【天地网讯】
优点：1、生吃是维生素C很好的一个补充来源，平均每100克西红柿里含19克的维生素C，吃一个中等大小的番茄就摄入了40克左右的维生素C。2、可当水果，解渴方便，价格实惠。3、增加可溶性膳食纤维的摄入量。
缺点：西红柿中的胡萝卜素和番茄红素不能最大化利用。
声明：本文是中药材天地网原创资讯，享有著作权及相关知识产权，未经本网协议授权，任何媒体、网站、个人不得转载、链接或其他方式进行发布；经本网协议授权的转载或引用，必须注明“来源：中药材天地网（www.zyctd.com）”。违者本网将依法追究法律责任。