兰州“甘草羊”养殖将中药材“边角料”变废为宝

　　近年来，兰州市榆中北山中药材种植规模不断扩大，每年到了药材收割的季节，给农民带来了一笔可观的经济收入，而那些甘草秧和没办法利用的边角料就会被丢弃。金贵荣觉得羊喜欢吃豆科植物，而甘草也是一种豆科植物，为什么不能让羊吃一吃，循环利用这些“废弃物”呢，于是2013年，金贵荣试验养起了“甘草羊”。

　　走进金贵荣的合作社就会看到羊舍里挂着几块小板子，上面分别写着“甘草羊下脚料添加比例1%，每只羊每天食0.6两，早晚各一次;甘草羊下脚料添加比例3%，每只羊每天食0.9两;甘草羊下脚料添加比例5%，每只羊每天食1.8两。”这是金贵荣在做实验，在吃甘草之前，他都会挨个给羊称体重，检查身体。当羊连续吃了一个月掺有甘草的饲料后，他又开始对羊进行体检，互相对比。经过一年多的试验观察后，金贵荣发现吃了甘草饲料的羊肉质瓷实，膻味小，味道香，并且羊的身体素质比以前好了。

　　“我养甘草羊将近两年了，在这个过程中我最大的感受就是羊的体质变好了，有些羔羊存在缺钙、缺维生素的现象，还有些羔羊因为母羊没有奶比较瘦弱，吃了一段时间添加甘草的饲料后，这些羊不但身体变好了，连免疫力都提高了”，金贵荣说。

　　金贵荣告诉记者，在他养羊的过程中他也曾尝试在羊的饲料中添加一些其他的中药材，例如黄芪、银柴胡、黄芩等，这些中药材都可以减小羊肉的膻味，提高羊的“身体素质”。

　　去年年底，金贵荣出栏100多只“甘草羊”，但是由于“甘草羊”的养殖还处于初期阶段，对于甘草羊与普通羊的区别，以及甘草羊的优势大多数人并不了解，所以甘草羊肉的价格并没有达到金贵荣预期的价格，而是按普通羊的价格销售。

　　“虽然，去年没卖上好价格，但是我对利用中药材养羊还是很有信心的，今年我还要扩大规模进行养殖呢”。

　　目前，金贵荣的合作社里一共有140多只“甘草羊”，每年出栏100多只，现在他又新建了两排羊舍准备扩大养殖规模。“再过一个月就到了中药材收获的时候了，我今年得多囤积些边角料，为扩大规模做准备，以后还要带动周边更多的农民发展甘草羊，真正的做到循环利用”。

　　在养羊的过程中，金贵荣还有一个希望，他觉得甘草羊是一个新生事物，到现在还没有推销推广出去，出售的价格暂时还没上去，但是成本却在不断增加，作为一般农民养殖甘草羊有一定的困难，希望县委、县政府以及相关部门可以多提供一些优惠政策以及资金上的扶持，像其他地方一样可以创出自己的品牌，鼓励更多的农民养殖。

　　据了解，榆中北山中药材产区有贡井、中连川、韦营、哈岘、上花岔、园子岔等6个乡，共有47个行政村1.23万户、4.56万农民都在种植中药材。2014年，该地区已种植中药材14.18万亩，年产量预计达到4万吨。生长期3年的甘草每亩地能产800-1000公斤甘草，而甘草秧就有500多公斤，这样下来每年就会有大量的甘草秧成为废弃物，如果能够通过这种种养结合的方式，不但可以循环利用，还可以增加农民的收入。