20种常见中药材的贮藏养护方法

《中华人民共和国药品管理法》指出，药品仓库必须制定药品保管制度，采取必要的养护措施，强调变质的或被污染的药物不能用，以保持药品的质量和纯洁度。

中药商品养护是一项必要的措施，只有采取“以防为主”的原则，精心养护，才能确保中药商品的贮存安全。养护能降低中药材商品的损耗，降低损耗是指中药商品在贮存过程中要切实防止霉烂、变质、虫蛀、鼠咬、泛油、挥发、风化、潮解等现象的发生，以减少商品损耗，节省保管费用。

中药饮片在储存保管常常会出现虫蛀、霉变、变色、泛油、气味散失、风化、潮解、粘连等现象。由于中药饮片来源多样，种类繁多，常根据中药饮片自身内部的特性，对其进行分区分类储存，具体如下。

20 种常见中药材的贮藏养护方法

1.吴茱英[贮藏] 置阴凉干燥处。[养护] 本品因含挥发油而具有特异的芳香，易泛油、散失气味，须密封、防潮、防热保存。本品气芳香、味辛辣，若与其他易生虫的药材同放，可以防止其他药材被虫蛀。

2.川芎[贮藏] 置阴凉干燥处，防蛀[养护] 川芎夏季容易虫蛀和泛油，所以贮藏期间应严防吸潮，吸潮后应及时在通风干燥处摊晾。

3.厚朴[贮藏] 置阴凉干燥处保存。[养护] 本品易散失香气，故应避光、避风。还应防止受潮。

4.羌活[贮藏] 置阴凉干燥处，防蛀。[养护] 羌活含较多的挥发油，易生霉、泛油、虫蛀，不宜受潮或过分干燥。翻晒时不宜暴晒。贮藏期间注意通风。

5.牡丹皮[贮藏] 置阴凉干燥处。[养护]本品气香浓，应严密包装，防止其挥发“走气”，受潮后易发霉、变色，故应防潮。在梅雨季节前后可行日晒，保持干燥。还可利用传统经验进行对抗同贮，泽泻和山药易生虫，丹皮易变色，若将三者交互层层存放，或泽泻和山药各分别与丹皮贮存在一起，既可防止泽泻生虫，又可防止丹皮变色。

6.前胡[贮藏]置干燥通风处，防蛀。[养护] 本品夏季必须注意防潮，应贮藏于干燥、通风及凉爽处。夏、秋季应勤査、勤晒，发现吸潮、返软品，应及时晾晒。

7.苍术[贮藏]置于干燥阴凉处。[养护]本品的挥发油含量较高，故需避光、防热，以免走油、变质。在夏季极易生虫、发霉，贮藏期间应经常检查，注意防潮。

8.防风[贮藏]置阴凉干燥处，防蛀。[养护]本品肉厚，富含挥发油和多糖类成分，易遭虫蛀，易吸潮、发霉、泛油，须置干燥处。吸潮后应立即干燥，但一般不宜多晒而应晾干。

9.白术[贮藏] 置干燥阴凉处。[养护] 本品含挥发油，易走油、发霉、虫蛀，贮藏期间应保持环境凉爽、干燥。发现受潮和霉斑，应及时晾晒，或在50℃~60℃及时烘烤至干燥。

10.柴胡[贮藏] 置通风干燥处，防蛀。[养护] 本品易虫蛀、受潮及生霉。尤其在夏季，应注意防潮、防蛀，勤查、勤晾晒。

11.木香[贮藏] 置于干燥凉爽处。[养护] 本品因含有挥发油、菊糖，而容易走油、发霉、虫蛀，因此贮藏温度不能过高，应注意定期检查。

12.北沙参[贮藏] 置干燥通风处。[养护]本品易虫蛀、吸潮，受潮后返软，颜色加深，表面出现糖样物质或霉斑。在高温、高湿季节应密封保存，或抽氧加氮养护。

13.党参[贮藏] 置于干燥、凉爽、通风处。[养护] 本品因含糖类甚多，不易干透，夏季极易虫蛀、发霉、走油。如商品在贮藏期间吸潮，可采用“横竖压尾通风法”晾晒，以防止头尾干湿不匀和参身过湿染菌，或参尾过干脆碎。高温、高湿季节，可在60℃左右烘烤，放凉后密封保存，或用吸湿机吸湿。

14.秦艽[贮藏] 麻袋装，置阴凉干燥处。[养护] 本品受潮易发霉、泛油、走失香气，为保持干燥，入夏前需晾晒。

15.桔梗[贮藏] 置干燥通风处。[养护]本品含有糖分，易虫蛀、发霉、变色或泛油，因此贮藏期间应定时检查。发现吸潮或轻度霉变、虫蛀，应及时晾晒。

16.泽泻[贮藏] 置于干燥通风处。[养护] 贮藏期间3~4月和7~8月最易虫蛀，应仔细检查。可将泽泻和丹皮共贮，不仅能防止泽泻生虫，也可防止丹皮变色。

17.天花粉[贮藏] 贮于干燥通风处，适宜温度30℃以下，相对湿度70%~75%。药材安全水分为12% ~14%。[养护]存放时不宜直接堆放地面，应用货架搁起。仓库应有排风设备，加强通风。定时检查，发现吸潮返软或轻度霉变、虫蛀时，应及时翻垛，通风或晾晒。有条件的可以进行密封抽氧充氮养护。

18.玄参[贮藏]置干燥通风处。[养护]防受潮、生虫，同时必须注意检查，发现虫蛀或轻微霉变，应及时晾晒或翻垛;发现吸湿返潮身软时，应立刻进行复晒。

19.地黄[贮藏] 置干燥通风处。[养护] 贮藏期间要防水、防潮，经常检查。如果发现发霉、虫蛀，应及时晾晒或50℃烘干，或用水洗净，在阳光下晒干除去霉斑，杀死虫卵。

20.巴戟天[贮藏]贮藏于干燥、通风、凉爽处。[养护]本品易虫蛀、受潮生霉、泛油，因此应避免潮气的侵入。如遇吸潮、轻度霉变或虫蛀，要及时晾晒或翻垛通风，忌用水洗。夏季应经常检查和摊晒。

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