六种常见果实类药材的真伪性状鉴别

【天地网讯】　　近年来，笔者在药品监督检查检验中常发现一些果实类药材混伪品，直接影响到患者的用药安全和有效用药，结合自己多年从事中药材检验工作实践经验，对六种常见的果实类掺杂造假中药材的性状鉴别作一总结，现介绍如下。

　　1 山楂

　　1.1 山楂正品 [来源] 本品为蔷薇科植物山楂 Crataegus pinnatifidage.或山里红C.pinnatifidaBge.Var.major N.E.Br.的干燥成熟果实。[性状] 横切片圆形，直径约1～2nm，皱缩不平，外皮红色，具细皱纹及灰白色小点，果肉深黄或浅棕色，内果皮硬骨质，具浅黄色的果核，果核外层坚硬难剥开，已脱落果核呈中空的环状。味酸微甜。

　　1.2 山楂伪混品

　　1.2.1 西府海棠 [来源] 本品为蔷薇科植物西府海棠的成熟果实。[性状] 横切片圆形，直径约1～2nm，皱缩不平，外皮红色带黄，具细皱纹，果肉黄棕或浅棕色，内果皮较硬骨质，具棕色的果核，果核外层较薄，易剥开。味微酸甜。

　　1.2.2 多衣 [来源] 本品为蔷薇科植物多衣 Docynia delavayi(Franch.)Schneid.的干燥果实。[性状]] 类圆形、不规则形的横切或纵切片，直径2～4.5cm，厚0.3～1.2cm，外表皮紫红或红棕色，无小斑点，多皱缩，有的具光泽。果肉棕红或黄棕色，中部横切片具5室，每室有种子4粒或更多，种子类卵形或不规则形，长约8mm，直径约4mm，表面灰色或淡灰色，种仁白色。质坚硬。气微，味酸涩、微甜。

　　1.2.3 棠梨 [来源] 本品为蔷薇科植物豆梨 Pyrus calleryana Dcne.的干燥果实。[性状]] 球形，直径约1cm，表面红棕色，有的皱缩，略具光泽，有众多小斑点。中部横切可见2～3室，每室有种子2粒，种子长卵形，棕红色，长约4mm，直径约2mm，种仁淡黄白色。萼片脱落，果便棕红色，长1.5～4cm。质坚硬。气微，味涩、微酸。

　　2 地肤子

　　2.1 地肤子正品 [来源] 本品为藜科植物地肤Kochia scoparia(L.)Schrad.的果实。[性状] 果实扁球状五角星形，直径1～3mm。外被宿存花被，表面灰绿色或浅棕色，周围具膜质小翅5枚，背面中心有微突起的点状果梗痕及放射状脉纹5～10条，剥离花被，可见膜质果皮，半透明;种子扁卵形，长约1mm，黑色。气微，味微苦。

　　2.2 地肤子伪混品

　　2.2.1 岗松 [来源] 本品为桃金娘科植物岗松Baeckea frutescens L.的干燥成熟果实。[性状] 萼筒钟形，直径约2mm。表面具多数小点(油腺)，下部黄绿或绿棕色，上部红棕色，萼先端5齿裂，常向内卷。具果硬。萼筒内蒴果多开裂，花柱细长，宿存。种子多数，细小，扁卵形，红黄色，常脱落。气香，味涩而辛凉。

　　2.2.2 藜 [来源] 本品为藜科植物藜Chenopodium album L.的干燥成熟果实。[性状] 扁平五角形，直径1～2mm。宿存花被黄绿或褐绿色，紧抱果实。顶端5裂，裂片近三角形，基部中心有果梗痕及放射状脉纹5条，无翅。种子扁圆形，黑色有光泽。气微，味微苦。

　　3 川楝子

　　3.1 川楝子正品 [来源] 本品为楝科植物川楝的干燥成熟果实。[性状] 呈类球形，直径2～3cm，表面金黄色至棕黄色，微有光泽，少有凹陷，有果梗痕。外果皮革质与果肉间常成空隙，果肉松软，淡黄色，遇水润湿显粘性，果核球形成卵圆形，质坚硬，两端平截，有6～8条纵棱，内分6～8室，每室含黑棕色，长圆形种子1粒，气特异,味酸苦。

　　3.2 川楝子伪混品

　　苦楝子 [来源] 本品为楝科植物楝的干燥成熟果实。[性状] 呈椭圆形，长1～1.4cm，直径约1cm，表面棕黄色，皱缩极明显，降起部分似雕刻样网状，无明显的深棕色小点。顶端有凸起的棕黑色花柱残痕，基部有微凹陷的果梗痕。外果皮革质，微显光泽，果肉极薄，淡黄色。遇水湿润微粘，果核长椭圆形，质坚硬，一端平截，另一端略尖，具5～6条纵棱，内分5～6室，每室含紫黑色棱色形种子1粒，种仁乳白色，富油性，气微，味苦。

