不可触碰的红线：上品君药人参伪品众多

　　编者按：2018年5月9日，央视曝光亳州市场覆盆子掺伪严重，引发中药流通领域大规模清理整顿，传统中药市场元气大伤。事实一再证明——是痈疮就得早挤，讳疾忌医、捂盖子，甚至粉饰太平，只能酿成大患。

　　作为行业最大的资讯服务平台，从本期开始，中药材天地网将对当前市场普遍存在的掺伪假造现象，进行深入调研和集中展示，以期正本清源，还中药行业一个未来!

　　人们常说东北有三宝：人参、貂皮、乌拉草。人参是三宝之首，具有4000多年历史的人参，在古代有许多别名和雅号，如：神草、王精、地精、土精、血参、人衔等。我国第一部药物学著作《神农本草经》首次将人参当成药物收入。在书中，人参被列为“主养命以应天，无毒，多服久服不伤人，欲轻身益气不老延年”的上品“君”药之一，其药理则是“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心，益智，久服轻身延年”。

　　人参是多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小，海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。

　　在长白山的腹地，松花江的源头，有一个明珠一样的城市，这就是著名的中国人参之乡——吉林抚松。

　　抚松县位于吉林省东南部，属中国东北部山区寒温带湿润气候区，特别适合人参的生长。当地人工栽培人参从明朝隆庆元年至今，已有440年的历史，1995年被国家命名为“中国人参之乡”，列全国同期命名的“百特”之首，抚松人参也被列为国家地理标志证明产品。

　　拥有亚洲最大的人参交易市场,投资1.2亿移地新建的万良长白山人参市场，占地面积 5.4万平方米，集聚和带动了西至辽宁恒仁、新宾，东至延边珲春，北至黑龙江大小兴安岭等地生产的人参都在此交易，销售网络覆盖了美国、加拿大、新加坡、日本、香港等30多个国家和地区。

　　抚松人参又包含有红参和白参(生晒参)，红参和白参(生晒参)都是加工后的产品!白参含特有人参皂苷成分(4种)，而红参含特有人参皂苷成分(12种);红参与白参相比较内容组织致密、坚固、储藏性良好，所以红参一般有效期限10年，白参2年左右。

　　红参与白参都有补虚、扶正、益气、强身、延年的功用。但两者功用同中有异，异中有同。简而言之，红参为温补之药，气味浓厚，微苦而甘，性温，功能偏于温养，主要用于脾肾虚寒、真阳衰微的证候;白参为清补之品，性味甘平，微苦稍寒，补气且能养阴，主要用于气阴两虚的证候；

　　现今市场上人参制品种类繁多，令人目不暇接。许多药贩子以假乱真，以劣充优，那么怎样辨别人参?如何辨别人参的真伪，应引起消费者的注意。以下是人参的鉴别方法，希望能在大家购买人参时起到参考作用：

　　一、 根据人参外形进行鉴别

　　芦：主根上部的根茎，有三节芦、圆芦、堆花芦等之分。

　　纹：在主根肩部有细而深的环纹。

　　体：即主根，皮为黄褐色或灰黄色，断面呈黄白色。有灵体、疙瘩体、顺体、过梁体、笨体、横体之分。

　　艼：芦上生长的不定根，有枣核艼、毛毛艼、艼变之分。

　　须：支根上生长的较细的根，须根细长，柔韧性强，有弹性、有珍珠点。

　　山参：芦头长，芦碗密;参体与根茎等长，人形，横体，较短;主根上的横纹细密清楚，颜色较深;皮细而韧;珍珠疙瘩多，且明显而易见。

　　园参：芦头短，芦碗少;参体呈圆柱形，八字分开，顺体，较长;主根上的横纹稀疏，且不连续;皮粗而脆;珍珠疙瘩不明显。

　　以下为优质药商提供的抚松人参产品图与大家分享：

　　红参品规：

　　红参(无糖光支)16头

　　红参(无糖光支)20-25头

　　红参(无糖光支)30-35头

　　红参片(小片、中片、大片)