中药渣也能变废为宝 催生中药材安全时代到来

　　在中医养生逐渐为民众所认同的今天，不断曝出的中药材重金属残留超标等消息让中药材质量备受关注。国家食品药品监督管理总局近期对中药材市场全面检查，以确保中药材质量过关和市场有序经营。有业内人士认为，解决中药材的质量问题还需从技术层面入手。利用微生物技术降解中药药渣，变生态有机肥，不仅解决了中药种植土壤重金属超标问题，同时可在环保农业广泛推广。

　　名牌中药企业寻找技术捷径

　　中草药农药残留和重金属超标问题屡屡见诸报端，业内人士指出，重金属在人体内与蛋白质和酶物质等发生相互作用会造成慢性中毒。重金属含量超标在中药领域困扰了中药企业很久，中国社科院中医药事业国情调研组专家张南向北京商报记者表示：“农药、化肥的滥用不仅污染了大气、土壤与河流，也直接威胁到食品、中药材的安全，我们要发展生态农业，必须解决食品、中药材的安全问题。”现在一些名牌中药企业开始在技术层面寻找捷径，力求解决这些问题。天士力、同仁堂开始用微生物技术改良土壤，解决中药材重金属超标问题。发明这种微生物技术的是北京松源兴业生物技术有限公司董事长李永红。

　　“天士力制作丹参滴丸有很多废弃的中药药渣，我们利用微生物技术把这些药渣降解，变成生态有机肥，为几千亩中药材种植基地改善了土质，改善后的土壤种植出来的中药材不会出现重金属超标的问题。”李永红向北京商报记者讲道。

　　据了解，如果用中药药渣制有机肥再循环利用种植中药，具有以下优势：一是中药药渣中含有该中药生长需要的各种微量元素，有利于中药的种植;二是有机肥中的微生物可以防止土壤传染病，减少农药在中药种植中的使用;三是微生物可以促进植物生长，其效果不亚于化肥;四是微生物可以降解重金属。
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　　一亩地仅增加十几元成本

　　这种根据土壤污染特点来制作不同的微生物有机肥料，改善土质的技术已经取得了国家专利，目前北京松源兴业生物技术有限公司已经为国内上百家有机肥厂提供技术支持。“现在类似技术在发达国家已经出现，而且在国外得到了推广和普及。”李永红介绍。

　　当年李永红发明这项技术反复试验历尽艰辛。“我在年轻的时候做芦笋、茶的出口贸易，在出口检验时产品被发现重金属超标。我就反复试验揣摩，力图使我们的产品绿色环保。”李永红一次次进行试验，探索如果化肥用多了，土壤中会有哪种金属元素含量多;除草剂用多了，土壤中又会有哪种有害物质增多。二十年磨一剑，李永红的微生物技术取得了国家专利。

　　江苏田娘农业科技有限公司是北京松源兴业生物技术有限公司的老客户，该公司相关负责人魏险峰表示：“我们用李永红的微生物技术，使得我们公司生产的龙井茶第一年就达标。”据了解，江苏田娘农业科技有限公司种植的龙井茶开始含铅超标，引进这种微生物技术后，不仅使得农作物重金属不超标，而且还改善了土壤，达到增产的目的。“用微生物法治理污染土地，如果就地取材药渣和禽畜粪便为原材料，再配上生物菌，与使用普通有机肥比较，每亩地增加成本不过十几元。一亩地第一年用500斤有机肥，农作物重金属超标问题当年就能解决。”魏险峰介绍。

　　催生中药材安全时代到来

　　松源兴业公司应用微生物技术发酵的有机肥，可以改善土质，种植出来的药材和农作物就能达标，不会出现重金属，也不会有农药残留。这种技术用于中药材农业意义重大。

　　它不仅可以使得药渣变废为宝，还可以使得多种废弃物制作成生态有机肥，如禽畜粪便、城市餐厨垃圾、城市生活污泥、各种工业废渣等。产出的有机肥已经用于种植有机大米、有机水果、有机蔬菜、有机茶，也用于种植牧草、烟草、中药等，还用于城市绿化和高速路绿化等工程。“目前，公司在积极寻求政策支持，还希望去湖南治理镉大米的问题，寻求环保型农业的发展道路。”李永红表示。

　　微生物技术对生态农业发展意义重大，其主要技术原理是利用微生物吸附、富集重金属，通过微生物代谢作用将重金属转变成对环境稳定的末端产物，减轻土壤的污染。另外，微生物修复土壤，不仅可以降解重金属，还可以治理盐碱地，目前，公司正在宁夏实验微生物有机肥改良盐碱地，种植苜蓿等牧草，取得了很好的效果。中国农业微生物土壤肥料研究所微生物学科首席研究员姜瑞波认为：“这种微生物技术是安全可靠的，它成本低廉，效用很大，是生态农业发展的方向。如果能够推广，将催生中药材安全时代的到来。”

　　北京商报记者 刘亚力/文 贾丛丛/漫画