新华财经北京3月25日电 时值枸杞春耕备耕关键期，为追踪新冠肺炎疫情对枸杞企业生产经营的影响，评估新产季种植、经营者信心变化，中国经济信息社联合青海省海西州人民政府、海西州柴达木枸杞产业协会、中药材天地网等单位，共同发起“疫情对全国枸杞企业生产经营的影响”的调查问卷。调查内容涵盖疫情对当前枸杞销售和生产活动的影响、新产季企业经营信心变化、未来枸杞产业发展方向、行业建议等方面。
截至3月22日，本次调查共回收青海、宁夏、河北、甘肃等13个省区的54份有效问卷。调查结果显示，疫情期间枸杞销售受到较大影响，库存积压问题比较突出，未来3个月价格或将承压。但总的来看，7成企业对今年下半年枸杞市场仍保持较好信心。成本补贴、融资支持、品牌/功效宣传成为企业主要关注的行业热点。
一、疫情对当前枸杞企业生产经营的影响
（1）一季度价格总体平稳，疫情导致库存高企对未来价格形成压力
7成以上企业反映疫情期间枸杞销售受到影响。问卷数据显示，33.33%的企业表示受到极大影响，38.89%的企业表示略有影响。受访企业反映，收购客商减少（70.83%）是影响枸杞销售的最大因素。青海省格尔木源鑫堂生物科技有限公司副总经理张东立表示，一季度受疫情影响，枸杞线下交易市场暂停营业、部分地区人员车辆限行，导致产地收购客商明显减少。
客商减少导致枸杞市场走货困难，库存压力较大。调查显示，5成以上企业反映，库存成为此次疫情影响的主要承压点。其中，51.85%的企业表示当前库存较去年同期增加，12.96%的企业表示持平，18.52%的企业表示减少。从往年市场规律来看，每年上半年是企业清库存的重要时段，如果不能在新产季（7月左右）前完成，枸杞价格将会受到头茬果的较大冲击。因此库存积压成为当下枸杞企业面临的一大难题。
尽管库存上升，但一季度枸杞价格受影响相对较小。数据显示，46.3%的企业认为疫情期间价格保持稳定，37.04%的企业认为价格下滑。从近日市场走访情况来看，枸杞价格总体保持稳定。分析认为，经过前3-5年的自我调整，2019年下半年枸杞价格小幅回暖，但当前仍处于较低水平，大幅下滑空间有限。
对于二季度（新产季头茬果上市前）枸杞价格走势，40.74%的企业认为可能会降价，29.63%的企业认为保持不变，29.63%的企业认为可能会涨价。分析认为，库存积压叠加新果上市潜在影响，预计二季度枸杞清库存压力较大，销售行情不容乐观，价格或有小幅下滑。
（2）疫情对春耕的影响：多数企业已开始春耕生产，用工受疫情影响最大
调查显示，8成以上企业已经开始春耕工作，仅16.67%的企业还未开始。这与各地春耕时间不同有较大关系，除此之外，疫情带来的不确定性也延缓了部分企业的春耕生产计划，如推迟苗木采购和土地承包，选择观望市场行情再做决策。
在疫情对春耕的影响上，6成以上企业表示受到影响。问卷显示，用工（87.18%）受疫情影响最大，在具体影响方面，51.28%的企业表示修剪枝（包括技术指导）受到较大影响。青海省万里红绿色生态开发有限公司总经理李同岩表示，用工是影响春耕的主要因素。一方面，人员流动受限导致招工存在一定困难；另一方面，销售受阻导致资金回笼放缓，部分企业选择减少招工数量。
二、疫情之下企业如何看待行业前景
经营状况总体向好，多数企业对下半年枸杞市场保持较好信心。
对于今年新产季枸杞头茬果价格，近五成企业（48.15%）对下半年枸杞市场持稳中向好态度。其中，35.19%的企业预计会比去年同期涨价，12.96%的企业预计持平，仅18.52%的企业认为会降价。
对于最近三年的企业经营收益状况，调查显示，六成以上企业经营态势总体平稳向好。其中，18.52%的企业反映实现盈利，44.44%的企业反映基本收支平衡，37.04%的企业反映处于亏损状态。在今年的发展规划上，31.48%的企业表示会扩大生产经营规模，38.89%的企业表示保持不变，20.37%的企业表示还在观望，仅有9.26%的企业计划缩减规模。分析认为，对枸杞行业长期看好叠加下半年价格上涨的预期，可能是促使企业维持或扩大生产经营规模的重要动力。青海云境农业科技有限公司董事长王淑琴表示，目前公司主要做枸杞出口，前期受疫情影响出口抽检工作无法完成，但对疫情后枸杞销路和发展前景依然看好，新产季也将扩大种植规模。
三、企业需求、共识及行业热点关注
（1）成本支持与品牌推广是企业对政策扶持的主要需求点
问卷调查中企业提出多项政策需求，74.07%的企业希望得到成本补贴，包括人工费、农资费、设备及土地租金等方面；59.26%的企业希望加强终端市场枸杞品牌及功效的宣传推广；55.56%的企业呼吁能够得到更多融资支持。有企业表示，近几年枸杞行情处于低谷，企业生产、经营压力较大，偶有弃种、弃摘现象。企业迫切希望获得成本补贴、贷款贴息等金融扶持，以更好渡过难关。
（2）发展有机、高端农业，挖掘各产地枸杞特色、差异化发展成为企业共识
对于枸杞行业未来的发展方向，受访企业看法较为一致。数据显示，59.26%的企业赞成差异化发展模式，认为应挖掘各产地枸杞特色，开发不同的市场资源，有效避免过度同质化竞争；55.56%的企业支持发展枸杞深加工，延长产业链、提升附加值；53.7%的企业认同有机枸杞发展方向，根据市场调研结果，市场普遍认为青海枸杞在这方面走在了行业前列。据青海省林业和草原局的数据显示，截至2019年年末，该省监测和统计的枸杞种植总面积达到74.8万亩，有机枸杞种植面积近18万亩，其中，通过有机枸杞产品认证面积近10万亩，枸杞干果产量达到9.67万吨，产值达到41.44亿元。
（3）提高质量、有机、标准、品牌、渠道等是企业关注的行业热点
问卷调查中，企业对枸杞行业发展提出了多项建议。在将主观建议进行分词后显示，企业关注的行业热词TOP5依次为提高质量、有机枸杞、品牌宣传、销售渠道和资金支持。具体来看，在种植方面，企业比较关注成本补贴、绿色有机及机械化种植和农技指导；在生产加工方面，企业比较关注监管政策、发展精深加工、标准化分级体系和金融支持；在终端市场销售方面，企业更多关注品牌/功效宣传、质量把控、差异化发展和对外出口。
青海格尔木亿林枸杞科技开发有限公司董事长赵海东表示，希望加强检验检测，严格把控终端消费市场的产品质量，规范市场秩序，营造更加良好的经营环境。
