硫磺熏蒸药材，监管岂能没标准

　　日前，记者接到投诉反映，由于使用了用硫磺熏蒸过的浙贝作为原料，很多成品药中被检测出较高的硫磺含量，太极集团、通药集团、哈药集团、云南白药集团等多家知名药企或涉其中。记者赶赴浙江、安徽等地调查发现，硫磺熏蒸浙贝犹如医药行业的“三聚氰胺”，已经成为中药材行业的潜规则，而有关检测标准的缺失则让这一潜规则发展成为“明规则”。业内专家呼吁，出台成品药的硫磺含量检测标准已成当务之急。(5月7日《新京报》)

　　继毒胶囊事件、“病死甲鱼骨入药”之后，人们余悸尚未平复，“硫磺药品”现又浮出水面，成为网上舆论极其刺眼的一幕。近年来，食品药品安全事件接二连三发生，食品药品安全监管现状令人忧虑。而且，这些食品药品问题并非由监管部门发现，而是缘于群众举报、媒体曝光，如果不是有人举报，消费者仍然蒙在鼓里。更可怕的是，硫磺熏蒸药材犹如医药行业的“三聚氰胺”，已经成为中药材行业的潜规则，而有关检测标准的缺失则让这一潜规则发展成为“明规则”。成品药的硫磺含量检测标准都没有，监管部门都没有监管办法，老百姓又有什么办法?

　　俗话说，民以食为天，食以安为先。药品安全更是重中之重。有学者曾做了一个慢性实验，发现长期低剂量接触二氧化硫会造成损害，尤其是诱发呼吸疾病，提高肺癌患病率。韩国、日本以及我国香港地区，严禁使用硫磺熏制药材，对药材含硫量要求非常严格。2007年9月，韩国发布了《关于草药中重金属的规范和测试方法》修正提案，此后又发布了《关于草药中二氧化硫残留物的规范和测试方法》的修正提案，把72种草药中二氧化硫的最高限量修订为每千克30毫克，这个新的含量标准大大低于修改之前的标准。

　　目前，虽然国家食药总局曾发文要求治理硫磺熏中药材的问题，2010年版的国家药典也提出了检测药材二氧化硫含量的方法。《中药材生产质量管理规范(试行)》明确提出，药材采收及初加工过程中应尽可能排除非药用部分及异物，特别是杂草及有毒物质。但是，国家相关部门对中草药材的硫含量没有具体的限量标准。这给硫磺熏制药材带来可趁之机。值得追问的是，有多少问题药品已经进入了患者的肠胃?酸奶可以不喝，果冻可以不吃，药不能不吃，问题是，我们以后生病了还敢服药吗?

　　不仅药用胶囊是工业明胶做的，中药材是硫磺熏出来的，从苏丹红、三聚氰胺到毒大米，从地沟油、农药火腿到吊白块米粉，从化学火锅、瘦肉精到病死甲鱼骨入药，食品药品黑幕不断被曝光。我们的肠胃俨然成了化工厂，监督部门在哪里?工商部门、食品药品监督部门，整个食品药品行业安全、公信在哪里?监管部门对药材硫磺含量没有明确的标准，岂不是自废武功?

　　《药品管理法》规定，药品生产企业必须按照国务院药品监督管理部门依据本法制定的《药品生产质量管理规范》组织生产。生产药品所需的原料、辅料，必须符合药用要求。药品生产企业必须对其生产的药品进行质量检验;不符合国家药品标准不得出厂。如果相关部门尽到监管责任，硫磺熏制的中药材也不会堂而皇之进入患者的肠胃。

　　食品药品安全隐患与教训太多太多。要重新树立食品药品安全信誉，企业无疑要爱惜自己的羽毛，深刻反省、检视，拿出尊重消费者的诚意，提高服务质量，不干缺德事。但是，仅靠商家自觉还远远不够，完善食品药品安全法律体系与监管制度，制定、完善相关食品药品安全国家标准，十分必要。而且相关职能部门要认真履行监管职责，不能自废武功、回避监管责任。唯有从源头上下工夫，从制度上强化，执行科学、严格的检测标准，加大食品药品质量安全的监管力度，把食品药品安全检测常态化、制度化，并在电视、报纸、网站等传媒上及时公布食品药品质量检测指标，充分尊重公众的消费知情权与健康权，让制度发挥决定性的作用，才能解决好食品药品安全问题，化解食品药品安全信任危机，为民众营造放心的食品药品消费环境。