青海枸杞点亮柴达木盆地“红色产业”

　　“因地制宜”对于经济产业建设来说是一个必不可少的策略，良好的把握可以推动地方经济的快速发展。近日在青海省海西州柴达木盆地对枸杞生产产业采访，深刻体会到了这一点。

　　美丽的柴达木风光(资料片)

　　青海枸杞又名柴杞，主要出产于柴达木盆地，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。

　　柴达木枸杞(资料片)

　　柴达木盆地光照时间长达10小时，昼夜温差12℃，拥有丰富而独特的光、热、水、土资源，种植出的枸杞所含人体需要的营养物质和具有调节生理功能的生物活性成分高，优质大果可占70%以上。柴达木枸杞的多糖含量相比其它产区而言含量居中，较适宜晾晒干果和制造浓缩汁，黄酮含量较其它产区高30%左右，是国内最优质的枸杞之一。同时，由于枸杞产区海拔2800米左右，气候干旱，空气相对湿度低，枸杞等植物的病虫害相对较少。没有工业污染，人口密度小，生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留，生产的有机枸杞达到国际同行业最高标准。经过技术分析，同一品种的枸杞在柴达木地区栽培，品质便会变为上乘。采用先进的喷雾干燥技术，在符合GMP标准的10万级洁净车间生产的枸杞粉，能最大程度地保留枸杞的营养成分、色泽及风味，是保健食品、药品、化妆品的理想添加剂。
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　　壮观的枸杞晾晒场(资料片)

　　柴达木枸杞在发挥巨大的经济效益的同时，还给柴达木盆地脆弱的生态环境建立起了绿色屏障。在了解枸杞种植产业的价值时，青海省林业科学研究所副所长王占林研究员介绍说：“柴达木地区分布有较大面积的野生枸杞资源，由于天然生长在高寒、干旱的沙漠地区，根系发达，抗病、抗旱能力强，耐瘠薄，对水肥条件要求低，生长迅速，适应范围广，抗风固沙、保持水土功效显著，是非常优良的治理荒漠化的树种，在沙漠化防治方面效果突出。近几年，为配合退耕还林还草后续产业的发展，柴达木地区进行了大规模的枸杞人工栽培，形成了一批具有一定规模的枸杞产业化生产基地，成效显著。”记者在采访过程中同时了解到，青海省自2000年实施退耕还林工程以来，省林业部门根据实际情况，拟定了柴达木地区以枸杞、沙棘等经济林种植为模式发展后续产业的发展思路;2002年，结合三北防护林工程、退耕还林工程和防沙治沙工程，开始在柴达木盆地沙区数十个绿洲及周边地区，因地制宜、集中连片地在沙化土地上人工营造、发展枸杞经济林，达到生态防护和经济效益兼用的目的。另外，枸杞花果期长，成林后叶绿果红，夏秋季节可在盆地形成一望无际的彩色林带，映衬着皑皑白雪，成为青海旅游又一条靓丽的风景线。枸杞种植对于柴达木盆地来说，可以说是一举三得的好事情，不仅发展了地方的产业经济同时也为生态建设贡献了不可小视的力量。

　　柴达木枸杞(资料片)

　　王占林同时告诉记者：“这几年青海枸杞在国内及欧洲市场、美国市场和日本市场都被普遍看好，价格也高出其他省区很多，但青海枸杞没有宁夏枸杞出名，这主要是因为宁夏枸杞人工栽培历史悠久，已形成规模优势，而青海是近些年才开始规模种植，宣传力度不够，还没有形成自己的枸杞品牌。下一步在引进优良枸杞品种资源的同时，做好特色资源的驯化和选育工作，开展高原绿色枸杞丰产栽培技术和产品加工技术的攻关，形成具有高原特色的枸杞栽培经营模式，积极探索和推进“公司 基地 农户”的产业化经营模式，逐步将青海枸杞产业引向集约型和效益型的发展之路，创建自己的优质枸杞品牌。”例如不久前州海西州枸杞产业协会受邀组织诺木洪农场、大雪山、清华博众、源鑫堂等14家省州知名枸杞生产企业参加了由中华全国工商业联合会、中国同源有限公司主办，上海天盛会展服务有限公司承办的2013中国上海枸杞产业博览会，博览会在上海市世贸商城举行。这是青海的枸杞产业向国际市场进军的一大步。
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　　著名的柴达木黑枸杞(资料片)

　　可喜的是经过几年的持续快速发展，柴达木枸杞已成为海西州极具地域特色的产业。目前，全州枸杞种植面积已达27.62万亩，产值和种植面积分别排在全国第二和第三位，主产地集中在都兰、格尔木、德令哈等地区。全地区已有多家枸杞规模化经营企业。

　　格尔木亿林枸杞科技开发有限公司生产的“亿林”枸杞获国家有机枸杞证书和欧盟有机枸杞证书，2010年种植基地顺利取得德国色瑞斯认证的欧盟、美国有机认证证书，2011年顺利通过BCS认证机构的欧盟有机认证和美国有机认证;柴达木高科技公司于2008年通过农业部农产品质量安全中心的“无公害产品认证”、2009年通过中国绿色食品发展中心的“绿色食品认证”、2010年开展德国BCS有机食品认证，得到了国际认证机构的认可;青海大雪山实业有限责任公司2008年取得了国际有机标准认证;青海清华博众生物有限公司通过了ISO9001、HACCP等质量体系认证和美国FDA注册认证;格尔木源鑫堂、都兰威思顿生物、乌兰金泰哇玉农业生态公司等企业已取得或正在办理相关国际认证资质，预计年内可取得相关认证证书。

　　当前，格尔木亿林枸杞科技开发有限公司出品的有机枸杞已打入欧美高端市场，2011年出口43吨优质有机枸杞，销往美国、德国等欧美国家和新加坡、丹麦、西班牙、香港、台湾等周边国家和地区，出口总值为63万美元。格尔木源鑫堂、青海康普生物格尔木分公司等企业代理出口枸杞约1000吨，产品主要出口到东南亚市场。目前，海西州特色优势产业中具有外贸进出口资质的企业已达10家以上。

　　尽管柴达木产业得到了快速稳定发展，但仍存在着枸杞产品交易市场建设不完善，记者在采访中了解到枸杞在全州尚无健全的专业交易市场，产品交易处于场外零散交易状态;枸杞产业精深加工企业少，深加工处于空白，品种单一、附加值不高;枸杞品牌宣传力度不够，市场认可度不高;产业规模化程度较低，尚未形成规模效应等问题。为此相关领导告诉记者今后海西州将进一步做好枸杞产业发展的引导服务工作，实施农产品一条龙服务模式，促进农业支柱产业的良性发展。依托“两区”建设，培育一批优势产业和特色优势产业出口基地，重点建立有机枸杞种植出口基地。培育骨干企业，扩大出口总量，形成一批面向国际市场、具有较强国际竞争力的柴达木枸杞等特色优势出口产业集群，培育一批具有较强自主创新能力和国际竞争力的骨干企业。着力实施“品牌”战略，引导企业及其产品通过行业认证、国际质量认证、环保认证、原产地认证等国际市场准入的“通行证”，打造柴达木枸杞统一品牌。

　　祝愿这一盆地“红色产业”能像它的颜色一样拥有一个灿烂的明天。