金线莲、铁皮石斛被“驯化”(图)

以组培方式培养的铁皮石斛幼苗

　　与较难觅得的野生青钱柳不同，近年来，一些颇受消费者喜爱的名贵药材，如金线莲、铁皮石斛等，则在人工“驯化”培育技术上取得了新突破。

　　不同于主街上车来人往的喧嚣，位于晋江池店镇茂厝村的一栋老式厂房中的金线莲组培车间内，则显得十分安静。车间内十多位身着无菌工作服的技术人员正在无声地忙碌着，有的熟练地用燃气灯将玻璃培养瓶进行消毒;有的将成熟的香蕉捣成软泥，并加入葡萄糖、土豆等材料一齐配置成培养基质;还有的则在仔细地用剪刀修剪金线莲，将其接种到新的培养瓶中。

　　“制备培植基质只是第一步骤，要培育出金线莲还需经过培养基灭菌、培养基存放、接种、移入培养室育苗、转入大棚炼苗、进入林下基地、分类种植等多个复杂流程。”一直从事金线莲培育工作的泉州市清源生物科技有限公司技术人员谢玉英介绍说，除了利用培养基质促进金线莲的成长之外，培育幼苗亦是培植金线莲的一个重要环节，能帮助接种后的金线莲幼苗实现“优胜劣汰”。置于保持着无菌状态玻璃瓶中的幼苗，存放在保持于24°C至25°C的恒温室中培养，期间借由人工手段剔除无法茁壮成长或受感染的植株，待3至4个月后，原本在野生环境中较难成活的金线莲幼苗会变得生机勃勃。

　　经过在室内培养后，已经成熟的金线莲还需离开恒温室，到室外接受自然光的照射，这也被称为“炼苗”。“经过自然光照的作用，金线莲能够逐渐适应自然条件，有助于金线莲富积更多营养物质，产生更好的疗效。”谢玉英介绍说，如今不仅金线莲可以采用人工培植，同样兼具滋补和治疗的双重功效的铁皮石斛也加入到了人工培植药材的行列中，其无土培育的步骤与金线莲相似，前期培植方式多以瓶苗为主，在提炼铁皮石斛的细胞进行培养后，通过组培车间温度、空气湿度、光照强度、通风情况、瓶苗营养基等因素的调配，进而还原适宜铁皮石斛的野生生长环境，提高了铁皮石斛的存活率。