邢台小酸枣迸发增收大能量

【天地网讯】　　“酸枣不用人伺候，成熟后站在树底下用竿子一敲打，捡到篮子里就能卖钱，酸枣一公斤10块钱，加工后的酸枣仁更贵，一公斤卖到200多元。”邢台市内丘县柳林镇小杨庄村农民程素娥说。过去，在许多人眼里，那些顽强生长在沟川之间、贫土之中、裸岩之上的野生酸枣，除了当柴火烧，基本上别无他用。如今，酸枣发展成产业成了农民致富的“摇钱树”。

　　“酸枣全身都是宝。”据邢台学院王僧虎教授介绍，酸枣皮肉可以制成酸枣面、酸枣汁，酸枣仁是俏销的中药材，酸枣叶可制成茶，以前拿来烧火或者干脆扔掉的枣壳，现在有了活性炭产业带动，也成了农民增收的重要来源。那么，小酸枣到底能给农民带来多少财富？

　　每年初冬，本已是农闲时节，但地处丘陵区的内丘县柳林镇小杨庄村却是一片忙碌的景象：村民们忙着洗枣、破壳、筛仁、分捡……在这个村，三分之二的农户都有酸枣仁加工厂，全村80%的劳力都参与这项产业。目前，邢台市加工生产酸枣汁企业有20多家。内丘县平均每年加工酸枣6万吨，生产酸枣仁5000吨左右，产值达1个亿。内丘县近20%的人主要收入来源就是野生酸枣。

　　“今年酸枣贵，一公斤能卖十块。这东西现在比苹果值钱。”在酸枣成熟期，手快的妇女一天能捡几公斤，那也就意味着一天白捡五六十元钱。目前，内丘县柳林镇已成为全国最大酸枣仁生产和销售集散地，占全国市场的90%以上。经过加工的酸枣仁，大部分被销往河北安国、安徽亳州的中药材市场，有的还出口到韩国、日本、东南亚各国。

　　酸枣贵，酸枣仁更贵。酸枣仁价格逐年递增，由过去的一公斤几十元，现在卖到一公斤200多元。目前，在柳林镇东石河、西石河、小杨庄一带，共有三四百户从事酸枣收购、酸枣仁加工销售及洗枣脱皮、活性炭生产等相关产业经营，不仅全村70%的劳力靠这项产业就业，还吸纳了周边村的部分富余劳动力。一个加工户平均年纯收益5万元以上，一个为加工户分捡酸枣仁的家庭妇女年收入也能达到四五千元。

　　值得一提的是，如今连当初让人处理起来头疼的酸枣壳也成了“宝”：用酸枣壳加工活性炭。26公斤果壳就能烧出1公斤活性炭。现在这种活性炭市场价3000多元一吨，酸枣壳也从每公斤4分钱涨到了5角钱，足足比当初高了10多倍。活性炭产业的发展让酸枣仁加工户每年多赚几万元。

　　酸枣产业虽然红火，但是酸枣长期处于“望天收”，不仅产量无法得到保证，而且品质也参差不齐，枣企深受其害。为解决这一问题，规模种植提上日程。

　　依托科技优势，河北邢州枣业有限公司在邢台县西部山区的荒坡地上建起规模种植基地，抚育上万亩酸枣优良品种。一亩种酸枣110株左右。据实验，到盛果期一株可打酸枣5至7.5公斤，一亩地可收800多公斤。不仅如此，他们还将荒坡上自然生长的酸枣树进行嫁接，品种改良，逐步使酸枣优良品种规模达10万亩。

　　“这些种植和改良的酸枣，到后年将进入成果期。”枣业公司的郑金海给算了一笔账，按一亩产酸枣800公斤算，不算改良的，光种植的1万亩，就收酸枣8000吨。再加上嫁接的酸枣，完全能够保证生产需要。酸枣品质好了，酸枣汁的口感也就有了保证，品牌也就树了起来。目前，该企业生产的酸枣汁已通过了检验检疫部门的检验，拥有出口权，产品已出口到巴拿马、新西兰、澳大利亚等国家。规模种植让酸枣产业走上了有序发展轨道。