人参市场鱼龙混杂 香雪大手笔聚拢优质资源

　　国家药典委理化分析委员会主任委员罗国安教授(右)认为，2015版国家药典中涉及生物活性检测方面新修订的指导原则，将为人参提供更加科学、量化的评价标准。

　　几块钱一条，与几十几百甚至几千元一条的林下参究竟有啥区别？

　　即将执行的2015版国家药典或许能“给”出答案。

　　据国家药典委理化分析委员会主任委员罗国安近日介绍，随着2015版国家药典中“中药生物活性测定指导原则”等新规的启用，目前参差不齐的人参产品的甄别将更加有据可循，这些新规将变为人参甄别利器。据悉，香雪制药近日在“2014长白山万良人参节”前，巨资入股长白山万良人参市场，希望借此大手笔，聚拢人参产业的优势资源。

　　人参市场鱼龙混杂，消费者难以辨别

　　人参市场究竟有多鱼龙混杂？国内B 2B电商网站的报价或许可见一斑。

　　一款包装精美、名为“林下参礼盒会议营销礼品”的商品在一家总部位于华东的B2B网站上的报价低得令人咂舌。起批量1- 99盒，每盒仅需12元，若批发量大于150盒，每盒价格更是可以低至8.8元。

　　而据吉林省白山市抚松县万良镇万良人参市场联系人秦玉波介绍，长白山参龄15年以上的林下参，每公斤批发价早已经在1700元以上。

　　日前，香雪制药联合万良人参市场举办的“2014长白山万良人参节”，在广州香格里拉大酒店召开。出席论坛的嘉宾直言，“不是所有的人参都是好参。”

　　国家药典委理化分析委员会主任委员罗国安多年致力于中药材资源现代分析检测技术的应用和发展。在他看来，人参产品目前发展的技术核心主要在于种源与质量控制上。人参未来的发展一方面应将药材的质量控制与种源控制相结合，运用现代生物技术，对人参的遗传性特征和亲缘关系进行研究，选育优质人参品种；另一方面还要引进先进的仪器设备和检测方法，有效地减少农药残留、重金属污染的危害，更好地保证人参制品的安全性。

　　据罗国安介绍，2015版国家药典中涉及生物活性检测方面新修订的指导原则，将为人参提供更加科学、量化的评价标准。

　　而所谓的中药生物活性测定法，即指以药物的生物效应为基础，以生物统计为工具，运用特定的实验设计，测定药物有效性的一种方法，从而达到控制药品质量的作用。

　　据业内专家介绍，人参市场鱼龙混杂的问题长期存在。即便都是正货，非专业人士也很难辨别。秦玉波告诉笔者，林下参的好差与产地和参龄密切相关，产地通常以长白山为佳，而参龄通常是越长越好。普通的药用园参，参龄需有5～6年。参龄15年以上的林下参才是真正好参。
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　　15年以上林下参媲美野山参，香雪巨资聚拢优质林下参资源

　　“由于无序采挖，加之缺乏合理性保护，目前长白山野山参资源日益枯竭。但优质的林下参资源预计也将变得供不应求。”国家级非物质文化遗产长白山野山参工艺杰出传承人徐桂丽如是说。

　　徐桂丽得出上述结论，主要基于目前的供求关系。

　　据业内专家介绍，我国卫生部门于2012年9月批准人参(人工种植)为新资源食品后，市场对人参的需求就出现了稳定的增长。

　　数据显示，在需求端，中国现在每年消耗干参3000吨(干鲜参比按1：3.5，约1.05万吨鲜参)，其中1500吨用于药品。有业内专家预计，人参“药食同源”政策放开将使人参需求提高3-5倍。

　　而在这一政策出台之前的2009年，吉林省就已经开始控制人参种植面积，由原来的每年3000公顷左右控制到不超过1000公顷，人参种植面积大幅度下降。

　　当然，优质林下参可与野山参媲美的药用价值也是造成该类山参供需被认为将偏紧的一个重要原因。

　　有研究证明，15年以上的林下参不仅在有效成分含量上与野山参相同，两者均含有多种皂甙、皂苷、Rg2、17种氨基酸、黄酮类、20多种微量元素、多糖、多肽、挥发油、多种维生素，且林下参五形(芦、艼、体、纹、须)与野山参也几乎没有差别。

　　“用比较形象的话来说，优质林下参就好比优质走地鸡，虽没有像野鸡一样贵价，但明显优于一般的饲料鸡。”香雪制药副总经理张英指出。

　　据张英介绍，香雪制药在举办本次“2014长白山万良人参节”前，已经巨资入股长白山万良人参市场，而如此大手笔凝聚整个人参产业的优势资源于一个平台，就是希望补齐中国人参品牌在品牌差异、人参加工技术存在的短板，打造中国本土能与韩国高丽参齐名的人参品牌，让更多的老百姓认识人参，能消费到货真价实的长白山优质林下参。

　　文/马建忠