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《千金方》把养生称为“养性”,是指养成良好的卫生习惯,以求“内外病悉皆不生”,而延长人的寿命。本书认为,养生的方法,除《黄帝内经·素问·四气调神大论》可行之外,尚应做到:
1、要节护精气神
精、气、神是人身之三宝,是祛病延年的内在因素。孙思邈在书中将人体比喻一盏灯,精、气、神喻作灯中之油膏,生命活动如同灯火之光辉。
若灯芯用“大炷”,则油尽灯熄较快,人的寿命即短;若灯芯用“小炷”,则油尽灯熄较慢,人的寿命自长。因此,本书认为养精大要之“啬神”、“爱气”、“养形”,以及“戒房事”,都着眼于节护“灯”中之“膏”。主张老人要“反俗”,众人大言我小语,众人多繁我小记,众人悖暴我不怒,不以不事为累意,不去强求符合世俗之仪,“淡然无为”。
2、要饮食清淡,注意节制
《千金翼方》认为,膏粱厚味,对老人有害,肉食入口,“喜生百病”。久饮酒者,“腐烂肠胃,渍髓蒸筋,伤神损寿”。
五味过多,则伤五脏。书中还指出,老人肠胃皮薄,若贪食过多,“多则不消,彭亨短气,必致霍乱”。书中引用晋代嵇康的论断,将南北饮食习俗不同对寿命长短的影响作了比较。“关中土地,俗好俭,厨膳肴馐,不过菹酱而已,其人少病而寿”;“江南岭表,其处饶足,海陆鲑肴,无所不备,土俗多疾而早夭”。因此,本书要求老人常吃清淡之味。“大小麦面”,此大益老年。而猪、鸡、鱼、蒜、生肉、生菜、白酒、大酢、大咸之品,老人都应当禁忌。
3、做轻体力劳动和适度运动
本书在吸收前人养生经验的基础上,强调“流水不腐,户枢不蠹,以其运动故也”。是以“安者非安,能安在于虑亡”,离开了劳动和运动,人体就会“不得安于其处,以致壅滞”。
因此,书中认为,“养性之道,常欲小劳,但莫大疲及强所不能堪耳”。主张“卧起有四时之早晚,兴居有至和之常剂”。每餐食毕,应当以热手摩腹,出庭散步五六十至一二百步。四时气候和畅之日,度量其时节寒温及体力状况,出门行三二百步或三二里地为佳。闲暇之时,自种枸杞、百合、甘菊等,做轻微体力劳动,有益于身体健康。同时,老人“极须知调身按摩,动摇肢节,导引行气”,做适当其体的运动。
书中列举了许多传统运动方法,如叩齿吞津法、黄帝内视法、吐纳法、呵气法、摩耳面法、天竺国婆罗门法18势、老子按摩法49势等。若老人能够做到长期坚持适度运动,则可眼明轻健,不复疲乏,食欲增进,行及奔马,寒热平和,邪不易侵,从而达到“预防诸病”、寿度百岁的目的。
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