新会陈皮全产业链初步形成 产值可达8亿元

【天地网讯】

　　新会陈皮是江门的特产之一，市场颇受欢迎。叶田 摄

　　据初步预计，今年新会柑挂果面积1.3万多亩，果品总产量将超2万吨，陈皮初级产品产量将超1000吨，整个新会陈皮行业的产值可达8亿元。这是记者近日从新会区农业局获悉的。据新会区农业局副局长潘华金介绍，自2011年举办首届新会陈皮文化节以来，新会区委、区政府采取各种措施力促陈皮产业做大做强，如加强新会柑种植地的保护，推动新会陈皮示范产业园等，取得了较好的成效，展示了新会陈皮良好的品牌形象和产业前景。

　　产品全产业链初步形成

　　无论是在新会，还是在江门，新宝堂陈皮的名声都十分响亮。该公司是一家集新会柑示范种植基地、新会陈皮原材料批发、食品研发深加工、连锁专卖店于一体的新会陈皮开发专业公司。自2011年以来，该公司的发展十分喜人。

　　陈柏忠是新宝堂陈皮公司的董事长，也是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”的省级传承人。“新会陈皮文化节的举办对新会陈皮产业的发展起到了很好的推动作用。就新宝堂陈皮来说，在这两年中，无论是产品研发，还是市场销售，都取得了较好的成效。在产品研发方面，新宝堂已经形成了一个集陈皮、陈皮食品、柑普茶于一体的格局，此外，一些有针对性的产品研发也正在进行中，几款新产品将马上推出；在市场销售方面，在做大国内市场的前提下，逐步向港澳以及国外扩展，目前已经在加拿大开设了专卖店，明年计划在洛杉矶、香港和澳门开设专卖店。”陈柏忠说。

　　新宝堂陈皮的发展只是新会陈皮产业发展的一个缩影。目前，新会区有陈皮产业研发加工、生产经营户500多家，从业人员6000多人。今年全区新会柑种植面积约2万亩，同比增加近6000亩，其中挂果面积1.3万多亩，同比增加4000多亩。预计今年新会柑果品总产超2万吨，同比增加6000多吨。陈皮初级产品产量超1000吨，同比增加250多吨，年产值4.5亿元。

　　同时，随着陈皮文化的推广和加工产品的不断扩展、深化，特别是陈皮饼、陈皮茶、陈皮酒、陈皮酱、陈皮菜、陈皮调料和陈皮凉果等系列产品的推出，陈皮药品和功能保健食品开发方兴未艾，初步形成了一个围绕新会陈皮的产品全产业链。据预计，今年新会陈皮的全行业产值约8亿元，较2011年有了较大幅度提升。

$pager$　　种植地保护得到加强

　　新会陈皮作为依附于新会柑的一个有着浓郁地方特色的产品，一直以来，新会区对新会柑的种植都十分重视，从设立永久保护地，到引导果园创建新会陈皮GAP产业园等，取得了较好成效。

　　据介绍，2012年10月，新会区在会城街道办和双水镇设立了两个新会柑种植永久保护地，规划面积3369亩。同时依托《地理标志产品新会柑》、《地理标志产品新会陈皮》两个省地方标准，新会区在全区新会柑种植果园中开展了创建新会陈皮GAP产业园活动，参加创建生产园达40个，面积达6000多亩。已取得无公害农产品(新会柑)产地认证3家，面积为5138亩；已取得绿色食品(A级)认证1家，面积200亩。

　　此外，为推动加工贮存领域规范化，新会区目前正在建设新会陈皮检验检测中心、新会陈皮标准样品试验库，并依托新会陈皮村市场的标准化仓储等硬件条件，与研究机构开展全产业标准化技术体系研制工作，可以预见，新会陈皮的全产业标准技术体系会在一个五年计划完成。

　　今年是收藏的好年份

　　据潘华金介绍，今年新会柑的青柑在10月开始陆续上市，11月转入黄柑上市阶段，11月初至12月初集中上市，从12月开始转入红柑采收期。由于天公作美，今年新会柑的成熟期天气晴朗、干燥，十分有利于果品养分积累和陈皮的加工晒制，有利于提高陈皮质量，是收藏的好年份。

　　据初步预计，由于在茶品、收藏和加工等领域消费均有较大幅度增长，今年的新会柑呈现出交头活跃、行情稳中有升的现象。目前，田头订交货价平均为每公斤12元左右，优质优价，个别高价园田头交货价已在每公斤24元以上。

　　江门日报记者 傅学超