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百事新可乐甜味素违反国家标准或致头痛

2009-07-01 08:57:29

作者：信息部

【天地网讯】

　　记者日前在英国食品标准署网站上看到了一份声明。声明称，将开始对阿斯巴甜展开新的研究，聚焦为何有人报告对这种人工甜味剂产生不良反应，包括声称食用后引发头痛、腹痛等不同的症状。

　　阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，并一直使用在多种“无糖”食品中。包括各种常见的饮料和小食中，该署首席科学家安德鲁魏吉表示，这个研究不是针对阿斯巴甜的安全性的，原因是它的安全性已经被证明。

　　据这份声明称，英国食品标准署仍然会视阿斯巴甜为可安全消费，也不推荐改变它的使用现状，但是该署指知道有部分人会把身体不适和消费阿斯巴甜联系起来，所以认为研究很重要，将有助增加了解到底是怎么一回事。

　　据悉，有关研究将在7月份开始，并按照欧洲的标准进行，预计将会耗时约18个月。目前，正处于鉴别和选择实验自愿者的阶段，希望有关结果能在2011年初发布。

　　专家：明确标示成分由消费者选择

　　记者昨日在市面看见，阿斯巴甜已经作为一种取代蔗糖、白砂糖的化合物，被广泛应用于各种食品之中，这些产品大多标注“无糖”。例如可口可乐的零度可乐含有阿斯巴甜（含苯丙氨酸），啤儿茶爽等都有阿斯巴甜成分，不过记者发现百事可乐新上市的极度可乐将其写为甜味素（含苯丙氨酸）。

　　中山大学公共卫生学院营养学系教授蒋卓勤告诉本报记者，阿斯巴甜是最常用的甜味剂，对于英国重启研究，他并不意外，因为各国对阿斯巴甜可以有不同规定，甚至有些国家禁止添加。

　　鉴于目前阿斯巴甜仍在学术范围惹起争论，专家呼吁产品应尽量明示，由消费者去选择。暨南大学食品研究中心傅亮质疑百事可乐甜味素（含苯丙氨酸）的写法不是一个标准术语。“不管天然或合成成分，标签都必须明确标示名称，在食品添加剂中并没有‘甜味素’这个说法，也没有这个国家标准。”

　　链接一

　　国外阿斯巴甜禁用情况

　　反方：2007年，印尼考虑禁用阿斯巴甜。2008年，菲律宾有议员希望禁用阿斯巴甜。同年，美国新墨西哥州引入禁用阿斯巴甜法案，夏威夷也申请FDA解除对阿斯巴甜的使用批准。

　　正方：阿斯巴甜在全球近100个国家被批准作为食品添加剂的甜味素和增味剂，一些国家批准使用已超过20年。

　　链接二

　　市面部分含人工合成甜味剂食品和饮料

　百事轻怡：甜味素（含苯丙氨酸）

　　可口可乐健怡：安赛蜜

　　健力宝部分口味：安赛蜜

　　乐事部分薯片：阿斯巴甜

　　可比克部分薯片：阿斯巴甜

　　格力高部分百力滋：阿斯巴甜

　　喜之郎乳酸果冻：甜蜜素

　　四洲紫菜番茄味：阿斯巴甜

　　洽洽香瓜子：甜蜜素、安赛蜜

　　卡乐B粟一烧：阿斯巴甜

　　绿箭粒装：甜味素、安赛蜜

　　益达：甜味素、安赛蜜

　　劲浪口香糖：甜味素、安赛蜜

　　娃哈哈AD钙奶、营养快线：阿斯巴甜、安赛蜜（刘俊）

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