人参产业现状之：缺失国际市场定价权

【天地网讯】　　人参是我国发展林下经济的重要产品之一，其素有“百草之王”之称，是我国名贵的中药材。据史书记载，我国人参应用已有4000多年历史，《神农本草经》和《本草纲目》中对于人参的药用价值都有详细的记载。而公元三世纪，我国部分地区就已经开始人工栽培人参。目前，中国是世界人参主产区，全球70%以上的产量出自我国。可以说，无论从历史文化角度还是从产业规模来看，人参都是我国农林业的重要产品。

　　我国人参按其生长环境的差异，分为野生人参、野山参、移山参、园参四类。野生人参：自然传播、生长于深山密林的原生态人参。野山参：人工播种，自然生长于深山密林的人参。移山参：将幼小参苗移植于山野而成长的人参。园参：人工栽培于园地的人参。四种人参随着人工干预程度的增加，价格快速递减，野生山参价格最高，野山参次之，园参价格最低。

　　上世纪80年代后期，人参种植由于经营放开而导致盲目发展，产量剧增的同时品质下降，整个人参行业良莠不齐、混乱无序。目前，我国的人参产业发展面临的主要问题：第一，质量标准混乱，严重破坏市场秩序和消费者认同；第二，价格体系混乱，没有公开透明的定价机制；第三，精深加工缺失，人参价值未能充分挖掘和广泛应用；第四，行业集中度低，龙头企业和知名品牌缺失。

　　上述问题曾一度导致“人参卖出萝卜价”的悲剧在我国上演。在人参的医疗保健价值日渐被国际社会认同并成为国际市场中重要农贸产品的背景下，中国的人参产业却逐渐陷入——“高产量、低产值”的困境，令人扼腕叹息。

　　在国际市场上，我国人参产业在与韩国的竞争中也处于劣势地位。作为最大的两个人参生产国，中韩鲜参总产量之和约占世界的95%，而韩国也是中国人参产业在世界范围内最主要的竞争对手。中国虽有人参产业大国之名，却无人参产业强国之利，人参产量和产值存在巨大脱节。以2010年为例，全球人参产业的产值超过500亿元，我国的人参产值为50-100亿元，仅占全球产值的10%-20%.而韩国人参的产量仅有我国10-15%，但产值却是我国的近3.5倍。韩国人参产品原料的50%以上来自中国，其加工后以成本价格的十几倍甚至几十倍卖到欧美、东南亚，同时大量返销给中国，中国正沦为韩国人参产业的“原料产地”。 虽然中国人参出口价格与韩国人参出口价格的差距正逐步缩小，但不得不说，人参定价权目前仍掌握在韩国手中。

　　中国的人参和中国的稀土产业很像，产量最大，但定价权不在自己手里。世界上70%的人参产自中国吉林，约50%人参出口到日、韩等国家。目前，中国有近2万家从事人参种植、加工和贸易的企业，典型的小而散，缺乏拥有强大资金实力、市场开拓能力、有一定品牌知名度的涉参企业。在诸多原因的共同作用下，中国只是日本和韩国参企的低廉、优质原材料供应基地，没有定价权。中国人参出口到韩国，经过加工后售价是进价的10倍以上。