养蚕人越来越少 桑蚕之乡湖州为何渐行渐远

　　
蚕茧价贱，让蚕农们一脸迷茫。

　　初夏，杭嘉湖地区春茧又开秤收购了。

　　经过一个月的悉心照料后，长兴蚕农何兴琴的两张蚕种终于“上山”，变成了100多公斤的蚕茧。本想着把蚕茧都卖给茧站，但是看到1800元/担(50公斤)的收购价时，何兴琴犹豫了，“怎么又降了。”

　　“赚头不大。”卖完蚕茧，何兴琴在家唠叨着这句话。一张蚕种可以产一担蚕茧，但是这几年蚕茧的价格波动很大，前年1600元/担，去年2100元/担，今年又降到1800元/担，根本赚不了多少钱。

　　中国茧丝绸交易市场嘉兴指数月度报告显示：嘉兴每担茧价在1680元至1850元间，中心茧价每担1750元，同比下跌16.2%，继2012年之后第二次出现春茧价格同比大幅下降。

　　“近年来，因为无序竞争，价格波动大，致茧质日益退化，蚕农和整个茧丝绸产业受损。”提起养蚕业的遭遇，浙江省丝绸协会副会长、湖州丝绸之路集团董事长凌兰芳痛惜地说，有着“丝绸之府”之称的湖州，养蚕业越来越难生存了。

　　养季蚕赚不到工钱

　　杭嘉湖地区是全国蚕丝和丝绸生产的中心区域。深处其中的长兴，素有“桑土既蚕”的美誉，尤其是太湖南岸和西苕溪两岸种植着成片的桑林，蚕桑曾是民间主要的家庭副业。

　　两张蚕种，对于素有“养蚕之乡”美誉的长兴县吕山乡南杨村来说，曾只是九牛一毛。但在今日，何兴琴的两张蚕种却让她成为村上的养蚕大户。何兴琴今年45岁，结婚以后，她一直跟着婆婆养蚕。这20多年来，哪怕亏本她也没有中断过。

　　作为“养蚕大户”，何兴琴家至今还保留着两亩多桑园。“桑树长在那里，就好像催着你养蚕。”何兴琴说，每年到了4月末，不养蚕就感觉缺了什么。但如今，望着手掌中洁白如雪的蚕茧，养了半辈子蚕的何兴琴心里却没底了：按照今年的收购价来算，饲养蚕种实在比不上在大棚蔬菜基地做帮工赚得多。

　　在长兴县和平镇庄里村，大多数散户养蚕人家还延续着传统的模式：一家留一个年长的，零星养一两张蚕种；家人则在上班前或下班后帮忙采点桑叶，最忙的几天里就请假一天半天。与其说养蚕是为了经济效益，倒不如说他们是在坚持一种延续数千年的传统。

　　走进严水勤家院子，只见白花花的丝绵兜正慵懒地躺在捆捆桑树梗上晒太阳。这是夫妻俩摘下20公斤蚕茧后，加班加点5天，将茧子煮熟、泡水、剥棉兜、晾晒干，准备为3个小孙子做丝绵被。“茧价太便宜还不如自己用。”严水勤说：“算上劳动力成本那还要亏本哩！”在两年前，他将自家的5亩水田出租给承包户种葡萄，一年租金收入3500元。平时，他和老伴在葡萄园里打打散工挣些烟酒钱。到了养蚕季，再侍弄半亩桑园，打发打发时间。
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　　除了茧价什么都涨

　　近年来，收购价格波动大，成本上升快，被认为是蚕桑种养减少的直接原因。在严水勤家，他算起一笔账：购买蚕种65元/张，用于消毒的蚕药5元/张，桑叶培育管理300元/亩，而喂养1张蚕种，起码要消耗掉半亩桑叶，此外还有农具折旧费等其他因素。如今，在江浙地区，劳动力成本不低，男工在大棚里干活要100元/天，女工要80元/天。而养殖春蚕需要约30天时间，以此推算劳动力成本至少要2400元，再加上前期计算的农资成本达到220元成本，已经是亏本状态。

　　除了价格波动大、养殖成本高之外，土地要素的制约也是蚕桑产业萎缩的原因之一。随着新农村建设的加快，农民集聚居住或上楼，蚕宝宝的“藏身之处”日渐变少。一般而言，1张蚕茧需要35平方米的空间，如果为养蚕专门搭建辅助性用房，目前土地资源紧缺情况下，手续似乎十分麻烦。种植桑叶的农地也受苗木、水果等经济作物挤占，大片改种。

　　不少农户觉得卖茧不合算，选择自己加工处理蚕茧，也就是“脱绵”，支撑了一大部分养蚕业。何兴琴今年留下15公斤蚕茧拉绵兜卖给城里人做丝绵被，一般而言，5公斤蚕茧能拉丝绵0.75公斤，蚕丝的价格是蚕茧价格的两倍。但拉绵兜耗时耗力，对农村养蚕的主力军“6050”来说，全部拉下来精力损耗很大。因此，即使这种自给自足的养蚕需求，也不会长久持续。

　　从这些年来看，蚕桑业似乎在市场竞争中逐渐边缘化，走到何去何从的十字路口。越来越多的蚕农们陷入迷茫：到底该不该继续养蚕？

　　渐行渐少养蚕人

　　这两天，长兴县今年第一季春蚕茧收购渐近尾声。今年，长兴春蚕共饲养15490张，产出820吨蚕茧，蚕茧收购价为1800元/担(50公斤)，三个数字均比去年有所减少。

　　和平镇庄里村曾是“无不桑之地，无不蚕之家”的蚕区，当地还流行着“若得一季蚕，可抵半年粮”的说法。如今，沿着村道驶入，两旁农田挂满的是硕果累累的葡萄，或者枝繁叶茂的花木，再也难觅连片桑林的踪影。老蚕农徐茉显得忧心忡忡，他家门前的一片绿油油的桑园，也在4年前被水杉代替。

　　“4年不到，水杉已经长到碗口粗了。”徐茉说，蚕桑的经济效益确实比不上苗木，但他还是村里为数不多的还在坚持养蚕的人之一。“我们这一带世代养蚕，老祖宗传下来的可不能丢”是他常挂在嘴边的口头禅，一年忙三季蚕，闲时总仔细擦拭蚕匾、桑叶娄、蚕架这些老物什，怀念以前村里人人“男采桑，女养蚕”的日子。

　　谈起衰败的养蚕业，作为湖州茧丝绸业带头人，凌兰芳也感同深受。他认为，这场养蚕业危机已处在去留的关键时期，考验的是市场和政府这“两只手”在资源配置中如何更好地发挥作用，尤其在市场监管方面，如何维持正常秩序，实施“优茧优价”政策。

　　“8年前，我们号召村民发展蚕桑，政府还出台过补助政策，让人无奈的是，这个传统产业价格一直不稳定，在几次大起大落之后，几个养殖大村的蚕桑面积锐减，现在只有为数不多的养蚕户还在坚守着难舍的蚕桑。”和平镇农村农业办公室办事员曹明芳的话语里透露着惋惜。

　　来自长兴农业局的数据显示，20年来，长兴的蚕种生产张数从1993年的61738张下降为去年的22326张，桑园面积也同比下降了53%，曾经是全县七大农业特色产业之一的蚕桑业的地位正在慢慢弱化。“去年，长兴蚕桑年产值5675万元，全县七大农业特色产业总产值39亿元，相比养蚕，老百姓更加愿意发展苗木、花卉、葡萄等效益农业。”县农业局蚕桑服务站站长李淦成说。