冬虫夏草保健品市场乱象丛生

　　相关标准缺失待完善

　　伴随职业打假人王海公开对拥有极草品牌的青海春天的质疑，冬虫夏草行业的关注度逐渐升温。

　　虫草不等同于冬虫夏草

　　冬虫夏草仅分布在我国青藏高原地区的西藏、青海、四川、云南、甘肃五省区以及不丹、印度、尼泊尔的喜马拉雅山南麓的部分地区。

　　中科院微生物所真菌学国家重点实验室院士魏江春介绍：“冬虫夏草菌在自然界只能在寒带高山生长，冬虫夏草可以人工繁殖人工培育，但是到现在为止还处在实验室的实验阶段。”由于受到分布地域局限以及长期以来过度采挖的影响，其产量十分有限，且呈逐年下降的趋势。

　　调查发现，就在天然冬虫夏草越来越少的情况下，市场上却出现了很多叫做“虫草”的衍生产品，像虫草王、虫草菌丝体胶囊、复方虫草口服液、复方虫草补肾口服液、虫草菌丝体口服液等，它们都以不同的方式与冬虫夏草制品相混淆。魏江春表示，冬虫夏草不能简称“虫草”，因为虫草有四五百种，概念太广了。

　　专家指出，这四五百种虫草里面，除了冬虫夏草以外，有的具有一定的药物保健作用，而有的则含有毒成分，对人体有害。因此，国家对可用于保健食品的真菌菌种也有严格规定。

　　据专家介绍，虫草头孢菌粉根本不在国家制定的保健食品真菌名单中，然而却被一些商家开发成不同的产品，进行销售。

　　除此以外，还有不少虫草类产品，在厂家口中，不是冬虫夏草，胜似冬虫夏草。像一款天狮牌虫草菌丝体胶囊，商家宣称此产品曾连续几年荣获“中国保健品公信力产品”称号，并且承诺，保证正品，甚至说“假一赔命”。而根据实验室检验的结果，它叫做弯颈霉，与冬虫夏草是不同的物种。
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　　冬虫夏草类衍生品偷换概念

　　近年来，市场上很多冬虫夏草类的衍生产品，用得最多的就是“冬虫夏草菌丝体”这一概念。

　　“冬虫夏草菌丝体”是指从天然的冬虫夏草分离出来的菌种，经过人工方式、工厂化生产培养出来的菌丝体。在某购物网上，“冬虫夏草菌丝体”产品有600多件，其中最便宜的5.9元，最贵的则卖19800元，它们都自称是以“冬虫夏草菌丝体”为原料。

　　某品牌纯冬虫夏草菌丝体胶囊宣称是以“100%纯冬虫夏草菌丝体”为原料，不含有其他添加成分，并称其保健效果优于其他同类产品。另一款纯冬虫夏草菌丝体胶囊称，其各项成分的临床效果甚至在某些方面比天然虫草还明显。据中国科学院微生物研究所检测，发现这个菌里面的成分不是冬虫夏草菌，而是蝙蝠蛾拟青霉。

　　专家称，蝙蝠蛾拟青霉与冬虫夏草是两个完全不同的物种，蝙蝠蛾拟青霉所代表的是一个全世界都存在的真菌物种虫草棒束孢，是一种昆虫的病原菌，在土壤中也存在。

　　冬虫夏草菌丝体目前只能人工培养，但周期长，产量低，于是就有厂家偷梁换柱，自称“纯冬虫夏草菌丝体”，实际原料却是蝙蝠蛾拟青霉，也有的干脆张冠李戴，利用消费者的概念不清，直接把“蝙蝠蛾拟青霉”当“冬虫夏草菌”叫卖，像一款博翰堂的虫草，直接就把“冬虫夏草菌”视为“蝙蝠蛾拟青霉”。

　　魏江春介绍，这种现象几十年来都很乱，过去科学界没搞清楚，现在搞清楚了，市场还在自由地做，这就是管理部门的问题了。

　　实际上，近年来，除了冬虫夏草外，还有很多保健品也非常混乱，有的打着“西洋参”的旗号，实际则为生晒园参；有的声称是“鹿茸片”，实则是用鹿角片染色而成的；有的宣称是“玛咖”，实际是芜菁；还有的用石莼替代螺旋藻，甚至用鱼肝油冒充鱼油生产成婴幼儿食品。

　　市场乱象源自相关法律和标准缺失

　　中国消费者协会律师团团长邱宝昌强调：“相关市场乱象产生的原因主要是缺乏相应的法律法规和标准。”专家称，地域产出会影响中药的疗效，冬虫夏草也一样，这在学术界也有相关研究。从道地方面讲，目前不同地域生产的冬虫夏草药效不同，一般而言，同样品质的冬虫夏草不同地域产的价差可以达到几千甚至上万元。“事实上，无论是冬虫夏草产地道地与否，还是现行日益流行的冬虫夏草纯粉片，均没有相关的国标规范，仅《中华人民共和国药典》对冬虫夏草的质量标准、检测方法有所规范，这也是极草本次卷入打假事件的原因之一。

　　不管是什么菌什么霉，不管能不能和冬虫夏草扯上关系，只要傍上“虫草”这两个字，马上就身价倍增。而在保健品市场上，类似现象并不只限于冬虫夏草这一种产品。一些商家混淆概念、虚假宣传，玩文字游戏，打擦边球，肯定不少赚，但坑的却是消费者以及行业的健康发展。这么多种形形色色的产品，要让消费者去分辨也不现实。消除保健品市场乱象，要从根儿上抓起，完善标准、严格管理。而这，需要监管部门负起责任、拿出办法。(徐枫)