青海枸杞：崛起的红色产业经济

　　目前，枸杞出口已经成青海出口数重量和金额排名第一的农产品，出口至欧盟、美国和香港等20多个国家和地区。从2005年全省枸杞种植规模不足3.8万亩，到2013年30.3万亩枸杞种植面积，实现产值48.9亿元。近年来，青海枸杞产业发展迅猛，枸杞品牌逐渐在国内外市场叫响。

　　青海柴达木盆地特有的土壤、气候为枸杞品质提供了优良条件，而政府引导，推进枸杞品质优良化、种植规模化和产品品牌化，则为做大做强“柴杞”产业提供了保障。

　　以循环经济理念壮大枸杞产业

　　有机、绿色、无公害是青海枸杞产品的优势所在，也是适应市场的必然要求。但由于历史、地理、自然等多方面的原因，青海省农业发展一直在全国处于落后水平，枸杞产量普遍较低。特别是青海海西蒙古族藏族自治州，柴达木盆地长达14～16小时丰富日照、12℃的昼夜温差非常适宜枸杞生长，但长期以来生产条件落后，产业结构单调，始终无法形成规模化龙头企业和特色产品品牌，严重制约了当地有机枸杞产业的发展。

　　近年来，青海逐步认识到应尽快结束以单纯粮食生产来完成区域性经济发展的传统农业阶段，枸杞种植不能向规模要效益，但可以靠提高生产经营效率谋发展。经过不断摸索，通过构建农业循环产业链网和“公司＋基地＋农户”的产业化经营模式，青海枸杞实现了区域化布局、多元化生产、规范化管理、集约化经营和社会化服务，在如何做好生态农业、循环农业和提高农业经济效益上走出了一条适合自身的发展路子。

　　大果烘干成干果，小果榨成果汁，籽皮提取籽油，残渣、废料加工成有机饲料喂养牲畜，再将牲畜粪作为枸杞生长所需肥料，一条完整的青海枸杞循环产业链条已经构建完成，这将有利于枸杞深加工企业提升产品附加值和市场竞争力，从而使枸杞资源优势进一步转化为产业优势和经济优势。作为海西枸杞企业的领头雁，青海大漠红枸杞有限公司已累计投资4亿元，完成20000亩有机枸杞种植基地的全套滴灌及配套设施建设，建成200栋标准化育苗温棚。拥有生产线两条和一条全自动保鲜生产线；同时，专属工厂还配有5000平方米温度在零下25度以下的冷冻保鲜库和900平方米温度在零下2度到零上5度的冷藏保鲜库，可最大限度的保证产品质量。

　　“大力发展红色经济”的循环农业发展战略，不仅提高了产业集约化程度，规范枸杞种植标准化生产。得益于这样的平台搭建，像大漠红这样的企业还可以拓宽枸杞产品的销售渠道，推进枸杞产品向保健、医药、美容领域拓展延伸，提高枸杞产业的综合效益和整体实力。

　　打造青海枸杞品牌效益

　　地域特点、气候条件等特殊的生长环境决定了青海枸杞的品质，按说理应成为市场的宠儿，消费者心中的上上品，但品牌影响力不深、宣传力度不够、远离主流市场等制约因素，青海枸杞始终徘徊在市场的边缘，大多消费者并不知晓青海枸杞的优质与效用。

　　过去我们常讲“酒香不怕巷子深”，这是过了时的观念。青海大漠红枸杞有限公司董事长邱雪梅说，现代市场经济竞争越来越激烈，好的产品、好的品质不能深埋在巷子中，要发展和宣传自己的品牌。

　　为了打造自己的品牌，大漠红公司以广州为原点市场，并于今年9月隆重推出国内首款零添加、非浓缩还原的大漠红100%枸杞汁，成为国内首家非浓缩还原枸杞果汁的规模化生产企业。

　　“大漠红100%枸杞汁从种植到灌装，每一个环节都做到最优，这是企业打造过硬品牌所必须的。”大漠红品牌总监马选建介绍。马总监说，现在青海枸杞名声越来越大，市场认知度越来越高了，品牌一定要跟上。这也是公司选择以广州为原点市场的原因之一。

　　根据青海省枸杞产业10年发展规划，未来要大力发展出口创汇型枸杞产品，打造国际化的“柴达木枸杞”品牌产业，对此，邱雪梅认为，塑造枸杞品牌，企业是主体，政府是“助推器”，谁都不能缺位。

　　海西蒙古族藏族自治州副州长孟海说，今后，凡是海西地区的枸杞都可以使用“柴达木”枸杞商标，集中打造一个品牌，树立一个形象，注销五花八门的小商标，大力改进枸杞包装材料、包装设计，在产品包装上注明不同的产地，并将严厉查处非柴达木枸杞使用“柴达木”枸杞商标的行为。虽然起步晚，但柴达木枸杞的起点要高，要在全国枸杞市场中走出一条与众不同之路，像大漠红这样的企业和做法就是柴达木枸杞的选择。
$pager$

　　走出去带来枸杞产业综合效益

　　走出去，是青海经济发展的大战略。走出去，也是青海枸杞产业发展重要战略。

　　一直以来，标准壁垒是我国企业走出去的很大障碍，青海枸杞也面临这个问题。前国务委员戴秉国就曾警示说，“企业经营要有自己的战略，同时也需要有国际战略，注意跟踪不同国家和地区的动态，学会把握机会。”以大漠红为代表的青海枸杞企业从一开始便做足了功夫。大漠红从2010年开始，每年均获得法国爱科赛尔认证中心颁发的“国际生态有机认证证书”，大漠红枸杞鲜果和100%枸杞汁经权威机构检测均达到国际有机标准。

　　大漠红100%枸杞汁每颗枸杞鲜果都来自自有国际有机认证农场，选自柴达木盆地从未被耕种过的沙地开荒种植。灌溉枸杞园的水均来自昆仑山雪水，水质经检测达到饮用水标准。采摘的鲜果中不带果柄、烂果、花朵、青果及泥沙等杂质。整个加工过程不添加一滴水，不流失一滴原液，拒绝添加任何防腐剂等物质，真正无添加。正因为如此，大漠红100%枸杞汁一上市便吸引了新浪、腾讯、广州日报、南方都市报等媒体的广泛关注与报道。跃出盆地，跃出省门，作为青海省知名品牌，大漠红品牌效应凸显。

　　目前，柴达木枸杞已进入欧美、日本、韩国等国际市场，构建了比较稳定的销售渠道和网络。近年来，随着独特而丰富的营养保健功效在西方国家逐渐得到证实和认可，枸杞产品逐渐由传统的亚洲和华裔市场进入西方主流社会，枸杞产品除销往港澳、东南亚、日本市场外，已打入欧洲、美国等地区和国家，国外市场得到不断拓展。青海柴达木枸杞在欧洲、美国和日本市场前景看好，价格也高出其他省区很多。专家预测，在未来几年枸杞产品市场将会呈现双倍增长。

　　“好东西是没有国界的”邱雪梅如是说，这句话很好的诠释了未来青海枸杞产业的发展前景。