永泰白云乡农民在高山种起太子参 收益高于水稻

村民们正在挖太子参

　　眼下正是农作物生长的旺季，可是福建永泰县白云乡陈家村的农田里遍布荒草。难道这里的田地都抛荒了?当然不是，这个村今年主打太子参种植，因太子参生长后期不能施农药，这才导致田里都是荒草。

　　陈家村位于永泰县北部，平均海拔超过600米。27日，记者在来到村里，看到村道旁的一处农田里，有十几位村民拿着铁耙在不停地挖着什么。随行的乡政府工作人员告诉记者，他们挖的正是太子参。

　　走近一看，村民们先用铁耙把土壤表层的活苗砍倒，然后慢慢扒开土层，发现筷子粗的根系，就慢慢挑出来。“这就是太子参，它很脆弱，不能直接拔，以免折断。”村民解释道。

　　不种水稻、蔬菜，改种太子参，对陈家村村民来说，是一个大胆的尝试。村民小郭告诉记者，他有一个亲戚在宁德柘荣种太子参，种植技术含量不高，销路和价格都不错，只是种植环境要求较高。太子参喜欢湿润的环境，耐寒怕高温，海拔400米以上才可种植。陈家村正好符合这一条件，他就同村里的几位村民合计，成立了永泰南缘太子参种植专业合作社，今年首次试种了50亩。

　　“目前已经收获了3亩，亩产在100公斤左右。”合作社成员陈军说，太子参收上来后，还得洗净晾干，3公斤的太子参可以晒成1公斤的干品。太子参主治脾虚食少、倦怠乏力、肺虚咳嗽、津亏口渴等症，有非常高的药用价值，合作社已与外省的药材商签好了合作协议。“但是今年市场上太子参供大于求，价格上不去。”陈军说，目前1公斤精品太子参的收购价约为200元，普通干品每公斤70元，价格比往年低了一些。

　　“相比种植水稻，还是种太子参更划算。”陈军说，看到种植太子参的收益，不少村民打算放弃水稻种植，陈家村周边的村民也来“取经”，相信来年会有更多的太子参在白云乡落地生根。