昆明严查菊花园中药材市场(图)

商户按照要求，对所经营的中药材插上统一标签，标明品名、产地。 记者周密摄

　　速读 从5月份开始到12月份，昆明市食品药品监督管理局分三阶段，将专项检查菊花园中药材专业市场。在前期检查的基础上，市食药监局复查近期市场整治情况，并就规范中药材专业市场秩序、保证中药材质量安全等问题，对相关监管部门和市场方提出了进一步要求。

　　日前，昆明市食品药品监督管理局再次到菊花园中药材专业市场，对近期市场整治情况进行复查，深入了解中药材专业市场的运营方式、经营现状及质量监管情况，要求市场管理方对商户建立市场商户的诚信档案，统一标签标示，真实记录的购销。

　　卖假药将清出市场

　　昆明市菊花园中药材市场是全国17个经批准成立的中药材市场之一，也是全国最早实行企业化管理的中药材市场。该市场占地140多亩，场内经营商户近500户，经营的中药材品种4000多种，交易的药材占全省中药材供给量的80%以上，年交易额已达20亿元。其经营状况和各类药材的质量如何，直接关系到老百姓中药材用药的安全性。

　　按照属地化监管，官渡区食品药品监督管理局制定方案，实行“以市场监管人员监管为主、组织定期不定期的检查，并配合省、市开展专项检查”的模式，对中药材专业市场严格监管。与市场管理方云南宏灿商贸有限公司签订《昆明市菊花园中药材专业市场中药材经营质量管理工作目标责任书》，要求企业严格按照相关法律法规，依法经营、诚信经营、规范经营。

　　市场管理方再跟经营户签订“质量服务承诺书”，并在商铺门口醒目位置粘贴“承诺书”和举报电话，如有违规经营的商户，市场方将立即解除租赁合同，同时，工商部门吊销营业执照，食药监部门吊销经营许可证，清出市场。“我们去年就清理了一户制售假三七粉的经营户。如有违规经营，市场会先对消费者赔付，再处罚经营户。” 云南宏灿商贸有限公司总经理黄松志说。

　　将商户纳入诚信管理

　　此次复查发现，通过整治，市场内杜绝了销售中药材以外的其他药品和国家明令禁止销售的毒性药材、野生保护动植物等中药材的情况；杜绝了非法加工、分装中药饮片的情况；市场内商户基本按照要求，对所经营的中药材插上了统一标签，标明了品名、产地；市场商铺逐步建立了中药材购销台账。

　　下半年，市食药监局将和市场方协调，制定培训计划，分批分期培训市场从业人员法律法规和中药材知识；继续专项检查和监督抽验菊花园中药材专业市场，并按时上报每月检查和抽验情况；市场管理方逐步建立市场商户的诚信档案，统一标签标示，真实记录购销，将对商户的监管纳入诚信管理。此外，市食药监局将加大对辖区旅游购物点经营中药饮片的监督检查力度，重点检查旅游购物点是否规范经营、中药饮片质量是否合格。

　　同时，市食药监部门提醒市民尽量选择专业市场或正规药店，购买时一定要索取发票。

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　　这样辨别药材真假

　　看颜色。被硫磺熏制过的党参、天麻从颜色来看比较白、比较好看和干净，卖相很好。相反，那些卖相不怎么好，有点灰黄，颜色不整齐、不纯净的，是没有用硫磺处理过的。

　　闻气味。用硫磺处理过的党参、天麻有硫磺的味道，尝起来有酸味。而没有熏过的，则有党参、天麻原来的清香。

　　仔细察看药材表面，凡是在皱褶、凸凹不平处或剥开果实的外壳后，种子表面有白霜者，均十分可疑。

　　凡是打过矾的药材，均略显干涩，手感僵硬，翻动时甚至会有轻微响声。用舌舔或口尝药材，打矾后均有明矾的酸、咸、涩等味道。用光照射药材表面，如发现有闪烁的反光亮点，即是明矾溶液干燥后留下的细小结晶。

　　记者徐婕报道

 
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