阿胶在国际市场上广受赞誉 靠的是什么？

　　出口美国的阿胶在当地受到广泛赞誉。“特别感谢贵公司生产出了最高品质的阿胶”，今年年初，美国客户致信东阿阿胶股份有限公司。

　　近几年，传统中药阿胶逐步走出国门，远销马来西亚、加拿大、新加坡、日本、美国、韩国等十几个国家和中国香港，2013年出口货值达702万美元。

　　阿胶在国际市场上广受赞誉，靠的是什么？

　　一靠好原料。东阿阿胶采取“内增外补”方式，保证原料质量安全。2003年该公司率先开展了“东阿阿胶”地理标志的申报工作，阿胶产品成为山东省首批获得地理标志认证的产品之一。企业建立“公司＋基地”的原料供应模式，在国内建立了20个养驴示范基地，搭建原料收购网络，对原料进厂验收、储存到投料全过程控制，实现了产品质量源头可追溯。另外，面临国内驴皮货源紧张的情况，进一步了解国外驴皮市场情况，成功申请获得埃及、秘鲁、墨西哥等国驴皮进口资格。2013年共进口驴皮11万张，有效缓解了原料驴皮不足的问题。

　　二靠好工艺。按照出口食品备案企业标准进行加工和卫生控制，东阿阿胶将药品GMP与出口食品生产企业备案要求相结合，建立HACCP的食品安全管理理念，实现全程卫生控制。山东聊城检验检疫局根据HACCP的食品安全管理理念对产品生产进行危害分析，在生产过程中找准生产关键环节，有效消除显著危害，实现质量控制的高效管用。作为行业标准的制定者和引领者，东阿阿胶始终把科技创新作为保证东阿阿胶品质的核心手段，率先在行业采用清洁化驴皮前处理工艺、现代浓缩新技术，发明了阿胶杀菌干燥机，潜心多年分析优秀老胶工在关键工序火候控制最佳点的20多项技术参数，采用现代技术进行工艺固化，确保每一批产品既保证了生产过程的卫生控制又保留了阿胶及产品的古典特色。

　　三靠严管理。针对近年来，一些不法商家用马、牛、猪皮甚至用皮革工业的下脚料等熬制伪品阿胶，损害了人体健康的现状，东阿阿胶创立了鉴定驴皮真伪的DNA检测方法，解决了阿胶在线检测难题。阿胶基本物质及有害物质含量标准、重金属限度测定标准等已纳入2010版《中国药典》。在聊城局实验室指导下，企业自检自控能力提升，2013年参加了山东检验检疫局组织的全省实验室微生物能力验证，获得全部满意结果。《中国国门时报》