甘肃陇西：中药材仓储的一场革命

　　长期以来，中药材仓储养护一直是一大难题。传统的硫磺等化学药物熏蒸技术，会造成残留超标，影响中药材的品质，不符合绿色、环保、无污染的要求。为确保中药材品质，不断提高中药材贮存水平，促进中药材产业转型升级，定西市科技局引进推广君合百安仓储科技(北京)有限公司研发的中药材气调贮存养护技术，有效解决了这一影响中医业产业发展的“瓶颈”问题。

　　该技术是一种绿色、环保、安全的新型贮存养护的专利技术。它不仅解决了中药材在仓储过程中常发生的虫蛀、霉变、氧化变色、走油、泛糖、变茬等贮存养护问题，更重要的是能够保持中药材内在品质和有效成分基本不变。

　　业内人士指出，中药材气调贮存养护技术的大面积推广使用，不啻为中药材仓储领域的一场革命，它带来的经济和社会效益十分可观。

　　气调养护中药材技术落户我市

　　7月6日，国家科技惠民计划项目中药材气调贮仓养护技术现场培训会在甘肃陇西召开。会议由甘肃定西市科技局主持，来自渭源、岷县、漳县科技局以及陇西文峰镇、渭源清泉镇、岷县梅川镇等8个乡镇和14家企业相关负责人等50余人参加了培训。

　　培训人员先后深入陇西千金药材公司、陇西中天药业有限责任公司实地参观考察中药材气调仓储技术示范情况。培训会上，君合百安仓储科技(北京)有限公司负责人详细介绍了中药材气调贮仓养护技术。

　　该技术针对中药材传统仓储中用硫磺等化学药品熏蒸，造成残留超标，严重影响中药材品质和质量等问题，采用气调剂贮存中药材，有效解决了中药材在仓储过程中的发生虫蛀、霉变、氧化变色、走油、泛糖、变茬等贮存养护技术，保持了中药材内在品质和有效成分，在提升中药材仓储质量和推动中医药产业转型升级中能发挥重要作用。

　　在此之前，定西市科技局、陇西县科技局、君合百安仓储科技(北京)有限公司负责人及有关人员一行还深入到陇西县通源药业有限责任公司、陇西千金药材有限公司、甘肃陇原中天生物工程股份有限公司、首阳镇的有关药材农户，对中药材气调贮存养护技术示范进行调研。

　　调研人员现场查看了中药材气调贮存养护技术的示范情况，听取了君合百安仓储科技(北京)有限公司负责人对该产品、该技术在陇西县有关企业、农户中的示范情况介绍。高占彪对该产品、该技术的示范进行了现场指导，并对下一步做好示范推广，要求有关企业、农户配合，市县科技局全力抓好技术示范的组织实施。
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　　该技术也是科技系统2014年科技成果转化的重点项目之一。

　　为了认真贯彻落实市委、市政府《关于加快中医药产业转型升级的意见》精神，针对我市中药材传统仓储中用硫磺等化学药物熏蒸，造成残留超标，影响中药材的品质和质量的突出问题，市科技局与君合百安仓储科技(北京)有限公司进行技术合作，计划从今年开始，先行在中药材主产区的陇西、渭源、岷县进行示范应用，并将该项技术列入2014年重大科技成果转化任务，作为一把手工程，制定实施方案，全力抓好落实，务求使这项惠民技术尽快得到推广应用，在提升中药材仓储质量和推动中医药产业转型升级中发挥重要作用。

　　示范区域为陇西县、渭源县、岷县三大中药材主产区的农户、生产购销大户(合作社)、仓储企业和生产经营企业。

　　示范乡镇为陇西县的文峰镇、首阳镇、福星镇；渭源县的清源镇、会川镇、新寨乡；岷县的梅川镇、文斗乡、十里镇。

　　示范品种有党参、黄芪、甘草、当归。

　　示范企业为陇西千金药材有限公司、陇西县通源药业有限责任公司、甘肃华隆药业有限公司、稷丰种业公司、效德中药材有限公司；渭源县鑫源药业科技有限公司、甘肃渭源颜裕药业有限责任公司、甘肃伟盛药业有限责任公司；天地网梅川信息站当归城办事处、甘肃岷海制药有限责任公司、岷县顺兴和中药材有限责任公司、甘肃岷县永康中泰中药材有限公司。

　　为了将这项新型的科技成果及时转化应用，岷县科技局，积极配合君合公司负责人和专业技术人员，利用一天半时间深入岷海、永康泰、归芪堂、当归城等4家企业和秦许、岷阳、中寨等10户中药材大户进行推广应用。这项技术的示范运用，赢得了广大中药材经销企业和药材大户的大力支持，同时也得到了岷县县委、县政府领导的充分肯定。

