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正逢新鲜莲蓬上市洪湖莲蓬北上襄阳身价倍增

2013-08-08 10:22:38

作者：庞小琼

【天地网讯】

　　最近，新鲜莲蓬上市，街头莲蓬论个卖。而莲蓬进了大酒店则身价倍增，一盘就卖38元。

　　昨日，在襄城鼓楼门口，一摊主大声吆喝：“新鲜莲蓬喽，两元一个，10元一斤。”

　　襄城南街，一水果摊上也摆满了莲蓬。摊主张某说，莲蓬是从洪湖收购的，2.5元一个或者10元一斤，一天能卖200斤。

　　很多酒店也将莲蓬摆上了餐桌。市区新吉阳酒店、永祥大酒店等酒店都有用莲蓬做成的菜肴，用5个莲蓬做成的一盘冰镇莲子价格在38元左右。而金城大酒店一份大盘冰镇莲子只有7个莲蓬，价格高达60多元。

　　营养专家介绍，新鲜莲子味清香，营养丰富，可补脾止泻，使气血畅通。用莲子芯泡茶喝，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清等症。

　　专家提醒，购买莲蓬时中间往外突出的，说明莲子较老，有苦味，而中央凹进去的莲蓬，才是比较新鲜、香甜的。优质莲子外观上有一点自然皱皮或残留的红皮，孔较小，煮过后有清香味，膨化较大;劣质莲子刀痕处有膨胀，孔较大，煮后有碱味，大小几乎无变化。

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