大方增强品牌意识发展县域经济

【天地网讯】    2008年8月29日，由中国工艺美术协会等单位权威认定，“中国漆器之乡”冠名贵州大方县。至此，大方县已拥有中国现代民间绘画画乡、中国天麻之乡、中国皱椒之乡和中国漆器之乡4张“中国之乡”名片。
　　“天下天麻数贵州，大方天麻甲天下”。日本药学博士难波恒雄在其专著《汉方药入门》一书中说：“天麻佳品产贵州”，贵州天麻又以大方县出产为最佳，早在600多年前，大方天麻就成为进贡朝廷的贡品。2008年8月1日，经国家质检总局组织专家审查，“大方天麻”获得国家地理标志保护。8月21日，经中国食品工业协会评审认定，授予大方县“中国天麻之乡”称号。
　　大方县素有“国漆之乡”的美称。这里自然条件适宜漆树生长，漆树种植已有上千年的历史。而大方漆器生产始于明朝洪武年间，至今已有600多年的历史，古老的大方县城曾经几乎家家都会制作漆器，故有“漆城”之称。大方漆器在明、清两代被选为贡品，现在北京故宫博物馆收藏的“皮胎漆葫芦”便是大方贡品。1942年，大方漆器获巴拿马国际博览会银奖，被誉为“民族艺术之花”，与茅台酒、玉屏箫笛并称“贵州三宝”。
　　据传，明朝贵州宣慰使、大方彝族女政治家奢香夫人觐见明太祖朱元璋，带去大方干辣椒，朱元璋吃后感觉又辣又香，见辣椒浑身发皱，故称为“皱辣”，从此年年索贡，因此，大方皱辣又称为“贡辣”，为中国七大名辣之一。
　　大方农民绘画始于20世纪50年代，到70年代中期才形成独具风格的画种。在1983年举办的全国首届农民绘画展上，大方县农民绘画作品入展，占贵州省入展作品总数的一半，贵州省4件作品获奖，其中3件属大方。1996年，在“中国农民画优秀作品展”上，大方10件入展作品全部获奖；在2007年第三届中国农民画艺术节上，大方选送的5件作品，4件入展。1988年2月，大方县被文化部命名为“中国现代民间绘画之乡”，与陕西户县、上海金山同为中国三大民间绘画画乡。
　　据大方县天麻协会会长文平介绍，在上世纪70年代，大方天麻一直是贵州省主要外贸出口产品之一。进入新世纪以来，随着生活水平的提高，健康知识不断深入人心以及老龄化社会的到来，人们对天然药物和天然保健品的需求呈上升趋势，这自然推动对天麻的需求和天麻深加工产品的创新。
　　据了解，我国年需天麻约2万吨，年出口天麻500吨左右。天麻大省陕西年产天麻3000吨，占了市场份额的20%左右，其他省市天麻产量不高。在国际市场上包含大方天麻在内的中国天麻在东南亚各国颇受欢迎，市场需求日益扩大。
　　大方县丰富多变的小区域生态环境孕育出了品质特异的天麻，其外观性状、内在质量都有大方独特的烙印，特别是衡量天麻品质的核心指标——天麻素含量尤其较高。权威数据显示，大方天麻的天麻素含量在0.5%-1%之间，家种天麻的天麻素含量在0.23-0.98之间，而大方仿野生天麻的天麻素含量最高达到了1.05%，而这一硬性指标均超过全国其他产区。
　　从2000年起，为壮大这一特色产业，大方县即把中药材种植列为支柱产业加以扶持。到2009年，大方县天麻人工种植面积已超过50万平方米，其中，以企业为主连片种植的达26万平方米，农户零星种植的达30万平方米，全县干天麻产量达500多吨，天麻系列产品年总产值达2亿元。
　　为了提高天麻的附加值，大方县还在深加工上下工夫。目前，已开发出天麻胶囊、天麻酒、天麻颗粒和食得乐等保健产品。其中，天麻酒、纯天麻胶囊等深加工产品的年产值达2000万元，同时，在市场的拓展中，大方天麻的品牌效应和知名度不断攀升。
　　大方漆器在数百年的历史长河中，几经波折、几经坎坷，可谓历尽沧桑。县经贸局副局长石禄璋说，目前，大方具有一定生产能力的漆器加工企业只有4家，另外，还有10余家小作坊。全县漆器产品年销售收入从几年前的1000多万元，下滑到现在的600万元，而提供的税收仅50万元，这样的业绩与大方漆器的盛名大不相符。
　　针对这一现象，大方县正加大漆器产业发展的扶持和引导力度。与此同时，该县还大力培养后备人才，有计划与大专院校联合培养绘画、装饰、设计和营销人才；积极拯救和挖掘即将失传的传统工艺，聘请老艺人以传、帮、带的方式进行传承，将传统大方漆器技艺经验收集整理成册，进行归纳总结，以备育人之需。
　　据了解，大方县目前正着手漆器产品的开发，一是用漆器工艺来对各种名优产品做包装盒，做好对高档产品包装盒的开发和研究。同时，还做好民族用品、旅游商品、高档家具、首饰盒等的开发。
　　为了把大方皱辣培育成农民增收新的支柱产业，该县以项目为支撑，以企业为中介，以市场为导向，把过去比较单一的生产种植方式逐步发展为科学化、规范化、多渠道、多形式的种植生产经营机制。
　　2009年，大方县皱辣产业按区域化布局、专业化生产、规模化经营的目标，种植面积达12.2万亩，每亩商品干辣椒产量达250至300公斤，全县年产干辣椒3416万公斤，每公斤平均单价8元，可创产值27328万元，种辣椒农户平均收入达3000元以上，每人平均收入达750元。