黑果枸杞近万元一斤 农户试种却卖不出价

图为黑果枸杞。

　　看上去其貌不扬，有点像蓝莓，却被称为“软黄金”。它同枸杞同是一科，却不是红色。它有很多名字，黑珍珠、黑枸杞，但学界管它叫“黑果枸杞”，市价一斤9000多元。看到这些，农户小赵心动了，购进了500棵黑果枸杞苗，在贺兰和中卫老家分别种了一些，如今正是收获的季节，不想却并未得到当初设想的收益。

　　黑果枸杞，你不知道的枸杞

　　最初，小赵在网上发现黑果枸杞卖价不菲，350克就能卖到5900元，“这是个赚钱的家伙啊。”一琢磨，小赵觉得靠谱，就在网上购进了500棵黑果枸杞苗。和小赵一起做瓜菜销售生意的亲戚朋友也种起了黑果枸杞。

　　黑果枸杞苗不到一米高。果实有小拇指指甲盖大小，比蓝莓稍小，周身黑色。汁水丰富，刺多，味甘甜，风干后只有黄豆大小。泡进水里，水呈天蓝色。小赵说，不同的品种会泡出不同颜色的水，他曾经泡出过紫色的水。

　　采摘黑果枸杞，需连着梗采，一旦梗脱落，枸杞水分也就很快流失。采摘工人需带着手套，用剪刀连梗剪掉放进小篮子里。据宁夏农林科学院宁夏枸杞工程技术研究中心研究员戴国礼介绍，生长旺盛的黑果枸杞，一般一个采摘工一天能摘4斤左右，但7斤果实风干后方能得到一斤干果，所以市场定价也不一。

　　农民试种，预期和现实差距大

　　黑果枸杞已经到了收获的季节，小赵同宁夏百瑞源枸杞产业发展有限公司商议收购枸杞的事。商家收购一公斤五六百块钱，这样的价钱让小赵十分意外。和小赵一样的农户听了这个收购价，也都不再愿意种黑果枸杞了。

　　购进这些枸杞苗花了5000元，收获的枸杞估计还赚不回进价，小赵就自己拿着黑果枸杞泡水喝，“5000元的损失就当是买了个新鲜呗，那还能咋样。”

　　然而，小赵可能不知道，自己随便泡水的黑果枸杞，在成为品牌产品后便身价百倍。在瑞源枸杞养生馆、七彩回乡枸杞馆和红玛瑙枸杞馆都有这种黑果枸杞售卖。但三家店的卖价却有巨大差异。百瑞源162克售价2980元，1斤约9197元，七彩回乡枸杞馆200克售价1040元，1斤2600元，红玛瑙枸杞馆80克售价528元，一斤约3300元。市场上销售的黑果枸杞均为风干产品，仅用来泡水喝。记者了解到，这三家店均有种植园，红玛瑙的黑果枸杞种植面积达到2700亩。以高收入人群为消费群，自产自销的模式，产量轻松满足市场需求，而正是这样的原因让小赵这样的农户落了空。
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　　专家建议：不要大面积种植

　　宁夏农林科学院宁夏枸杞工程技术研究中心副研究员秦垦告诉记者，宁夏的黑果枸杞研发还不成熟，在摸索阶段，不建议农户们大面积种植。黑果枸杞广泛种植并走向市场，需要研究出良种、良法、良品。

　　目前，宁夏的黑果枸杞仍以野生分布为主，局部地区有人工移栽，但产量都不稳定。由于种苗间存在差异，种性不确定，有可能种出白色的果实或紫色的果实。小赵的枸杞地里就曾种出过黄色的果实。

　　由于栽培技术缺乏，导致宁夏的黑果枸杞产量不稳定，不当的种植方式有可能导致农户欠收。另外，黑果枸杞营养结构尚未确定，导致无法走向市场研发新产品，市场上的黑果枸杞仅能用来泡水喝，再无其他附属产品上市。 记者 陈玲 图/文

　　延生阅读

　　野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。

　　黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种，主产于我国青海东部，另外在新疆北部、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。