暴跌，农民种植积极性严重受挫，种植面积减少，另一方面，去年气候异常生姜单产降低，导致总体产量减少，推动价格暴涨。

　　“今年秋天新姜上市之前，这种状况很难改变。”张敏在接受记者采访时透露，在9月份之前，生姜价格还会大幅上涨，直到10月份新姜成熟，才会有所缓解。