　　4 五味子

　　4.1 五味子正品 [来源] 本品为木兰科植物五味子Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. 的干燥成熟果实。 [性状] 本品呈不规则的球形或扁球形，直径 5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。甲肉柔软，种子 1～2粒，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸;种子破碎后，有香气，味辛、微苦。

　　4.2 五味子伪混品

　　4.2.1 南五味子 [来源] 本品为木兰科植物华东五味子Schisandra sphenanthe Rehd.et Wills.的干燥成熟果实。[性状] 本品呈球形或扁球形，直径4～6mm。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。种子1～2粒，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味微酸。

　　4.2.2 红花五味子 [来源] 本品为木兰科植物红花五味子的成熟果实。[性状] 球形，深红色，直径3～5mm;果皮薄而半透明状，内含种子1～2粒，似肾形，黄棕色，表面略呈颗粒状。气清香。

　　4.2.3 滇藏五味子 [来源] 本品为木兰科植物滇藏五味子的成熟果实。[性状] 果实球形，红色，肉薄。种子扁椭圆形，种皮有细小的瘤状突起。

　　4.2.4 披针叶五味子 [来源] 为木兰科植物披针叶五味子的成熟果实。[性状] 果实红色，种子椭圆状扁平，种皮稍皱，但无瘤状突起。

　　4.2.5 翼梗五味子 [来源] 本品为木兰科植物翼梗五味子的成熟果实。[性状] 果实红色，肉薄。种子棕黄色，球状肾形，种皮有多数细小的瘤状突起。

　　4.2.6 毛叶五味子 [来源] 本品为木兰科植物毛叶五味子的成熟果实。[性状] 果实红色，种皮光滑或背部有皱纹。果皮细胞壁较厚，油细胞直径60～90μm。种皮表皮石细胞长70μm，直径15～30μm，壁稍厚，纹孔及孔沟细密。种皮表皮下石细胞长圆形、类图形、条形。

　　4.2.7 绿五味子 [来源] 本品为木兰科植物绿五味子的成熟果实。[性状]] 果实红色，种皮皱或近于有瘤。

　　4.2.8 伪五味子 [来源] 本品为葡萄科植物的果实。[性状] 多呈不规则圆球形，直径5～8mm。表面棕色或棕褐色，皱缩不平。内含种子2～3粒，种子卵圆形或三角状卵圆形，一端钝圆，一端稍尖，表面红棕色，背面有1个匙形浅沟，腹面中央有1个突起的棱(种脊)，二侧各有1个长圆形凹陷。味酸，微甜。

　　5 石莲子

　　5.1 石莲子正品 [来源] 本品为睡莲科植物Nelumbo mucifera Gaertn的成熟果实，别名甜石莲。[性状] 呈卵圆形或椭圆形，两端略尖。表面灰黑色或灰棕色，平滑。果皮极坚硬，砸碎果皮后，可见椭圆形种子一粒，种皮红棕色。

　　5.2 石莲子伪混品 苦石莲 [来源] 本品为豆科植物喙荚云实Caesal pinia minax Hance的干燥成熟种子。[性状] 种子呈长圆形，两端钝圆。表面乌黑色或棕黑色，有光泽和细密的环状横纹。有长圆形种子一粒，种皮黄白色或淡棕色。

　　6 牛蒡子

　　6.1 牛蒡子正品 [来源] 本品为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。[性状] 呈长倒卵形，略扁，微弯曲，长5～7mm，宽2～3mm，表面灰褐色。带紫黑色斑点。有数条纵棱，通常中间1～2条较明显。顶端钝圆，稍宽，顶面有圆环，中间具点状花柱残迹，基部略窄，着生面包较淡，果皮较硬，子叶2，淡黄白色，富油性，无臭，味苦后微辛而稍麻舌。

　　6.2 牛蒡子伪混品 大翅蓟 [来源] 本品为菊科植物大翅蓟Onopordum acanthium L.的干燥果实。[性状] 瘦果椭圆形或倒长卵形，两端略尖，少弯曲，长4～6mm，直径约2mm。表面灰白色，有明显的波状隆起的横纹，稀有紫黑色斑点，并有纵脊4～10条，果皮坚硬，不易破碎，断央不平坦，可见半透明白色胚乳，油性大，无臭，味微苦。

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