你们可能对土茯苓和菝葜有误会

       由于国外疫情的影响，好多进口中药材无法正常进口，导致国内部分进口中药材的涨价，这其中就有“土茯苓”。然而市场称投料用的土茯苓都是用“菝葜”掺混的，含量不合格，因为他们两个长的极像，切完混到里面，神仙难辨，对此小编为了弄清缘由，专门去云南的山上找了土茯苓和菝葜这两味药材，挖下来，切出来给大家分享。

一、土茯苓

       土茯苓药材来源于百合科土茯苓组土茯苓（本草纲目）/光叶菝葜（广州植物志）的干燥根茎。

植物志中记载的土茯苓

       土茯苓（光叶菝葜）攀援灌木；根状茎粗厚，块状，常由匍匐茎相连接，粗2-5厘米。茎长1-4米，枝条光滑，无刺。叶薄革质，狭椭圆状披针形至狭卵状披针形，长6-12（15)厘米，宽1-4（-7）厘米，先端渐尖，下面通常绿色，有时带苍白色。

土茯苓植物叶形（摄影制图：猎药人）

       土茯苓药材切片呈长圆形或不规则，厚0.1~0.5cm，边缘不整齐，切面类白色至淡红棕色，粉性，可见筋脉点及多数小亮点，质略韧，折断时富粉性，以水湿润后有黏滑感，气微，味微甘、涩。

木质和粉质对比（摄影制图：猎药人）

       从对比图来看，木质土茯苓切面呈淡红棕色，可见多数类白色筋脉点，略有粉质，切面较光滑，纤维性较粉质土茯苓强；粉质土茯苓切面类白色，可见多数淡黄色筋脉点，质略韧，折断时富粉性以水湿润后有黏滑感，口尝微甘，带有淡淡的涩味，但与木质的相比，涩味较淡。

       在此，其实小编想说的是，有人说木质土茯苓性状不符合药典的说法，小编认为是不对滴。首先，植物来源都属于植物光叶菝葜（广州植物志中记载的名字），其植物特征符合植物志描述；其次，药典规定的土茯苓性状颜色“类白色至淡红棕色”，而这淡红棕色刚好是木质土茯苓的颜色，粉质土茯苓的颜色是类白色，干燥后放置多久也不会变成红棕色；第三，其实用手摸木质的土茯苓发现，木质的土茯苓也有粉性，只是粉性太少，与粉质土茯苓相比，不到粉质土茯苓的十分之一，但是药效成分的含量却是粉质的2-3倍。所以，木质土茯苓性状和含量不符合药典规定是因为掺入了菝葜，而不是国内的野生木质土茯苓含量不合格。

二、菝葜

       菝葜药材来源于百合科菝葜的干燥根茎。菝葜又称金刚兜、大菝葜、金刚刺、金刚藤。攀援灌木；根状茎粗厚，坚硬，为不规则的块状，粗2-3厘米。茎长1-3米，少数可达5米，枝条疏生刺。叶薄革质或坚纸质圆形、卵形或其他形状，长3-10厘米，宽1.5-6 (-10)厘米，下面通常淡绿色，较少苍白色；叶柄长5-15毫米，约占全长的1/2-2/3具宽0.5-1毫米（一侧）的鞘，几乎都有卷须，少有例外，脱落点位于靠近卷须处。

植物志记载的菝葜植物

菝葜实拍植物特征（拍摄制图：猎药人）

       菝葜药材表面黄棕色或紫棕色，具圆锥状突起的茎基痕，并残留坚硬的刺状须根残基或细根。质坚硬，难折断，断面呈棕黄色或红棕色，纤维性，可见点状维管束和多数小亮点。切片呈不规则形，厚0. 3〜l.0cm，边缘不整齐，切面粗纤维性；质硬折断时有粉尘飞扬。气微，味微苦、涩。

菝葜药材图（摄影制图：猎药人）

三、菝葜、土茯苓鉴别点

（摄影制图：猎药人）

       从外观看，菝葜最容易伪装成木质土茯苓的样子混入“木质土茯苓”，然而仔细观察发现，菝葜与木质土茯苓相比，最明显的特点就是：“切面粗糙、纤维性强，没有筋脉点，无粉性，质硬”；与粉质的土茯苓相比，由于它的肤色太深，混不到“白富美”的粉质土茯苓的圈子里面去，所以容易和粉质的土茯苓区别开来。据说有从越南和缅甸进口的木质土茯苓含量不合格，不知哪位同行有鉴别分析过呢？欢迎在留言区留言交流哦！

       声 明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。联系电话：028-60185688，邮箱：kefu@zyctd.com。