道地药材概念盛行 如何保证中药材品质？

随着国家出台一系列与中药材相关规划、法律之后，中药材质量问题被提到了前所未有的高度。在《中药材保护和发展规划(2015-2020年)》中指出，到2020年，中药材资源保护与监测体系基本完善，濒危中药材供需矛盾有效缓解，常用中药材生产稳步发展;中药材科技水平大幅提升，质量持续提高;中药材现代生产流通体系初步建成，产品供应充足，市场价格稳定，中药材保护和发展水平显著提高。

但目前国内中药材现状是，中药材保护和发展仍然面临严峻挑战。一方面，由于土地资源减少、生态环境恶化，部分野生中药材资源流失、枯竭，中药材供应短缺的问题日益突出。另一方面，中药材生产技术相对落后，重产量轻质量，滥用化肥、农药、生长调节剂现象较为普遍，导致中药材品质下降，影响中药质量和临床疗效，损害了中医药信誉。此外，中药材生产经营管理较为粗放，供需信息交流不畅，价格起伏幅度过大，也阻碍了中药产业健康发展。

在这个大前提下，各地政府争相出台密集政策和法规，像岭南八味、浙八味、新磐五味、岐六味等概念如雨后春笋冒出。近日，湖南省中药产业合作对接会暨第三届“湘九味”中药材论坛开幕式在长沙市明城国际大酒店举行。同时，成立协会平台湖南湘九味中药材开发有限公司，推进全产业链科学化创新发展，助力打造博落回、茯苓、白及等“湘九味”，振兴“湘中药”。

传统的道地药材是什么?

道地药材主要指某些地区栽培生产的优质药材，也包括优质野生药材。该产地称道地产区。“道”是古代行政区划名，如唐代将全国分为关南道、河东道等10余道。道地本指各地特产，后演变为“货真价实、质优可靠”的代名词。道地药材之所以质量优良，主要是因为这些地区有适宜的地理气候条件和生态环境，长期优育、栽培形成了优良的品种和先进的栽培技术，独特的加工方法形成了美观的商品性状。这些商品性状常常是鉴别道地药材的方法之一。

按照传统来说，我们可以分为15个道地产区。

其实，不难看出，传统道地药材有200多种，其生产数量和产值都占80%以上。

我们是否需要保护中药材道地产区?

浙江的道地药材很多，但其中以“浙八味”最为有名。“浙八味”实际上是指白术、白芍、浙贝母、杭白菊、延胡索、玄参、笕麦冬、温郁金这八味中药材，由于其质量好、应用范围广及疗效佳而为历代医家所推崇。但现在，除了浙贝母，其他品种浙江产量都远不及其他引种产区。

据相关媒体介绍，现代科学技术也进一步证实了“道地性”是客观存在的，如产于南谯区的滁菊主要成分黄酮含量比其他菊花高32%～61%;安康产的淫羊藿所含的淫羊藿苷为3%，而旬阳产的却只有0.14%。在判断道地药材品质上，许多传统经验也是有一定道理的，某些药材性状如人参的体、丁、皮、纹、须、点等特征可能正是和药效基因连锁的遗传标记或与特殊环境相关联的标识。

“药材好，药才好”。道地药材是我国传统的优质中药材的代名词，素有“非道地药材不处方，非道地药材不经营”的说法。“三月茵陈四月蒿，五月采收当柴烧。”这句古谚形象说明了中药材适时收获的重要性，也道出了科学生产之于中药材质量的基础作用。“道地”药材，中医精髓。一些老中医在处方笺上，喜欢在药名前标有“川”、“云”、“广”等产地，显示自己对道地药材的信任。

发展保护道地药材产区，能否抑制中药材盲目发展种植并提升中药材品质?

我网从国家中药资源中心获得消息，我国的首个道地药材认证规范(标准)正在起草，预计2018年底前完成。如果，如果这一切仅仅就是为了完成认证而认证，对于我国广大中药材种植户、经营者、生产者和消费者而言，又能得到什么切实的好处?

国内中药材保障体系而言，是什么名头并不重要，是重要的还是据道地药材的内在品质和区别点追溯出来。例如，近些年，副产地药材拉到道地产地销售，已不是什么新鲜事，如河北山药拉到河南武陟、新疆枸杞拉到宁夏中宁等等；而广大道地药材产区自降身份，盲目引种现象，也时有发生，如浙江引种四川麦冬、四川“雅连”产区引种重庆石柱黄连等。如果不能真正区分其中差异，即使给一个“道地药材”的牌子又有何意义?

国家应出台政策加大道地药材扶持和保护；应该尽快改变中成药唯低价中标的不合理现状，对于使用道地药材的厂家，应给予合理的涨价空间，如宛西的六味地黄丸等，否则只能纸上谈兵；需要利用网上平台和流通标准，建立起产销双方快捷对接。让消费者明明白白知道什么是优质原料，哪个厂家用的是优质原料。懂得好药、用上好药，最终倒逼实现道地药材的“订单农业”——这是最佳市场化手段解决问题的办法，也是最终必然要走的道路。

因此，什么味不重要，秉承着匠人精神深入田间地头做好中药材品质才最重要。让老百姓吃到优质、放心的中药材才最重要。