冬虫夏草含片不含虫草素？虫草含片监管处真空状态

　　“冬虫夏草，现在开始含着吃”，伴随着这句广告语，极草开始广为人知。不过，知名打假人王海近日却举报称，“宣传产品有治疗和保健功效，但是却无科学依据，极草涉嫌虚假宣传、欺骗和误导消费者。”据悉，王海已以生产、销售不安全食品以及虚假宣传为由，向北京、青海等多地的工商、药监部门举报极草。

　　极草被举报的背后，是冬虫夏草面临的多重尴尬。虽然从一开始，大家都说冬虫夏草中含有虫草素，但并未有人或机构拿出过有效证据。这使得冬虫夏草中是否含有虫草素这一问题，一直存在争议。同样存在争议的，还有冬虫夏草的身份，其到底是普通食品、保健食品，还是属于中药饮片范畴？

　　工商部门已立案

　　根据王海对媒体的描述，今年10月他在北京朝阳大悦城的“极草5X冬虫夏草”店购买了一盒极草至尊含片，价格为29888元，生产厂家是青海春天药用资源科技利用有限公司。

　　“销售人员称，极草含片对疾病有辅助治疗作用，能辅助治疗心脑血管疾病、癌症等。”王海说，当他询问极草属于何种产品时，销售员称属于滋补品、保健品。但是极草外包装上没有保健品认证标识和保健品批号，也无药品批号。

　　王海认为，极草产品不是中药饮片，也不是保健品，那就应该属于普通食品。而普通食品应当符合《食品安全法》和《预包装食品营养标签通则》等的规定，产品包装上应当标注成分或者配料表、产品标准代号、营养标签等，但是这些极草都未有标注。“极草并无食品生产许可证，其产品标签上标注的‘青20100041’，经查实为药品生产许可证号。”王海称。

　　10月31日，王海以“销售不安全食品”等为由将北京极草苑商贸有限公司举报至北京市工商局朝阳分局。11月5日，他以“生产不安全食品”等为由将极草的生产商青海春天药用资源科技利用有限公司举报至青海省食品药品监督管理局。11月24日，朝阳分局回函称，经初步调查认为，该公司“涉嫌虚假广告宣传，分局已立案调查”。

　　“某种东西要宣称有某种功效，须具备两个条件，一是要有功效成分，二是这种功效成分的含量不能太低。”王海表示，11月17日，他委托北京某检测中心对其提供的极草产品进行检测，样品编号为141117-YFC-001，检测项目是“虫草素”。12月1日，王海拿到检查报告，报告显示检测结果为“未检出”。检验报告显示，生产单位/样本来源为青海春天药用资源科技利用有限公司。在王海认为，“宣传产品有治疗和保健功效，但是却无科学依据，极草涉嫌虚假宣传、欺骗和误导消费者。”

　　据了解，极草一方的生产商青海春天药用资源科技利用有限公司已于近日采取了法律手段，向王海及相关单位就网络侵权责任纠纷一案提起诉讼，现已被青海省西宁市城东区人民法院受理。
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　　是否含有虫草素存争议

　　对于极草涉嫌虚假宣传、身份疑点以及不含虫草素等问题，青海春天公司客服热线工作人员回应称，极草既不是食品也不是保健品，更不是药品，而是“属于青海省综合开发利用优势资源的试点产品”。

　　12月9日，青海春天核心代理商北京极草苑商贸有限公司有关负责人表示：“王海在其微博上呈现的质疑，大多是推论性的东西，我们并不认可。王海送检的这一检测机构并无虫草检测的资质，参照的检测标准也不是国家认定的实验标准，而是以该实验室自己设定的标准测试的。公司现已对部分证据进行了公证，同时将王海在送检环节中不合理的做法也一并公布。”

　　据了解，冬虫夏草一直面临身份不明的困境。2010年12月7日，国家质检总局发布《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》，严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。2012年，国家食药监总局出台《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》，首批试点5家企业。按试点方案要求，试点企业需要审评审批。据报道，目前仅一种包含冬虫夏草成分的胶囊获得国食健字批号。当年6月，国家食药监总局下发《关于冬虫夏草中药饮片炮制规范有关问题的通知》，指出冬虫夏草粉碎及压制成片不属于中药饮片炮制范畴，明确要求青海省对“规范”予以修正。

　　而针对冬虫夏草中是否含有虫草素这一问题，则一直存有争议。按照极草客服人员的说法，其产品均来自野生的冬虫夏草，“肯定含有虫草素”，并表示极草产品的保健效果并非冬虫夏草的某一单一成分决定的，而是综合作用。

　　据中科院微生物真菌学国家重点实验室研究员董彩虹对媒体介绍，虫草素又称草菌素、蛹虫草菌素，是第一个从真菌中分离出来的核苷类抗菌素。早在1950年，德国科学家Cunningham观察到被蛹虫草(虫草的一种)寄生的昆虫组织不易腐烂，进而从中分离出一种抗菌性物质，定名为虫草素，其具有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、免疫调节、清除自由基等多种药理作用，

