玛咖一夜爆红被传“植物伟哥” 一年时间身价翻番

　　核心

　　提示

　　近年来，一种食品悄然出现在我们身边，并有迅速席卷西南市场之势，在各大药店、商超，甚至酒店、餐厅都能看到它的身影，这种食品就是玛咖。

　　在药店，你可以买到未经加工、价格在每公斤300~3000元不等的玛咖原果，也可以买到炮制后的片剂和粉末；在商超，你可以买到玛咖酒。有的酒店、餐厅也摆出了自制的玛咖酒、玛咖茶，有的火锅店甚至还打出玛咖火锅的招牌……玛咖这两个字的出现，往往伴随着“提高男性功能、激发生命活力”等字眼，玛咖到底是什么？是否真有如此神奇的功效？成都商报记者对此进行调查。

　　玛咖的前世今生

　　那么，玛咖到底是什么？据了解，玛咖，又名玛卡，是一种生长在3000米海拔以上的高山地区珍稀纯天然植物，是印加人千年来主要食物，素有“安第斯人参”的美誉。玛咖作为南美特有的传统药食两用植物，已成为紧俏的保健品原料。符合玛咖“高海拔、低纬度、早晚温差30度”等生长条件的区域，只有南美安第斯山区和中国青藏高原、云贵川部分地区，全球产量极低。2001年，美国食品与药品管理局(FDA)批准玛咖食品进入美国。2011年，我国卫生部第13号公告批准玛咖粉作为新资源食品。从20世纪60年代初期到80年代，关于玛咖植物学和药用价值的研究逐步系统化，玛咖的一些传统作用得到德国和北美植物学研究者的科学验证。

　　调查

　　被传“植物伟哥”

　　男性成消费主力

　　在成都街头，记者走访了包括德仁堂、同仁堂、杏林春堂国医馆等在内的大中型药店，其醒目位置往往摆放着2、3种不同品牌的玛咖片剂(包含秘鲁进口和国产)，国产的产地多来自云南或四川攀枝花、阿坝。少数药店销售晒干后形似大蒜的玛咖原果。

　　药店销售人员告诉记者，今年开始，来询问玛咖的人越来越多，购买者不少都是“回头客”。因为这个东西传言是“植物伟哥”，又有提高免疫力等保健功效，因此获不少男性青睐。“岁数大一点的男性喜欢买，女性买来多数也是送给男性吃的！”销售人员说，这其实是误传，玛咖对于女性、中老年人吃了也很好，但传言太猛，好像已经成为了男性的专利。大部分市民买玛咖原果是切片来泡酒、泡水、煲汤。

　　记者在药店随机采访了几位市民。60多岁的汤女士表示对玛咖一点都不了解，仅从电视上看到过介绍，只知道价格太贵。在医疗行业从业多年的张先生说：“购买玛咖要谨慎，市面上卖的产品很杂，不排除有不法商家在其中添加西药成分的可能。”
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　　玛咖走俏

　　一年时间身价翻番

　　记者在市内各大药房调查发现，根据产地不同，国产价格最低的每克0.6元，最高的每克3.75元，粗略一算，每公斤玛咖的价差居然高达3000元。个头较小的玛咖果往往被用来切片销售，价格略低。有药房推出了“买50克送20克”的促销活动，也有部分药房宣称所销售的散装玛咖果是进口的，但价格却比有的药房卖的国产果还低。

　　而玛咖片剂也是价格不一，某国产品牌价位在一瓶386元，36粒，而同样颗粒的片剂也有100元左右的；秘鲁进口的玛咖片价格为496元60粒。

　　据业内人士称，玛咖之所以会出现这么大的差价，是因为很多山区农户在不足2800米，甚至在1500米以下的低海拔区域种植，导致市场上的玛咖质量不能保证。2013年底，玛咖原果在批发商处的价格约为每吨15万元，每公斤150元，而市场零售价大约每公斤400元，到了今年6月，市面上的玛咖原果一度卖断货。“实际上是有批发商在囤货。”该人士说，当玛咖再度出现，价格已然翻倍，批发价格每吨30万元，市场零售价更高达每公斤800元！

　　延伸

　　玛咖种植与保护

　　川企走在前面

　　就玛咖质量差异问题，极咖集团总裁沈洋在接受记者采访时称，玛咖重要标志性成分和功效成分是玛咖烯和玛咖酰胺，条件不符合的种植出来的玛咖中或许根本就没有该两种成分。同时，低海拔种植因为虫害，可能会有化肥、农药等的添加，因此，消费者购买时不应盲目，应谨慎鉴别选择品牌厂商的产品。作为最早开始种植玛咖的川企之一，极咖在丽江玉龙雪山、稻城、海拔2800~3400米的攀枝花格萨拉建立高品质玛咖种植基地，公司“极珈”系列提取物浓缩新产品也即将上市。

　　四川金玛咖生物科技有限公司销售总监李雪称，为了保护玛咖这一珍稀植物，研发该物种的潜在社会价值和经济价值，“国家濒危动植物种质基因保护中心———玛咖种植基因保护站”已在阿坝成立，并建立“万亩高山优良品质玛咖种植基地”。四川大学生命科学院高平教授在接受记者采访时称，玛咖是国内外公认的一种优质食品，具有多种保健功效，但关键是生产企业必须要具备相关质量控制标准。
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　　建议

　　最好在专业医生

　　指导下服用

　　对于时下大热的玛咖，跟药材打了40多年交道的杏林春堂国医馆老药师左开云有自己的想法———玛咖现在被宣传的沸沸扬扬，但是，作为一个外来品种，由于国内还没有一个确切的有效的鉴定依据，对于药效如何，毒副作用怎样等，还没有明确的报道，因此作为专业人员，他不会刻意主动推荐给消费者，建议市民在购买和使用时更理智，最好在专业医生或医师的指导下服用。

　　关于玛咖的功效，其实是有争议的。有营养专家表示，很多人对于玛咖的功效认识有误区，以为只是男性性功能产品，事实上女性也需要，“它本质上是调节免疫力，改善激素水平。”如果人体内的正常激素水平紊乱，而玛咖独有的玛咖烯和玛卡酰胺则有助于调节人体内的激素水平。

　　有媒体报道，科学松鼠会成员、植物学博士史军认为，玛咖的主要成分是碳水化合物，与蔓菁类似。“目前没有任何证据表明这东西跟提高性功能有关系。并且其中所含的葡萄糖异硫氰酸盐，在碘摄入不足的情况下，还有可能引发甲状腺病变。”而中国药科大学刘吉华教授认为，玛咖成分主要是一些生物碱类，比如玛卡酰胺、玛卡烯、还有芥子油苷等一些活性成分，“作为一个新资源食品，蛋白质的含量比较高，不饱和脂肪酸含量相对比较高，根据我们的研究，以及掌握的一些文献显示，对抗疲劳，提高精子活力，可以改善一些中老年人的睡眠”。

　　成都商报记者 吴筱颖

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