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山东省食药监局日前发布通知,就进一步加强阿胶糕类食品生产许可工作做出说明。
通知指出,阿胶糕类产品不应添加明胶及其他有增稠功能的食品添加剂,其他食品添加剂的使用依据产品标准执行。
通知还表示,企业应建立严格的原料控制制度,生产阿胶糕类产品所用的原料阿胶应是依法取得药品、保健食品生产资质的产品,不得非法添加不符合药典的劣质阿胶,不得非法添加非食品原料。
另外,通知还对加工车间、产品命名和配料标示等方面做出了规定。
业内人士表示,这些规定有望进一步规范阿胶食品生产,对阿胶行业龙头属于利好。作为山东省及全国的阿胶产品龙头,东阿阿胶有望直接获益。另外,同仁堂也涉足阿胶生产,值得关注。(记者 严洲)
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