加多宝否认山银花替金银花 称“躺着中枪”

　　昨日，有媒体曝出凉茶行业潜规则，称加多宝、王老吉、和其正等凉茶被疑用山银花代替金银花。当天，凉茶企业纷纷表示，自己所用的金银花是实打实的，不存在用山银花代替的情况。而中国食品工业协会副会长、广东省食品行业协会会长张俊修在接受记者采访时表示不愿对此多发表意见。

　　多个品牌凉茶疑造假

　　昨日有媒体报道称，受成本及产量的限制，山银花可能大量被当作金银花用于凉茶类产品之中。该报道还称中国食品工业协会副会长、广东省食品行业协会会长张俊修也证实目前市场上存在以山银花来代替金银花的情况，并称他也表示目前还没有办法从成品中检测是否有金银花成分。

　　报道中，更有凉茶业内人士透露市面上很多含金银花饮料仅是打个概念，只有少量金银花。该业内人士说，目前市场价格山银花干花为60~70元/千克，金银花则在120元/千克以上。凉茶行业多半用的是山银花，或者采取金银花和山银花混用的方式。而山银花的产量也略高些，干花亩产量达200~300千克，而且易于采摘。金银花亩产只有150~200千克左右，一年要采三四次，农户劳动投入较大。

　　据了解，金银花在凉茶中的应用很广，具有清热功效，是凉性的药材，而山银花却恰恰相反，是热性的药材。记者发现加多宝、王老吉、和其正等凉茶的配料表都含有金银花。

　　凉茶企业回应

　　不会用山银花替代

　　报道中被点名的凉茶巨头加多宝相关负责人回应此事时表示，绝对不会用山银花冒充金银花用于凉茶生产。他说，所有入库的金银花产品都经权威检测机构检验，符合国家相关法律法规及食品安全标准要求，工厂也定期接受质检部门的监督核查，每个环节都有严格检测和质量管控，除自检外，还定期送到国家质检部门检测。

　　广州黄振龙凉茶有限公司负责人黄国强接受记者采访时表示，各个凉茶企业配方是保密的，各家凉茶配方也不同，不同配方有不同的功效，配方中含有山银花或许是功效需要，不能认为凉茶中用山银花就是不对的。他同时表示，黄振龙凉茶使用的绝对是金银花。据其介绍，公司目前在佛山三水有自己的金银花种植地，在梅州丰顺、增城也有自己的扶贫金银花种植项目，共有1000亩金银花种植地，一亩地能产3吨金银花。

　　广药集团方面则表示，不对此作任何回应。