新会陈皮产业发展空间大

　　不久前，一个以“活跃陈皮文化互动交流，加强陈皮收藏健康发展，促进陈皮文化弘扬广大”为宗旨的民间专业技术组织——新会陈皮柑普茶专业委员会在江门宣告成立。

　　新会陈皮已成收藏新宠。近年来，新会陈皮被越来越多人所认知，不少的收藏家、投资家都十分看好新会陈皮的升值空间。作为普通市民，如何投资新会陈皮呢？近日，记者就新会陈皮产业发展情况和市场行情，采访了相关专业人士。

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　　投资收藏新会陈皮有讲究

　　陈皮在广东、福建、四川、重庆、浙江、江西、湖南等地均有生产，但是新会出产的陈皮质量尤其好。一提起江门新会，人们自然会联想到新会陈皮。江门市民提及新会陈皮也是满满的自豪感。新会陈皮作为广东三宝之一，历来享有盛誉，2006年被列入国家地理标志产品，2007年获批国家原产地证明商标，2009年入选广东省非物质文化遗产名录。

　　新会陈皮，又称“广陈皮”，早在明朝的《本草纲目》已有记载，新会陈皮具有驱风去湿和理气止痛功效。收藏陈皮，也是收藏文化。人们收藏陈皮，一方面是因为其药用价值，另一方面是因为其独特的文化价值。新会陈皮既是江门新会的文化特色产品，也是广东岭南文化的组成部分。

　　新会陈皮是一种“沉睡了”的藏品，会随着天气的变化而变化，因此，收藏陈皮很考收藏者的功力。收藏的年头越长，其价值就越高，比方说，收藏十年左右的陈皮价格会是收藏一年陈皮的数倍，甚至十多倍。目前市面上被收藏几十年的陈皮比较少，其价值也是水涨船高。所以说新会陈皮是少有的能战胜时间的投资品，其价值也远远高于物质本身。

　　近年来，新会农村一些土地被征用，土地资源越来越少，陈皮产量不多，品质好的陈皮数量就更少了。新会柑种植户陈德新告诉记者，有时候天气不稳定，新会柑的产量就会减少。就今年来说，总体产量应该会比去年多，但因为市场需求量比较大，新会柑的收购价应该还是会维持在每斤5-7元。
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　　如何发展新会陈皮产业？

　　新会尚书坊陈皮文化有限公司总经理何根旺从事新会陈皮经营几十年，还开办了新会陈皮博物馆，是新会陈皮收藏方面的专家。他说：“对于我们这种老店来说，每年的生意都很稳定，吸引新的客户显得很重要。近几年政府和社会各界加大了对新会陈皮的宣传，新顾客增加了不少，但客源还是以广东、广西两地的客户和华侨为主。”

　　陈皮鉴定收藏评估专家温伟成说，目前新会陈皮产业发展稳定，仍然有很大的发展空间。新会陈皮还未被北方地区所接受，如果能推广出去，将会是一个很大的市场。

　　温伟成认为，虽然有关部门近年来做了很多宣传工作，但力度还是远远不够的，新会陈皮产业发展可以进一步加快。政府、协会、企业三方共同努力，多举办如陈皮文化节这类活动，可以提高新会陈皮在全国的认知度；在陈皮村建立大的卖场，把陈皮集中到一个地方销售，这也有利于外地游客短时间内了解新会陈皮，把新会陈皮塑造为江门第一手信的形象。

　　在如今的网络时代，电子商务绝对是有效的销售催化剂。目前，已经有新会陈皮店开始在淘宝、天猫上开店，但很多店主还是觉得电商短期收益少，缺乏这种网络营销意识和系统的网络营销方法，新会陈皮的电商之路还有很长的距离要走。“未来如果能激发起店主们的网络营销意识，更多商家都能考虑到网上开店，建立微信公众群或者微博，相信这会是新会陈皮产业的一次质的飞跃。”温伟成说，新会陈皮的发展不仅仅是商家在收益，新会陈皮作为江门地区的特色产业，也有利于带动江门的旅游业、饮食业，推动江门经济的发展。随着大家对陈皮的认知度提高，市面上渐渐出现了很多陈皮副产品，如陈皮月饼，陈皮鸡等菜式。所以推动新会陈皮产业的发展，应当是社会各界共同的责任。

　　产业的发展，需要行业组织的推动。不久前成立的新会陈皮柑普茶专业委员会隶属于广东省集藏投资协会，专门致力于新会陈皮收藏、新会陈皮文化研究和柑普茶研发，并推动新会陈皮文化发展，它广泛吸纳珠三角包括新会本地在内对新会陈皮文化、新会陈皮收藏的研究有较深底蕴的新会陈皮收藏爱好者、收藏家，共同促进新会陈皮柑普茶产业的成长壮大。该专业委员会是广大会员与政府、生产与市场沟通的桥梁和纽带，也是新会陈皮专业收藏爱好者、收藏家的文化交流互动平台，将做好新会陈皮文化、柑普茶文化的传播者和推动者。

　　江门日报 记者 吕胜根 实习生 陈倩婷 通讯员 周四方