　　8月11日，记者在陇西中天药业公司的仓库里看到，整齐码放的一袋袋中药材，被装入了气调剂的塑料薄膜包裹着，静静地躺在仓库里。和气调剂配合使用的，还有一只“电子猫”，用来驱鼠。

　　君合公司高级顾问张承忠介绍说，使用气调技术可以彻底杀灭虫害，有效防止霉变，抑制氧化变色，保持药材品质。

　　相比传统的中药材储存技术，气调剂的特点主要有：绿色环保，无毒无害；安全可靠，没有残留；常温仓储，降低成本；操作简单，维护方便。
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　　填补了中药材常温养护的空白

　　中药材仓储气氛调控剂是由君合百安仓储科技(北京)有限公司研发生产的。该产品为黑色粉末状固体，分为20克、50克、100克、200克、500克不同规格的包装，主要用于中药材综合贮存养护。其主要原理是常温下通过集成的物理、化学方法调控中药材贮存密闭空间中的空气组份(如氧气浓度、二氧化碳浓度及湿度等)，营造一个杀灭害虫及虫卵、抑制霉菌生长繁殖的密闭环境，同时抑制中药材氧化变色，保持中药材水分不散失，最终达到在贮存过程中保持中药材品质不变的效果。

　　中药材仓储气氛调控剂(简称气调剂)是替代硫磺、磷化铝熏蒸等传统中药材养护方法的一种绿色、环保、安全的新型贮存养护的专利技术。其优势主要是绿色环保、无毒无害；安全可靠、没有残留；常温仓储、降低成本；操作简单、维护方便。

　　2002年至今，气调技术先后应用于人参、西洋参、冬虫夏草、党参、天麻、当归、白芷、草红花、金英华、枸杞、水蛭、桑螵蛸等300多种易生虫发霉，变色走油，泛糖变茬等中药材，均取得了良好的效果。

　　2013年受商务部委托，由中国中药协会及中国仓储协会牵头，在全国开展了“中药材现代物流体系建设课题研究”，并于7月份开始，在全国四个地区--甘肃定西、安徽亳州、湖南廉桥和广西玉林进行了试点验证，均取得了可喜的效果。

　　2013年11月24日，受商务部委托，由中国中药协会、中国仓储协会组织全国知名的中药材专家和仓储专家在亳州对该技术进行了成果鉴定。

　　鉴定委员会一致认为：“该技术的研发成功，拓宽了气调技术的应用领域，填补了中药材常温气调养护的空白，为中药材贮存养护过程中的杀(防)虫、防止霉变、保持其内外在品质提供了一条新的途径。该技术(方法、产品)在国内具有新颖性、原创性，居技术领先水平，有效地解决了中药材贮存养护过程中的杀虫、防霉、品质保持等问题，是一项绿色环保、安全低碳的新技术，可以取代硫磺、磷化铝熏蒸中药材的方法，建议推广使用。”

　　君合公司执行副总经理王杰介绍说，针对甘肃定西地区主产党参、黄芪、当归等的实际情况，公司先后在陇西中天药业有限责任公司、陇西千金药材有限公司、陇西丽珠森源药材有限公司、陇西县志奇中药材加工厂四家企业对党参、黄芪、当归三大品种进行了气调贮存技术的试点验证，积累了完整的数据，取得了显著的效果。

　　2013年以来，该技术在陇西千金药材有限公司及岷县当归城进行了规模应用，均取得了满意的效果，受到了用户的充分肯定。其中陇西千金药材有限公司连续两年使用该技术对党参进行综合养护。

　　陇西丽珠森源药材有限公司总经理张吉刚介绍说，作为气调剂的试点企业，公司应用这项新的仓储技术，降低了仓储和流通成本，保证了中药材的原料品质，同时也在流通环节为公司节约了费用。
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　　广阔的市场前景

　　定西市科技局局长高占彪认为，中药材已成为目前定西农民增收的重要支柱，人工种植规模突破百万亩，分别占甘肃的49%和全国的7.6%。如何由药材种植大市向“药业兴市”转变，由中药材产业向中医药产业跨越，举全市之力打造“中国药都”，仓储是一个十分重要的环节。但是，此前对广大药农和运销商来说，中药材仓储养护一直没有好的技术办法。如果采用传统的硫磺、磷化铝熏蒸技术，就会造成中药材的硫残留和品质下降，直接影响市场竞争力，对地方支柱产业的发展造成更大的“伤害”。

　　气调剂这项新技术的成功转化运用，将有效解决中药材仓储过程中易发生的虫蛀、霉变、氧化变色、及翻糖、走油等贮存问题，彻底替代中药材硫磺熏蒸等传统养护方法，保持中药材良好的外观形象和内在品质，减少仓储中的自然损耗，有效增加经济效益，无疑是我市中药材产业发展中的一场革命，将为推进全市中医药产业转型升级，提供有力的科技支撑和技术保障。(记者　王长华)

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