建设中国有机红枣名县 佳县大做“枣”文章

       近年来，佳县围绕建设中国有机红枣名县和“百万亩红枣基地”的战略目标，把红枣作为农民增收、振兴县域经济的重点产业来抓，使红枣成为全县农民增收、农村发展、财政增长的重要力量。

       积极推进红枣基地建设。坚持政策推动，大力发展有机红枣，建设高标准枣园，以“土地集中流转、大户承包经营”为主要模式，完成每年新栽红枣7万亩、改造低产5万亩的任务。通过内育外引、高接换头、刨除再植和改进管理，建设新品种枣园，淘汰劣势枣种，更新老化枣林，递进优化基地结构。2012年，全县新栽红枣面积7万亩，全县红枣栽植总面积达到78万亩，其中有机红枣基地7万亩，挂果面积50万亩。红枣基地的规模化建设，将原本各自分散的红枣种植区连接起来，将沿黄一带的枣林延伸到全县范围，不但为红枣产业的做大做强奠定了良好的基础，还充分发挥枣林良好的绿化和生态屏障作用，有效防止水土流失，人居生态环境显著改善。

       科学开发错季有机红枣。坚持科技引领，加强与西北农林科技大学等科研机构合作，按照多季节的思路，今年县内试种一定数量的夏枣和冬枣，引进推广早熟、晚熟、耐雨等优良品种，采用矮化密植、滴水微灌、大棚管理等技术，新建1000亩鲜食红枣精品示范园。强化红枣科技服务体系建设，加强枣农技术培训，积极推广丰产优产、抗旱防冻、病虫群防、裂烂预防、合理采贮等精细化管理技术，全方位为红枣产业实现优质、丰产、高效三大目标提供技术支持。改变传统采收红枣习惯，改一次采收为分批采收，对鲜食品种、兼用品种、干制品种实施1/3青采、1/3红采、1/3熟采“三三制”采摘计划，有效减少枣农因灾损失。加大烤炉和保鲜库、保鲜袋建设力度，实施红枣产业保险政策，延长鲜枣销售贮藏期，有效化解枣农栽枣、务枣风险，增强抗灾能力。

       实施品牌战略。全县集中力量开发打造、叫响一个知名品牌，统一生产标准，统一包装设计，统一市场秩序，通过红枣文化体系建立、市场营销资源整合、品牌升级创优等措施，积极开发市优省优部优产品，全面推进佳县红枣品牌开发。启动中国“佳县红枣”品牌营销促进计划，逐步实现“佳县红枣”红遍国内、走向世界的目标。

       加强与科研院所合作，开展红枣提取药用成分等前沿技术研究，大力开发适应现代人消费理念的高端产品和高附加值产品，拉长红枣产业链，促进红枣沿着“食品—营养品—补品—药品”的方向发展，实现多环节增值。佳县益民现代农业开发有限公司被省政府授予“2012年省级现代特色农业示范园区”，年生产红枣酒8000吨，年产值1.8亿元，红枣补血口服液、红枣补血胶囊已研发完成；陕北红枣业红枣酒取得QS认证和生产许可证，预计产值可达1.2亿元，带动佳县红枣产业化生产水平实现较大跃升。

       建立健全红枣产业链。佳县政府坚持以工业化思路引领产业发展全局，全力推进红枣产业由广种薄收的粗放型向集约化管理转变、由“农业产业形态向工业化形态”转变，全面提升产业化水平。大力推广“集团公司＋专业公司＋专业合作社＋基地＋枣农”生产经营模式，整合现有工业，培育产业龙头，催生集团企业，走集团化发展、品牌化经营、信息化管理的新路子；大力推进加工企业由分散布局向工业园区集中，由分散、重复投资向规模化、专业化、科技化集中，最大限度地将红枣资源优势转化为产品优势、品牌优势和经济优势。健全产业扶持政策，从投资、税收、信贷等方面出台优惠政策，积极培育和发展土地、资本、技术等要素市场，设立红枣产业发展基金，加大红枣产业投入力度和财政贴息力度，积极引导各种政策资金更多更好地用于枣业开发建设。

       目前，全县有红枣加工企业上百家，其中商标注册的16家，省级红枣加工龙头企业4家，成立枣农合作社65个，先后研发出枣酒、枣饮料、枣干等系列深加工产品，年总产值9亿元以上，红枣产业在佳县实现了生态效应和经济效益的“互动双赢”。（通讯员暴海雄）

       来源：榆林日报

 
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