山东巨野：植桑养蚕成本收益调查分析

　　近期，巨野县物价局对本县独山镇刘围子村植桑养蚕成本收益进行了调查。调查结果显示，今年农户植桑养蚕数量减少，亩产值、亩净利润上升，亩总成本减少。

　　基本情况：桑蚕茧养殖分为春蚕、伏蚕、秋蚕，秋蚕又分中秋蚕和晚秋蚕，春蚕质量最好，秋蚕次之。饲养品种有农桑、大中华等。桑蚕茧的生长周期受限于气温，每年春季4月20日左右开始养殖春蚕，26-27天为一个生长周期，5月20日左右开始夏伐，桑树重新长出新叶后，6月25日左右开始养殖伏蚕，24-25天为一个生长周期，因中秋蚕与伏蚕间隔时间短，怕消毒不好影响生长和质量，一般不养中秋蚕，晚秋蚕一般在9月5日左右开始养殖，10月上旬结束。伏蚕一季由于受气温、环境、收购价格等因素影响，有的养殖户选择养春蚕、秋蚕两季，也有选择养殖三季蚕的。从调查中了解到：一棵桑树苗0.4元，一亩地植1440棵，7—8年为一周期，平均每年投入的桑树为87.27元/亩。

　　亩产值增加：今年桑蚕亩产值为9524.27元，比去年的9458.96元增加了65.31元，增幅为0.69%。

　　亩总成本减少：今年桑蚕亩总成本为1981.78元，比去年的2041.81元减少了60.03元，减幅为2.94%。其中：种子费减幅为0.36%，化肥费减幅为11.47%。

　　亩净利润增加：今年桑蚕亩净利润为7542.49元，比去年的7417.15元增加了125.34元，增幅为1.69%。每50公斤桑蚕价格为2817元，比去年增加了100元，增幅为3.68%。由于收购价格上涨，蚕茧收益增加。近几年来茧丝加工企业快速增长，茧丝加工总产量和原料蚕茧的总需求量大幅度上升；茧丝加工企业为了维持正常生产，不得不在原料茧价格高、利润空间不大的情况下，也要共同购进原料。

　　桑树种植面积减少：虽然桑蚕养殖收益可观，但与外出务工收入相比还是有一定的差距。今年独山镇刘围子村桑树种植面积有所减少。桑树种植面积减少的原因：一是蚕业生产是一个劳动密集型产业，现在，大量劳动力选择到工厂打工，致使有技术、劳动能力强的养蚕农民急剧减少，从事蚕业生产的人群老龄化日趋严重。二是桑蚕难于打理，近几年蚕茧的收购价格波动幅度较大，风险增加。

　　发展桑蚕养殖的相关建议：一是强化政策支持。国家要继续做好扶持工作，出台相应的优惠政策。加强技术指导工作，大力实行科学管理、科学养殖。创新种养模式，大力推进桑—菜、桑—薯、桑—药间作，积极开展蚕棚养鸡、桑枝袋料栽培食用菌以及桑叶茶、桑果产品研发，提高土地生产率、资源利用率和劳动生产率，多渠道增加群众收入；要培育龙头企业，只有办好龙头企业，才能延长产业链条，提高产品附加值，提升产业整体效益。使桑蚕茧养殖场真正做到规模化、标准化。二是合理控制种植规模，不因行情好坏而盲目“一窝蜂”式扩大和毁种，加强对植桑养蚕业的扶持，制止砍桑弃桑。桑园砍伐后，要想恢复，需要很长时间，要保持蚕茧生产持续、稳定、健康发展。

　　(山东省巨野县物价局 刘翠莲、孙自彪)