人参冒充西洋参的鉴别

【天地网讯】    西洋参为五加科植物西洋参的干燥根。

    性状：呈圆柱形，长3-10厘米，直径0.5～2厘米。芦头多已除去，无支根和须状根。表面浅黄褐色或黄白色，皮细腻，纵皱纹细密但不如人参明显。上部或中部具有排列稀疏断续的细环纹，横长的皮孔样栓化疤痕，一般较细长，微隆起。质地较沉重。折断面平坦，略显角质状，放射状细纹理较明显，皮层与木质部中心偶见裂隙。味初淡，后苦。

    混伪品

    人参为同科植物人参的干燥根。

    性状：呈圆柱形或纺锤形，长0.9—9.2厘米，直径0.9- I.5厘米。芦头残存或已除去。无枝根和须状根。表面黄白色，皮粗糙，纵皱纹粗大而明显。上部或全体具有排列紧密的断续粗环纹，横长的皮孔样栓化疤痕，一般短粗并明显隆起。质地较轻泡。折断面平坦，略显粉性，放射状纹理不明显，皮层与木质部中心多具裂隙。味初淡，后稍苦。

 

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