宁夏中药材产业发展迎来历史拐点

　　中药材是我区13大特色优势产业之一，主要种植地在隆德和盐池，其中隆德占60%以上。11月初，国家批准了宁夏固原市隆德县中药材科技园建设项目。科技园肩上的重任是：将隆德县打造成西北乃至全国的中药材集散地、交易中心和优质中药材生产基地，是引领整个宁夏中药材更上一层楼的希望所在。

　　种植环节

　　喜：告别游击时代

　　忧：订单农业难

　　“今年风调雨顺，亩产黄芪1000公斤以上，按每公斤市场价8元计算，亩纯收入5000元。”观庄乡田川村翟金怀说。他之前在外地做生意，回老家后见种中药材比做生意稳定，去年尝试种，初获甜头，今年一下子承包了50亩种黄芪，好年景让他大捞一把，保守估算，可收入25万元。

　　田川村是隆德规划发展中药材种植3个万亩基地之一，今年种了2000亩，品种以市场价格比较稳定的黄芪、板蓝根、柴胡为主。“全村共有385户，但种植中药材的只有11户。”翟金怀说，中药材种植投资大、风险高，一般亩投入在3000元左右，这对于过惯了平常日子的村民来说，一下子拿出那么多资金不容易。

　　隆德县科技局副局长辛学发介绍，隆德中药材已告别游击战进入阵地战，像翟金怀这样的游击队已经很少了。今年，全县中药材种植面积27.5万亩，以企业、合作社以及种植大户为主体，农户分散种植很少，企业种的药材占总量50%以上。

　　经过政府几年的努力，跳出了散户时代固然可喜，然而，“订单种植”却一直不能如愿。

　　“中药材属于大农业范畴，但中药材易受市场影响，订单种植是抗拒市场波动的最好办法，然而却没法推广。”辛学发说：“订单种植既解决了资金短缺、销售难的问题，也能充分调动了农民经纪人、种植大户和广大群众的种药积极性。”

　　不能推广的主要原因是，隆德中药材价格受全国市场影响波动大。比如黄芪，去年每公斤收购价为4.5元至5元，今年一下子涨至7元至8元。

　　宁夏中山药业公司负责人徐建华说，订单都是在开春种植前签订的，价格以上一年的价格为标准，由于没有建立科学、系统的信息采集和发布制度，隆德无法掌握全国中药材市场的供求信息，种植和经营都有盲目性。开春就定收购价，万一赔了咋办?所以大多数公司宁肯随行就市，也不愿意早早把价格说死。$pager$

　　销售环节

　　喜：加多宝曾要300吨 忧：全是粗加工附加值低

　　“加工的半成品主要销给制药厂、食品厂和饮料厂，中药材销售市场处于供不应求的状态。”徐建华介绍，来隆德要货的，不乏国内大型食品、饮料企业，也包括加多宝这样的企业。“加多宝公司去年要和我签订300吨甘草的供货合同，因为无法保证，公司仅签订了几十吨。”徐建华说。

　　隆德县中药材销售有两种模式，一种是销售中药材原材料，一种是销售半成品。“现在销售不存在问题。”辛学发说，隆德中药材主要销往甘肃、河北、安徽、广西、广东等地。记者看到，加工机械相对简单，一台切片机，一台筛选机，挑选、清洗、烘干等工序还是以人工为主。其中，烘干还用的是当地农村比较常见的炭火炕。

　　然而，由于全是粗加工甚至零加工，中药材贱卖的情况比比皆是，隆德人自己也感到痛心。辛学发说：“精加工后，中药材附加值会更高，但由于投资大，需要科研、技术，没有人愿意搞。”徐建华同意这个观点，以党参为例，鲜货每公斤为30元，精加工制成饮片后每克10元，每公斤1万元，相当于粗加工两三百公斤。但是，市场风险更高，还要投入大规模资金和科技力量支撑。所以，尽管徐建华所在的企业已在医药行业浸淫了多年，仍然不敢轻易出手深加工。“以黄芪为例，收购价每公斤8元钱，经挑选、切片、筛选后，每公斤可达30元。”徐建华说，粗加工有这么大的利润，谁也不想投钱搞深加工。隆德共有5家药材加工企业，都是以粗加工为主。辛学发说，隆德年产中药材3万多吨，其中被加工的只有1万吨，其余的直接卖药材，从地里挖出来是啥样就咋样卖。

　　政府对策

　　针对隆德中药材两处软肋，隆德县科技局副局长辛学发说，隆德主要应对策略就是以科技园为重点，引领整个隆德中药材产业向订单农业、高端药业方面发展，靠它引领隆德中药材产业发展。

　　据介绍，科技园区主要承担三大重任，一是发展订单农业，构建“公司＋农户”、“加工＋生产”、“公家＋合作社＋基地”等经营机制，完善中药材技术质量管理体系，推进生产质量管理规范、无公害资质认证和绿色、有机认证。比如，秦艽、黄芪、柴胡通过农业部农产品地理标志评审。

　　二是建设中药材交易市场，配置电子商务、物流配送等，带动和孵化一批中药材优势企业，实现由中药材原料基地向中医药产品生产基地的转变。目前，广东、安徽、河北等地以及全国几大药市的企业和大户均在隆德县建基地，把这些组合起来，就是交易市场的基础。

　　三是提高附加值，建成年产5000吨的中药饮片生产线，与宁夏大学、西北农林科技大学、自治区农科院等技术力量合作，开发出中药饮片、中成药、中药保健品等高附加值产品。

　　记者 剡文鑫