　　“虽然从一开始，大家都说冬虫夏草中含有虫草素，但并未有人或机构拿出过有效证据。”董彩虹表示，其研究组曾在不同地域采集了野生冬虫夏草，分析了不同产区的冬虫夏草及不同地理来源的冬虫夏草菌株发酵菌丝体中虫草素的含量，最终并未在冬虫夏草中检验出虫草素。“也可能有，但是因为含量极其微小，并没有检测出来。”

　　有专家则明确指出，通过比较基因组分析及基因功能研究证明，冬虫夏草中没有合成虫草素的基因。“我曾经在国际会议上讲过，但是很多企业很不高兴，坚持能够检测到。”
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　　虫草含片监管处真空状态

　　“冬虫夏草含不含着吃不重要，重要的是原草是否道地正宗。”就在此前不久，极草还遭到了来自另一家冬虫夏草生产企业三江源的高调叫板。三江源药业董事长扎西才吉还通过自己实名认证的微博，向极草创始人张雪峰隔空喊话。

　　根据南方医药经济研究所《2009-2013年我国冬虫夏草类产品市场研究报告》统计，近年来这种深加工产品发展迅速，销售额从2009年的4.09亿元快速增长至2013年的77.66亿元，年均增长接近110%.而冬虫夏草原草销售额由2009年的194.06亿元增长至2013年的282.37亿元，年均增长率仅为9.83%.极草含片在2013年销售额已占冬虫夏草深加工领域市场份额的51.5%，占整个冬虫夏草行业份额超过11.1%.

　　有业内人士指出，在喊话的背后，涉及的其实是冬虫夏草深加工的深入、含片原料的构成，以及目前仍处于监管真空期的冬虫夏草含片市场。“日益庞大的冬虫夏草含片市场中，行业标准仍处于空缺状态，不及时规管，这个市场恐怕会坏掉。”青海虫草协会秘书长赵锦文此前接受媒体采访时如是说。

　　赵锦文表示，据统计，现在有50%打着冬虫夏草含片名义的产品，都不是真正的冬虫夏草含片，有的含片甚至掺入了西药等化学原料的成分，这些行业乱象如果不及时制止，会毁了整个虫草含片行业。因此，赵锦文认为，相对于追寻冬虫夏草纯粉片的药效，制定行业规范在现阶段显得更为重要。

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　　虫草价格30年 涨了7400倍

　　冬虫夏草简称虫草，其为蝙蝠蛾幼虫被虫草菌感染，死后尸体、组织与菌丝结成坚硬的假菌核，在冬季低温、干燥土壤内保持虫形不变达数月之久(冬虫)，待夏季温湿适宜时从菌核长出棒状子实体并露出地面(夏草).真正的冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000-5000米雪线附近的草坡上，对自然环境要求极高。

　　近年来，随着中国经济的高速发展，生活水平日益提高，人们对健康养生越来越看重，被称作“软黄金”的冬虫夏草备受追捧，价格在30年内疯狂上涨了7400倍。在20世纪70年代以前，冬虫夏草与传统滋补品人参、鹿茸相比，仅仅被当做“中药三宝”里最寻常的一种药材。20世纪70年代，国家冬虫夏草收购价仅为每千克21元。20世纪80年代冬虫夏草价格每千克突破千元，1997年突破万元大关，到最近两三年市场上最贵的冬虫夏草每千克价格超过70多万元，价格是黄金的三倍。

　　有专家表示，冬虫夏草具有保健功能或能治病，更多的是基于所谓“中医记载”的经验之说，并非科学研究的成果，而冬虫夏草价格高昂是因为不能人工培养而过度采集所导致的“物以稀为贵”。“目前的科学研究证实冬虫夏草中已知的有效成分，没有什么是冬虫夏草独有的，也没有哪一种成分被证实有特殊的临床功效。”该专家称。

　　南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农撰文指出，冬虫夏草不是神药，不能包治百病，更不是人人都适用。《中国药典》中对冬虫夏草的主要功效仅记载：“补肺益肾，止血，化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。”冬虫夏草作为放疗和化疗后及免疫力低下患者的辅助治疗药物是可以的，但是其能否医治肿瘤等疾病，还没有确切的研究成果能证实。

　　据介绍，作为平补阴阳的药材，虫草“性平力缓”，对于病后体虚及肺肾两虚出现久咳、虚喘等症者，有一些祛痰平喘、抗菌、抗病毒和调节免疫功能的作用。但对于肾阳虚出现阳痿、遗精或腰膝酸软者，单独服用虫草疗效微弱，除非配合其他补肾壮阳的药材才能增强其作用。

　　南方日报记者 赵兵辉