人参产业缘何难见中国品牌

　　数据显示，中国人参的产量占据了世界总产量的70%，但是，产值仅仅占到世界的30%；而韩国的高丽参产量30%不到，产值已接近70%。这是一个非常悬殊的比例，韩国高丽参的原材料也多是来自于中国，但是，通过先进的加工技术和举国营销战略，已成为世界知名品牌。

　　吉林省抚松市县委书记李平在日前举办的“2012年中国人参产业高峰论坛”上表示，吉林抚松是人参生产大省，占全国产量的80%，但是，产品的品牌影响力和规模远远不足。李平说，“人参产业发展还有很大的空间，但如何打造出以吉林抚松人参原料为主体的中国人参品牌，形成人参产业规模化、标准化、专业化发展，还有待进一步明确整体战略目标，并吸引各方力量来参与。”

　　新契机：

　　人参列入新资源食品

　　我国人参一直被作为中药原料药，产业链条不完整。在人参的种植上，参农种参是靠天吃饭，缺乏专业的技术和质量标准，加工企业工业化程度低，规模小，质量参差不齐，销售没有标准渠道，品牌没有影响力，造成了人参种植及加工产业难成气候。

　　吉林抚松是我国的人参主产区，人参栽培技术具有440多年的历史，经过多年的发展，人参产业已成为抚松县重要的支柱产业，人参种植面积及产量居全国前列，是亚洲最大的人参专业交易市场。但由于加工水平和市场流通不畅，一直没有形成产业规模。

　　不过，利好的消息已经传来。2012年9月5日，卫生部正式公布人参（人工种植）作为新资源食品，明确规定人工种植人参在中药原料的基础上，可以服务于保健食品的发展需要，真正打开了人参进入保健食品产业的序幕。吉林省作为试点省份，将在人参产业种植上实现突破。

　　新合作：

　　原料基地将成规划重点

　　中国保健协会副秘书长周邦勇认为，这是一次发展的契机。中国自古就有药食同源的文化，人参在《神农百草经》中被认为是补药上品，在民间也多用于餐饮，是保健食品的最佳原料。这次人参被列入新资源食品，将为多种保健食品提供符合规范的原料。

　　列入了保健食品原料纲目，人参的市场应用将扩大，要做大做强产业，就要按照更高的标准进行种植，以高技术进行加工，以规模化获得产业整体的递进。

　　中国保健协会常务理事长秦小明说，“营养与保健食品"十二五"发展规划”中提出要完成“建立国家营养与保健食品原材料基地”的产业布局，抚松正可以成为“营养与保健食品人参原料基地”。据悉，下一步，打造抚松人参品牌、整合人参产业链、培育龙头骨干企业，振兴中国人参产业，中国保健协会和抚松市政府将联手布局。

　　新策略：

　　四大建设提高产业发展水平

　　打造出一个全新产业，塑造一个中国品牌，中国保健协会和吉林省抚松市政府联合出招，聘请专家学者到抚松为人参“诊脉”。中国中医科学院中医院研究所的杨洪军将自己多年的科研成果公之于众，他从药理学角度提出，人参主要成分皂甙可以与其他成分组合成上百种合成物，应用于食品中，将体现出不同的保健功效。

　　有专家学者建议，抚松应该在人参产业链条上关注四大方面的建设。其一是种植标准化。人参的种植、生产质量标准、重金属及农残检测标准、产品标示标签、贸易体系建设都应逐步形成体系，以确保产品质量可以与世界知名品牌抗衡。其二，为人参输入当地悠久的文化精髓，提升品牌魅力和影响力。其三，抓大企业建设，规范和管理市场流通渠道，其四，引进科研力量，多方合作，提高人参产品的技术含量和应用效果。

　　新品牌：

　　高端林下参将走向国际

　　北京普华康泰股份有限公司自2年前来到抚松进行人参产业化的发展，董事长邵国平经过多年研究了解了国内国际市场后提出，要打造一个与韩国高丽参具有差异化的国际品牌抚松堂高端林下参。

　　目前，公司已经收购了抚松一批有机林下参、园参的种植企业，利用金融资本整合了一批有国际思维的人参生产加工企业，并准备通过营销策划优势，建立一个中国最大的人参产业集团。

　　邵国平告诉科技日报记者，实现这一目标要以三大平台为支撑，即开放型联合实验室、贸易平台和融资平台。公司每年将投入1000万元用于科技研发，此次，有10位国家千人计划学者受邀参观人参种植基地，并签订合作意向，将与大专院校一起共建“中国人参产业开放性联合实验室”。在资本运作上，邵国平邀请国内大资本入股，希望用资本杠杆逐步提高人参的价格，保障参农的利益，加大生产企业的整体投入，同时加大销售网络的建设。

　　目前，由普华康泰投资的、承载着吉林人参文化和高端品质的人生专业销售平台“抚参堂”已经在全国铺开。从人参滴丸到红参，从人参精油到人参粉等系列，均将成为各大医药连锁企业及保健企业的终端产品，并通过台湾销往东南亚等地。

　　吉林省已将人参产业作为未来新的支柱产业，省市均将出台多项政策，促进人参产业的发展。抚松县委书记李平对此充满信心，他说，“举全省之力，集地区资源，借各方优势，最终，我们要在全球市场上打出中国人参这张牌。”
 

 
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