游资炒作虫草终端价格持续暴涨

 


摄影记者 张衡年

 
    ５００克虫草价抵一辆小轿车

    冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，生长在海拔３５００米雪线之上的草甸，因其特殊的生长环境，至今无法人工培育。我国作为全球最大的产区，产量约占全球的８５％，即便如此，每年全国的冬虫夏草总产量也仅８０吨－１５０吨。

    近年来冬虫夏草价格一路看涨。金康大药房总经理郑涛昨日对商报记者表示，１０年前１０００克冬虫夏草才六七千元，到今年中秋前最高峰时平均价高达１０万元／千克，而且还是整条与断草不分的，若是１８００条的，则价格更超过２０万元。也就是说，现在５００克品质上好的冬虫夏草价值１０万元以上，相当于一辆小轿车的价格。１０年来虫草价格平均上涨了１０倍，进入了奢侈品行列。

    事实上，冬虫夏草已为很多有消费实力的群体所接受。据沪上一虫草专卖店介绍，他们一年的销售额能够达２０００万元。“目前２０００条／千克以下的虫草都已经脱销，想买的话需要提前一周订购。”昨日，该虫草专卖店的销售人员小郑说，“尽管虫草价格还在不断上涨，但因临近春节，销量仍然很好。”

    游资炒作成为价格飙涨主因

    青海省冬虫夏草协会主席拉加才旦日前表示：“虫草价格上涨，与气候因素导致产量减少有关”。据中国冬虫夏草网的数据显示，２０１１年西藏虫草产量４．５万千克，较去年减产５％，受玉树地震影响，青海虫草产量也减少２０％－３０％。

    “每年节日临近，送礼人数增加导致市场上虫草销量上升，也会促使虫草价格上涨。”虫草经销商赵青博说。

    不过，采访中相关人士认为，自去年以来，虫草涨价并非一步到位的，而犹如“温水煮青蛙”，对青海、西藏等虫草主产区来说，目前价格相对是理性、正常的，但对北京、上海和广东等虫草终端消费市场来说，存在着人为炒作的嫌疑。

    由于天然虫草每年的供给量非常有限，为一些拥有充足资金的经营者提供了垄断竞争的机会，一些商家为了获得高额利润，在大肆渲染虫草的“神奇”疗效和珍贵稀有的同时，投入大量资金囤积居奇，对虫草进行炒作，对虫草价格偏离常态的上涨起到了推波助澜的作用。

    据了解，目前，青海虫草市场就有江浙一带的大量资金涌入，他们哄抬物价，制造人为市场假象，使虫草价格一涨再涨，从中牟利。这种疯狂炒作破坏了正常的经济秩序，不但让大部分消费者得不到实惠，而且商家也面临了极大的风险。

    据业内人士透露，广东、浙江等地有职业炒虫草人，他们守在藏区，以高于市价的价格收储虫草，每年新草下季的时候收储，等到八月十五以后再拿出来卖，每个商家手头存四五十斤左右。导致采挖冬虫夏草的农牧民都不再急着出手，生产、经营、销售等环节的囤货，也导致冬虫夏草价格越来越高。

    目前，在上海的一些药店中，虫草价格从每克１８８元到６８０元不等，平均价格明显高过了黄金。“虫草产地集中、资源稀缺，而且有着很强的市场实际需求。游资不需要投入太大的资金量，就能在一定程度上操控市场。”专家称，目前虫草批发价格上涨跟江浙游资炒作有着一定的关联。

    青海省社科院副院长孙发平说，眼下虫草已成为具有投资属性的商品，针对囤积居奇、肆意炒作等市场行为，政府部门应坚决进行打击，将虫草价格控制在合理范围之内。

    也有专家指出，社会和公众应理性看待虫草价格上涨。青海省社科院助理研究员杜青华说，从长期角度考虑，由于虫草资源的稀缺性、地域的垄断性和功效的奇特性，在人工栽培技术没有取得突破性进展的前提下，虫草供不应求的状况依然会长期存在。

    记者手记：虫草销售鱼龙混杂

    商报记者在调查中发现，目前市场上虫草质量参差不齐，有业内人士说，目前冬虫夏草７０％以上可以说是不正宗，比如用凉山冬虫夏草等来冒充优质冬虫夏草。此外，掺假制假的手段花样不断，有的是用淀粉加工而成，有的是用无药用价值的亚香棒制成，这些假冒伪劣和不正宗的冬虫夏草，无论是外包装还是“长相”，都达到了以假乱真的效果，使很多消费者上当受骗。

    与此同时，虫草销售市场也鱼龙混杂：虫草专卖店、中药材批发市场、各大药店、青藏土特产专卖店、大小商场、礼品回收店等，都在销售冬虫夏草，价格相差１０倍之多。

    高昂的价格和巨大的利润也使得一些利欲熏心的商家铤而走险，造假售假。据一位不愿透露姓名的业内人士介绍，目前假冒冬虫夏草的方式很多，有用其他种类的虫草冒充出产自青藏高原的冬虫夏草，也有商家通过掺泥、兑水，甚至涂抹重金属粉的方式来增重。“以６００元／克的虫草为例，１０００克虫草兑水一两就能获利３万元。”该人士说。
打假成本高难度大

    冬虫夏草造假不仅让消费者在金钱上蒙受巨大损失，更让人担心的是食品安全问题。那些抹重金属粉、胶水、掺土的冬虫夏草都会对人体带来巨大威胁。

    近年频发的食品安全事件，已经引起上至中央、下至百姓的深刻关注。近期曝光的“血燕事件”，更加引起公众对传统滋补品的消费安全忧虑。

    多数消费者对冬虫夏草的辨认知识及流通领域的黑幕知之甚少，加之相当部分以送礼为目的，购买者并非实际服用者，故使得种种问题发现难、追溯难、维权更难。５００克冬虫夏草少则１０００根，多则两三千根，其间掺杂劣品，也难以辨识。青海当地工商部门、药监部门的相关负责人在接受商报记者采访表示，由于冬虫夏草价格昂贵，打假成本高，也比较困难。

    投资虫草门槛高风险大

    据业内人士介绍，虫草对存放的温度和湿度等条件要求极高，不能像酒类那样长久保存。另外，虫草越新鲜越好，时间长了营养成分会流失，普通市民想投资虫草在专业技术上有一定门槛。

    有专家认为，恶意炒作使得虫草价格虚高，稍有波动就会损失惨重，存在较大的风险，市民投资应加倍谨慎。

    “另外，虫草并非适用于所有人，在服用前最好先咨询中医。”高级营养师刘莉说，“虫草性甘、温平、无毒，适合老年体弱者以及亚健康状态者调补所用，但也要因人因病而异，根据个人体质的差异，服用虫草的量也不同。”她还指出，虫草药性温和，因此要持续服用一段时间才会有效。（邵骅 商报记者 曾雅杰）

 
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