文山三七今年产量翻番 价格受干旱影响被推高（图）

文山三七国际交易中心的交易场面。

　　20头的三七 资料图

　　日前，文山三七国际交易中心常务副总经理李禄全在接受多家媒体记者采访时说：“由于近几年的连续干旱，文山三七的价格持续走高，每亩3万元的成本可以获得高达6万多元的利润，这使三七种植面不断扩大，今年三七的产量将是去年的两倍，甚至达到3倍。”

　　据调查，因土壤地力恢复慢，三七的轮作周期很长，这也或多或少会影响着三七产业的发展。如今，文山三七的种植还有哪些“瓶颈”制约其发展呢？而文山壮族苗族自治州相关部门又是如何应对的呢？带着诸多疑问，春城晚报记者深入三七市场及三七种植示范基地进行了详细的调查。

　　市场价格20头干货最高达800元/公斤

　　三七是一种名贵的中药材，其茎、叶、花均可入药，享有“金不换”美称。据考证，文山州种植三七已有400多年的历史了，其产量占全国三七总产量的90%以上。因此，文山种植三七最多的文山市和砚山县被国家命名为“中国三七特产之乡”。

　　近年来，由于持续干旱影响，三七价格持续不断上升，现在，三七平均价格高达700元/公斤，20头干货价格最高可达800多元/公斤，三七花价格平均约500元/公斤（干货）。种植三七每亩成本约需3万多元，平均每亩可收获三七150公斤（干货），这样算下来，每亩可获利6万多元。这也促使三七种植面积不断扩大。

　　据了解，2007年至2011年，文山市三七种植面积累计达13.98万亩，实现工农业总产值78.61亿元，完成销售收入131.79亿元，创税利11.27亿元。今年，仅文山市内种植三七总面积就达近2.5万亩，单是今年可采挖面积就高达7000多亩。

　　而近年来以三七为主要原料的药品、保健品、日用品不断研发上市，如“云南白药”、“片仔癀”、“三七牙膏”、 “三七安神片”等，三七市场需求量急速增加。但是，由于各种条件限制，文山三七产量却远低于市场需求量，这也使三七价格不断上升。

　　发展瓶颈 无“抗性”和轮作周期长

　　三七喜在半阴和潮湿的环境中生长，文山有适宜三七生长的光、热、水、土等自然环境条件，使这里成为了全国三七的主产区。

　　但是，没有“抗性”比较好的品种一直是文山三七发展之痛。据了解，目前，在文山三七种植过程中，对于其抗病性、抗虫害性以及抗旱性等品种的选育一直是重中之重。文山苗乡三七科技示范园一直在进行杂交以及一些抗性品种选育科研试验。目前，在品种杂交上也取得了一定的成果。

　　据文山苗乡三七示范园区行政部副经理缪康汝介绍，因为多数三七必须种植3年以上才能成熟，而且是最好的收获时间，而种植过三七的土地会由于土壤地力下降不能继续种植，必须间隔10～20年，有的甚至要间隔20年以上，才能使土地恢复后再次种植三七，这样的轮作周期太长，一直是制约文山三七发展的瓶颈。

　　缪康汝副经理说：“制约三七种植的关键问题，就是品种选育和轮作周期太长！”

　　另外，农残和重金属残留以及营养施肥（目前还没有三七种植专用肥）等问题，也一直制约着文山三七的发展。

　　应对措施 种苗移植向外“开疆拓土”

　　“因为三七种植存在轮作障碍，间隔时间高达十几年，使三七在文山的种植面积逐渐减少，而市场需求量却日益增加，三七种植现在已延伸到红河、大理、临沧、昆明以及广西一些地区。”文山三七研究院黄副院长介绍，因为周边地区种植三七时，其种苗均是在文山培育，再作移种，因为种苗对三七后期的质量影响很大，所以周边种植的三七与文山种植的在质量上差异并不大，但文山三七的主要药用成分含量最高。

　　据了解，目前文山七农到红河哈尼族彝族自治州等地实际种植三七的面积已超过“三七之乡”文山。

　　“我们现在正努力搭建创新科研优质平台，吸引国内外专家来一起解决三七存在的问题。”缪康汝说，他们采用问题分解的研究方法，不同的课题就找相应的专家进行研究，如：关于三七的营养施肥问题，找生化学专家来研究；关于三七品种选育的问题，就找遗传学专家来研究。

　　“我们还采用科技人员在田间、成果转化在田间、实验室在田间、培训在田间‘四个田间’的方法，理论与实践结合加快三七种植的研究。”缪康汝说，对于农残和重金属残留问题，针对三七农户，现在已经有了一套相对比较系统的标准体系，所生产的三七质量也达到了GAP要求。

　　针对三七产业的健康发展，文山市政府表示，“十二五”期间，将按照“轻工抓三七推动”的思路，加强三七系列产品的深度开发，积极支持三七加工企业做大做强，加快云科药业文山产业基地等重点项目建设，全力打造“中国三七之都”。 （完）(云南网 徐申 蒋天灿)

 
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