山东平邑一早市趁黑掺假 金银花卖价低于成本

　　据山东广播电视台农科频道《热线村村通》报道，日常生活中，我们可能很少直接接触中药金银花的干花，但原料里含有金银花的食品、药品却大量的存在于我们的身边，像凉茶饮料、感冒冲剂、中草药牙膏、花露水等等等等吧。山东的平邑县是全国最大的金银花产地，记者暗访了平邑一处专业从事金银花批发的早市。

　　早市上金银花种类繁多价格不一

　　当地村民说，这早市早在凌晨三四点钟、天还不亮就会开市。记者来这里的时间是凌晨五点半左右，早市上依然人来人往。

　　一大包大约可以装一百多斤金银花，粗略估计，采访那天记者在早市上见到的金银花应该在一吨以上。路边的药贩子直接把收来的金银花堆放在柏油路上，用大铲子不断的翻动。堆在路边的金银花主要分成两种。颜色偏红一些的，卖价在三十七八块钱。而看上去要白净一些的卖四十五六块钱。

　　可是这些金银花的质量到底怎么样呢?路边买早餐的村民不肯告诉记者金银花里到底掺的是什么，只是说，三十多块钱一斤连农民生产金银花的成本都不够。真的是这样吗?记者采访到几位正在地里采摘金银花的花农。

　　花农们说，每天要想赶在花开前把花蕾采完，在现在这种金银花大量上市的季节，不雇人基本是不可能的。五十多块钱也就刚刚够人工，而贩子五十块钱从花农手里收，买三十多块钱一斤他们就挣钱，之后，贩子什么东西都往里掺，枝子、叶子、土，还熬糖水往里边喷。

　　专家：金银花掺假一目了然

　　记者在车庄的早市上，把三十八块钱和四十五块钱的金银花各买了一些，然后又从花农的手里，买了一些五十块钱一斤的。三种金银花放在一起，一眼看上去最直观的感觉就是，越是便宜的金银花颜色越深。把三十八一斤的金银花泡到凉水中，轻轻搅拌几下，水体立刻变得浑浊，杯底沉积了不少的泥沙。而这种五十一斤的，尽管水里也出现了一些脱落的茸毛，但水的颜色并没有变化。再把两份便宜的金银花在椅子上摔打一下，掺砂这件事就一目了然了。

　　山东省中医药大学附属医院的曲远均药师告诉记者，金银花因为用量大，价格高，掺假的非常多。省中医的宋主任说他确也听过金银花有掺糖水或者用硫磺熏制的，但要准确判断这些事情，只能去专业的实验室。宋主任领记者看了医院药房里的金银花，俗话说不怕不识货，就怕货比货，放在一起一看，两者的区别一目了然。曲远均药师称好的金银花应该是淡黄色或者浅绿色的。

　　真相：收购商贩“知假贩假”

　　既然两者的差别如此明显，收购金银花的商贩难道连这点鉴别能力都没有吗?如果知道这其中猫腻，那他们为什么还会收呢?

　　据一位花农称，三十来块钱的金银花一般都卖给药厂了。贩子收过去以后自己往里边掺，掺好了价格就下来了。大贩子来了以后看着便宜就收了，然后卖给药厂。一般都趁着天黑看不清的时候出手。而真正的农户，很少有到早市上卖花的，都是二道贩子来家里收。

　　按照花农们的说法，这种半夜开市的市场，就是贩子买贩子卖，最后卖给采购员。大家都是行家，但都对金银花的质量心照不宣。直接看干花差别的确一目了然，但加工成食品药品等成品之后，消费者就看不出差别来了。

　　这种以次充好的卖法，不但给消费者的身体健康带来了潜在风险，对花农的利益也是一种不小的伤害。希望有关的主管部门能够加强监管，从源头上把好质量关。