新会：柑苗培育打造陈皮产业核心竞争力

【天地网讯】　　近年，在新会陈皮的品牌价值不断提升下，广东江门新会区掀起新会柑种植热潮。短短五六年间，全区从原来不足2000亩的种植面积迅猛发展到如今超过2 万亩。如何种植高产、优质的新会柑，已经成为柑农关注的热点。

　　位于双水小冈的广东省水果良种苗木繁育场成立于1998年，经过多年的发展，目前，以培育无病新会柑苗为主，是我区优质新会柑苗的主要产地。该繁育场总经理李关卓有着先进的育苗秘笈，在他眼中，柑苗培育作为新会柑种植的起点，柑苗的好坏，往往决定着新会柑未来的产量和质量。

　　采用嫁接技术繁育

　　走在繁育场里，你可以发现200 多亩的田地似乎看不到新会柑苗的踪影，满目都是一片片金黄的水稻。不说不知道，原来这是新会柑苗与水稻轮作的做法。“轮作的好处在于能够防治病虫害，作物的许多病害都通过土壤侵染。种植一轮新会柑苗后，土壤病菌会增多，如果这时种植水稻，便可消灭或减少这种病菌在土壤中的数量。”李关卓向记者解释说。

　　沿着繁育场的小路，就可以看见一片半米高的果树生势旺盛，枝叶郁郁葱葱。 “这些果树是本地红柠，新会柑苗是采用嫁接技术繁育的，也就是将正宗新会柑枝嫁接到这些本地红柠上。”李关卓告诉记者，每年的10月份，将脱毒的本地红柠的果核进行播种，次年的3 月，当红柠的主茎生长到筷子粗，就要进行迁移疏种。当年的年尾，就可以将正宗新会柑剪枝脱毒，嫁接到红柠上。“从播种到出圃需时大概16、17个月。嫁接后，红柠会成为植物体的根系部分，植株的上部则是新会柑。” 据李关卓透露，本地红柠的根系发达，十分适合新会土壤生长，与新会柑嫁接，培育的柑苗生长好，产量高。

$pager$　　培育柑苗要先“脱毒”

　　新会陈皮迈入了一个新的发展时期，越来越多农户介入新会柑种植这一行业。 “选择无病、优质的新会柑苗是科学种植新会柑的基础，有些农户自己随便培育柑苗或者选购次等的柑苗，不但生势弱，而且容易发生病害，甚至不能挂果。”李关卓说，由于柑苗培育的技术要求较高，不但需要对种子、接穗进行脱毒，而且对土壤也要进行减小病虫害的处理，如果缺乏技术支持，是很难培育出优质的新会柑苗。

　　据了解，该繁育场在育苗过程中，对种子和接穗都要进行脱毒技术处理。这个过程，恰恰就是柑苗品质的重要保证。“相比其他，无病新会柑苗生长更加健康、旺盛，挂果情况也优于没进行脱毒的柑苗。”李关卓坦言，由于缺乏专业人才，并受制于土地、制度等因素，每年，省水果良种苗木繁育场出产无病新会柑苗只有10 万株，处于供不应求状态。

　　无病新会柑苗要广泛推广

　　上世纪90年代初，黄龙病席卷新会柑桔业，新会柑几乎被砍个清光，后来幸得有原种保存，新会柑才得以恢复。黄龙病，这个被形容为“柑桔癌症”，目前尚无根治办法，果树一旦感染，必须坚决砍伐掉果树。对于当时大规模爆发原因，李关卓表示，过去新会柑价格低迷，农户种植积极性下降，造成果树失管。“即使柑树染病了，农户也懒得处理，最后造成大规模爆发，只能大批砍掉。”李关卓说。

　　据介绍，柑桔黄龙病通过嫁接传播，带病接穗或带病苗木是黄龙病远距离传播的主要途径，田间自然传播媒介为柑桔木虱。“虽然通过脱毒技术，可以嫁接出无病新会柑苗，但是由于黄龙病具有传染性，所以即使只有一棵树带有黄龙病病毒，通过媒介还是会传染到其他健康的柑树上。”李见卓接着说，随着新会陈皮产业的发展，新会柑种植需要更加规范和科学。这首先需要无病、优质新会柑苗的广泛推广。